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黑鱼下奶吗 黑鱼什么人不能吃

时间:2018-07-13 17:09:02 | 作者:龙璐 | 标签:黑鱼

鱼肉是我们大家在生活中十分常见的食材之一,经常食用一些鱼肉的话可以为人体补充丰富的营养物质。女性朋友在生产之后会非常虚弱,不仅需要大量的营养来恢复身体,而且还得进行哺乳。黑鱼具有很高的营养价值,但食用之后是否具有下奶的功效呢?

黑鱼下奶吗 黑鱼什么人不能吃

黑鱼下奶吗

黑鱼是一种特别凶猛的淡水鱼,一般是吃小鱼为生的,营养价值很高,而且味道也很美味,很多人都认为是下奶最好的食疗方法,但是刚刚生完孩子的母亲是不能够马上大补的,尤其是黑鱼,刚生完孩子就马上喝黑鱼汤,不但不能下奶,反而会导致不下奶的,所以还是不建议喝的,最好是在产后一个月后再补充最好,这个时候是能够促进下奶的。

黑鱼下奶吗 黑鱼什么人不能吃

黑鱼什么人不能吃

1、黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼,但是也不是所有人都能吃的,脾胃虚寒的人不适合食用。

2、黑鱼属于寒性食物,因此,寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。

3、黑鱼一般人都可食用,有疮者不可食,令人瘢白。

4、有些人会对黑鱼过敏,时候症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适,往往在时候5-6小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。

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孕妇能吃黑鱼吗

孕妇能吃黑鱼。黑鱼的营养很高,肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、18种氨基酸等成分,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,具有补血的功效,在怀孕后期可作为补血辅助食品,尤其是产妇,吃黑鱼很好,可以催乳和补血。

黑鱼下奶吗 黑鱼什么人不能吃

孕妇吃黑鱼的好处

1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

2、黑鱼适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血。

3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。

黑鱼下奶吗 黑鱼什么人不能吃

孕妇吃黑鱼的方法

1、黑鱼冬瓜汤

材料:黑鱼1条,冬瓜500克,精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、素油各适量。

作法:

①将冬瓜洗净后切片,黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后切段,下油锅稍煎,加清水适量。

②加入冬瓜片、黄洒、精盐、白糖、葱段、姜片,煮至鱼熟瓜烂,拣去葱、姜,加入胡椒粉调味,烧片刻即成。

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2、雪菜黑鱼片

材料:一斤多点的黑鱼片成鱼片,盐一小撮,料酒一茶匙(5毫升),蛋清半个,厚红薯湿淀粉一茶匙(5毫升)

做法:

①鱼片洗净沥干用干净的布吸干表面水份(如果操作环境干净,也可以不洗)。鱼片中放一点盐,用手抓捏至发粘。

②放入一点料酒,用手不断抓捏到全部被鱼片吸收。

③一点点的加入蛋清,每加入一次都用手抓捏到蛋清完全被鱼片吸收。

④加入非常厚的湿淀粉。

⑤不断抓捏到全部裹在鱼片表面,发粘没有水份,静置。

⑥入锅前加入一些食用油拌匀。

黑鱼下奶吗 黑鱼什么人不能吃

对于产妇下奶的食谱还是推荐大家食用花生猪蹄汤,因为黑鱼虽然营养价值高,但产妇刚生育完是不宜大补的,有可能引起反作用,如果要喝黑鱼汤,也建议大家在产后一个月之后再食用。

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