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微信点餐、网上卖菜、自助服务终端加盟真的那么好赚钱吗?

时间:2015-08-18 16:25:51 | 作者:杨王焱 | 标签:

微信快餐、网络卖菜、自助服务终端加盟等新兴创业方式多是叫好不叫座,难以真正赚钱

近年来,加盟创业作为一种全新的商业模式正受到越来越多的投资者和创业者青睐。对于首次创业欠缺经验的青年创业者而言,加盟创业可谓一 个相当好的“捷径”,不少渴望成功的青年创业者期望依托大公司做到“背靠大树好乘凉”。但是在实际操作过程中,由于加盟行业鱼龙混杂,怀揣创业梦想的青年 创业者因为各种原因轻信加盟商导致加盟创业被骗,这不仅降低了创业的成功比率,更严重打击了青年的创业热情。

随着网络的发达和电子商务的兴起,很多新兴创业形式看起来十分诱人,比如微信快餐、网络卖菜、自助服务终端加盟等多种新兴创业方式,那么这些创业项目真的像广告宣传的那么挣钱吗?本报给您权威解读。

如何判断要加盟的项目是不是骗子?

试着在百度里以项目名称加骗子两个字搜索一下,如果没有发现投诉,基本上项目就可以相信或者它是一个刚刚开始的骗子项目;如果你要加盟的品牌在公司所在地方没有两家以上的实体店,那它的可信度就不会太高;骗子公司一般多采用诱导式的方法引大学生创业者上钩,比如赠送小礼品、减少加盟费、返现金、返装修费等伎俩;一定要看你准备加盟品牌的生产车间(或工厂)和他们的仓库,无论他们把厂址和库房说的多远,都一定要去看;不要听信介绍,要凭自己的市场调研去找一个经营完善的加盟商。

微信快餐:看起来很热闹的微利生存

微信快餐简单来讲就是在辐射范围内开一个生产快餐的工作室专做外卖盒饭,然后由各配送点将快餐分别送到顾客手中。

如今在很多小区、学校、商务区都存在。他们标榜自己物美价廉、联系方便、干净卫生、保证半小时内送达,确实赢得了不少顾客的青睐。

但实际上,这个表面上市场需求旺盛的好项目并不好操作。真正能撑过半年而不停下来整顿甚至转让、关门的店铺只是少数。

目前,快餐行业早已结束暴利时代,净利润不到10%。微信快餐也不例外,要想增加盈利,只能寄希望于流水线操作节约成本、尽力降低人力成本。但问题是这两种成本哪个都很难降,除非偷工减料,但一旦偷工减料就会快速灭亡。微信快餐店是以送餐上门为基本生存方式,必须付出高昂的配送成本。在其成本结构中,配送成本占到了25%—35%,并且随着人力成本的不断增加,特别是散送的快餐,是炒热快餐店生意的最好激素,也是拖垮微信快餐店的最大拦路虎。

此外,顾客忠诚度低、菜式花样和价格定位都是难题。顾客期望有更多的菜式,而对于快餐店来说,炒三道不同的菜肯定要比一次炒三份同样的菜成本大很多。

网络卖菜:办公点必须紧邻菜市场

随着电子商务发展,在网上什么都可以买到,于是网络卖菜也成为时下一个热门生意。

事实上卖菜网站开得多,关得多,真正盈利的极少。据业内人士介绍,别看网络卖菜属于网络生意,似乎与高科技挂钩,但是选址必须选在菜市场附近。

原因有四:卖菜网和菜市场的顾客群是一样的,而一般菜市场都会选择大型且成熟的社区(常驻人口至少2万人)附近开,所以开在菜市场的好 处是顾客群体基数大,距离投资者不远,利于配送,可以有效降低配送成本;蔬菜种类多达数百种,投资者不可能都事先准备好,一旦出现需求缺口,可就近从菜市 场购进解决不时之需;菜市场的租金成本要比写字楼低,可以降低投资成本;因为距离竞争对手(实体菜摊)很近,可以及时了解蔬菜的价格动态,为自己调整价格 做充分的准备。

自助服务终端:形成规模才赚钱

现在市面上出现了很多自助服务终端,比如自助橙汁机、自助售货机、自助缴款机……投资不大而且几乎不需要投资者进行管理,省心省力,因 此成为不少投资者热衷投资的项目。据中国连锁经营协会秘书长介绍,这种设备的技术没有问题,摆在那里也能为投资者带来盈利。但是投资者一定要计算清楚,就 是单机的盈利过少,一台设备可能一天能为投资者带来百余元的收入,但是如果扣除场地租赁费、水电费、原材料费等,一台设备一个月可能给投资者带来的收益只 有几百元。盈利水平有点低,所以要想做好这样的生意,至少要投入十几台设备,而这笔投入至少要七八十万元,远不是大学生投资者所能承受的。

连锁加盟骗术主要有四种

一、宣传夸大投资回报

不少所谓的连锁特许方通过展会、广告等大肆宣传,加盟该项目只需3个月最多半年就能收回几万甚至几十万的投资,总部将全面负责培训、广告投入和前期数月的经营。被特许人加盟后却发现投资成本远不止原先所说的金额,做了两三年后仍未收回成本。

二、“样板店”是加盟托

少数不法特许人通过前期对几个加盟店和样板店的包装、造势进行内外勾结,让考察者看到火爆的生意,其实这些全都是加盟托,等客户加盟了,特许方就只顾收取加盟费、管理费,别的事情就什么也不管了。

三、自己开特色小吃店

四、1∶100是普遍的盈亏平衡点

近年,鸭脖店、鸡排店等特色小吃店如雨后春笋般遍地开花,而且不少小店是门庭若市,但这些小店大多数是看似赚钱,实则难以赚钱。据中国 连锁经营协会专家介绍,1∶100是普遍的盈亏平衡点。“1∶100”指一平方米的营业面积对应100元的日营业收入,是该类生意的一个盈亏平衡点。若为 黄金地段,这个比例是1∶150,即1平方米的营业面积对应150元的日营业收入。例如,若投资者营业面积为15平方米,如果日收入低于1500元(黄金 地段低于2250元),那么这个生意就是一个赔钱的买卖。

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