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养殖乌鳢技术的三个关键

时间:2015-01-16 15:45:00 | 作者:杨王焱 | 标签:黑鱼

说起乌鳢也许很多人并不知道它是一种怎么样的鱼,但是说到黑鱼大家还是非常熟悉的,其实乌鳢它就是黑鱼,只是叫法不一样而已,有的人喜欢把它叫做乌鳢,有的喜欢把它叫做黑鱼。

养殖乌鳢技术的三个关键

养殖乌鳢技术的三个关键

池塘面积0.5~2亩,池周围用竹篱笆围高1.5米,水深1~1.5米。注水应由池顶离池堤30厘米处注下为宜,以免乌鳢逆水逃走。池内可种植一些水浮莲,为乌鳢提供遮蔽。

放养密度要根据饵料来源和水源条件而定。一般每平方米最初可放养5~6厘米的鱼种8~10尾,随着鱼的长大,要经多次拉网筛选,将大小规格分池稀养,规格一致的放在同一池塘,最后的放养密度为每平方米2尾左右。如果饵料充足,水源丰富,可适当增加放养量。一般放养15~20厘米的隔年鱼种,从4月放养,饲养到年底,每尾重可达0.6公斤以上。单养乌鳢可投喂活饵或人工饲料。前者是专投活的小鱼(主要是罗非鱼)、小虾、蚯蚓等。有条件的可投喂一些废弃的动物内脏,也可以在池水面上架设电灯或油灯,引诱昆虫落水作为乌鳢的饵料,活饵的投喂量要适当控制,投喂过多会引起缺氧浮头现象。平时要注意池中活饵减少情形而补充。投喂人工饲料,从小就要驯饵,使从吃活饵逐渐改变成吃人工饲料。在驯饵中,千万不要在中途投喂活饵料。人工饲料一般含杂鱼酱70%、黄豆粉或鳗鱼饲料20%、酵母粉5%,再加一些维生素。每天上午和傍晚各投喂一次,投喂量为鱼体重的5~8%,要根据吃食情况而掌握。投饵要定时定位,使习惯于同一位置而且一次吃完所投的饲料。每天要巡塘,尤其在雷阵雨或闷热天气,要注意鱼跳出池外。投饵前要先清除残饵,以免水质恶化而影响生长,最好每天适量注入一些新水,保持水质清新。

什么是乌鳢  

乌鳢俗称黑鱼,它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。  

养殖乌鳢技术的三个关键

黑鱼饲养技术  

1、池塘建造:选择东西走向、长方形池塘,池塘底部为泥土,池深2~2.5米,水深1.5~2米,进排水需设防逃设施,在养殖前15天施生石灰100~150千克/亩彻底消毒。  

2、鱼种放养:鱼种下塘前,要用3%~5%的食盐水浸泡10~15分钟,再放入池内,体长10~14厘米的鱼种,放养密度为9000~10000尾/亩,16~20厘米的鱼种,放养密度为8000尾/亩。  

3、日常管理:注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化,春季每星期换池水4/5,高温季节3天一小换,7天一大换,进排水接防逃网,池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水,应进行必要的污水处理。  

养殖乌鳢技术的三个关键

4、饲料投喂:喂养黑鱼的饲料,有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前,需进行分拣,剔除带硬棘的鱼类,如黄颡鱼等。投喂前,用拍击为信号,将远处的鱼集中到饵料台附近,减少饲料的浪费,初期投喂量为体重的10%,后可适当减为体重的5%左右,应该一勺一勺投喂,这样饲料的浪费少。投喂应做到“四定”原则,每个塘要选择3~4个投饵点。采用集约化养殖的方式,体长10厘米以上,经过8~9个月养殖,成活率75%~80%,平均体重0.5~0.7千克,亩产4000~5000千克。在池塘中种植部分水生植物如蒲草、苦草、水花生等,种植面积控制在池塘面积的1/3。

养殖乌鳢技术的三个关键

黑鱼的营养价值  

1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。  

2、适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;  

3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。  

4、黑鱼生命力指数为0,但是防病指数为6.41。

养殖乌鳢技术的三个关键

吃过黑鱼的人应该都是非常熟悉的,黑鱼的营养价值很高,而且黑鱼比一般的鱼要凶悍,因此养殖者在养殖黑鱼的过程中要掌握一定的养殖技术,才能更利于养殖的顺利进行。

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