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鸭嘴鱼的科学养殖技术

时间:2017-04-05 14:48:02 | 作者:王霜 | 标签:鸭嘴鱼

鸭嘴鱼也许吃的人并不多,但是只要吃了鸭嘴鱼的人就会爱上它的味道,它的肉质非常的鲜美,而且没有少刺,特别适合小孩和老人食用,但是鸭嘴鱼的价格相比普通的鱼来说要贵很多。

鸭嘴鱼的科学养殖技术

鸭嘴鱼的科学养殖技术

1、养殖点选择

养殖点选择在城前洼陡水库。养殖区水域面积大,水深6m以上,溶解氧6~9mg/L,pH值7~8.4,总硬度为20~40mg/L,氨氮为0.02~0.06mg/L,亚硝酸盐为0.0015~0.01mg/L,水质良好,符合GB1160《渔业水质标准》和NY5051-2001《无公害食品淡水养殖用水水质》标准的全部要求。

2、网箱设置

网箱设置参考鲢鱼网箱,选择浮游生物量丰富的水域,要求水流平稳,避风向阳,环境安静网箱框架采用简易毛竹框架。箱体材料选用聚乙烯无结网片。网箱规格为5m×5m×2.5m,网目大小2.5cm。匙吻鲟怕光,网箱表面用黑色薄膜遮盖。

3、苗种选择

选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种。放养密度为每平米20~40尾。规格为10~15cm,根据匙吻鲟苗种对水温变化较敏感的特点,在苗种进箱时温差不宜过大,以不超过±2℃为宜,尽量调节一致。进箱前用1.5%~2.0%的食盐水进行8~10分钟的鱼体消毒。

鸭嘴鱼的科学养殖技术

4、科学投饵

放养初期以投喂浮游动物(如红虫)为主,然后逐步驯化转食改投浮性颗粒饵料,并辅以夜间灯光诱饵。饵料要求新鲜不变质,营养丰富,粒径适口。投饵遵循“四定”原则。在水温在20~30℃时,日投饵率为1.5%~3%;水温20℃以下时,日投饵率为0.5%~1.0%。具体根据摄食情况、天气、水质等及时高速。投饵次数为每天3次,分别为07∶00~08∶00时、11∶00~12∶00时、18∶00~19∶00时。

5、及时分箱

匙吻鲟生长速度很快,应及时分规格培育,避免两极分化,有利于提高成活率。

6、勤巡箱

a、严格执行早、中、晚巡箱制度细心观察鲟鱼的摄食及活动情况,及时捞除残饵。定期冲洗网箱,防止网眼堵塞,影响箱内外水体交换。

b、保证网箱安全 下雨天和暴风雨季节,随时注意加固网箱。还要经常检查网箱有无破损,发现破损及时修补。网箱上口还要安装黑色的遮光尼龙布和防盗网。

c、做好日常记录 每天记录好气温、水温、投饵量和发病死亡数量等。发现异常情况,及时采取措施。

7、鱼病防治

坚持“以防为主、健康管理”原则。苗种放养和每次分箱时都用1%~2%的食盐或0.4mg/L的二溴海因等药物药浴后进箱,并且每隔20天左右在网箱内用15mg/L的生石灰和0.3mg/L二溴海因泼洒消毒。网箱周围水域严禁使用违禁药物。

鸭嘴鱼的科学养殖技术

鸭嘴鱼利润高吗 

鸭嘴鱼以吃浮游植物为主,可套养,生长速度快,每年5月下旬开始放养,到冬天长到0.5公斤以上,便可捕捞上市。“别看鸭嘴鱼样子长得怪,可值钱啦!吃起来味道也不赖呢。”鸭嘴鱼肉质细腻,也没有太多鱼刺,吃起来有特别的香味。其鱼子做成的鱼子酱,一公斤能卖到500美元。  

虽然特种鱼的养殖技术要求较高,而且成本大,一条6-7厘米的鸭嘴鱼苗种为6.5元左右,成活率高的可以达到70%以上,低的只有20%,平均成活率在50%左右。等鸭嘴鱼生长到0.5公斤,可以上市时,需要消耗饲料6元左右,另需承包费、人工费、电费3元左右。以50%的成活率计算,每公斤鸭嘴鱼共计成本约为44元。根据当前的市场价格,每公斤鸭嘴鱼的批发价在70元左右,零售价格稍有增加,约每公斤100元,做成成品菜之后的鸭嘴鱼则上涨到每公斤220-440元。一般的农户养殖,每公斤能盈利26元左右。而养殖一公斤普通的鲈鱼,行情好的时候盈利大概只有2元,一般情况只能维持一元左右,相比之下,养殖鸭嘴鱼的利润高了整整十多倍。

鸭嘴鱼的科学养殖技术

鸭嘴鱼的营养价值  

1、鸭嘴鱼,富含有丰富的胶蛋白、多种维生素和氨基酸,具有药理保健作用。  

2、鸭嘴鱼成鱼肉多刺少,鸭嘴鱼的鱼刺咬碎后可以吞下。  

3、鸭嘴鱼质细味鲜,属高蛋白低脂肪肉类。  

4、鱼卵加工成鱼子酱被称为黑色金块,具有很高的食用价值。  

5、鸭嘴鱼的药用价值极高。其软骨及脊软骨含有的抗癌因子具有一定的抗癌强化免疫效果。

鸭嘴鱼的科学养殖技术

鸭嘴鱼的饲养方法  

1、鸭嘴鱼的适温范围广。不怕低温,可耐高温。只要水中有充足的溶解氧,就能在冰或者水下的水生活。夏天的池塘表层水温假如超过35°C,仍不会影响它的正常的生长。  

2、生长快。鸭嘴鱼是淡水鱼类中生长最快的鱼类之一。  

3、饲料省。它主要是吃浮游动物的,套养中不用单独投喂饲料。专养的话饲料比也不会超过1.3:1。  

4、易捕捞。它的习性与花鲢相似,不善跳跃。第一网的起捕率在90%以上。  

5、病情少。主要是寄生虫类,至今尚未发现什么大的疾病。 

鸭嘴鱼的科学养殖技术

只有掌握了科学的养殖技术,才能把养殖事业发展的更好,因此不管是做哪个行业,只有不断的创新,不断的学习才能创造自己想要得到的财富,才能不会被社会所淘汰。如果一味的墨守成规最后只会以失败而告终。

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