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香瓜增甜剂是什么(为什么会增甜) 香瓜增甜剂的成分

时间:2018-07-31 17:00:46 | 作者:朱超 | 标签:香瓜增甜剂

在炎炎夏日的美味零食非常多,除了生活中常见的西瓜、冰激凌之外,香瓜也是这个季节十分受欢迎的水果之一。很多人都喜欢吃香瓜,营养又美味。但近期却有新闻爆出市场上的香瓜都喷洒了增甜剂,不宜进行食用。增甜剂到底是什么呢?能够增甜的原因又是哪些呢?

香瓜增甜剂是什么(为什么会增甜) 香瓜增甜剂的成分

香瓜增甜剂是什么(为什么会增甜)

香瓜增甜剂是通过使用氮肥和钾肥,可以极大提升甜瓜的含糖量,提升幅度甚至超过30%。在前期使用尿素和硫酸钾,在后期喷施磷酸二氢钾叶面肥都有很好的提升果实甜度的作用。但是这些水溶性肥料很容易被雨水冲刷稀释,于是需要补充,这跟新闻中所说雨水多要补充多次的情况是相符的。

香瓜增甜剂是什么(为什么会增甜) 香瓜增甜剂的成分

香瓜增甜剂的成分

香瓜增甜剂的成分主要是氮肥和钾肥,也就是我们平常俗说的“叶面肥”。

香瓜也无法直接利用甜蜜素转化成自己体内的糖来增加甜度。我们吃的西瓜、香瓜等瓜果之所以甜,它的甜味主要是通过作物吸收土壤里的氮钾肥,然后通过光合作用等一系列反应转变成糖份,进而增加甜度的。在瓜的种植过程中,通过使用氮肥和钾肥,可以提高甜瓜的含糖量,在前期使用尿素和硫酸钾,在后期喷施磷酸二氢钾叶面肥都有很好的提升果实甜度的作用。合理磷钾配施的基础上施氮,能提高甜瓜产量和品质。

香瓜增甜剂是什么(为什么会增甜) 香瓜增甜剂的成分

香瓜怎么施肥增甜

1、施足底肥。甜瓜是一种喜肥型经济作物,要实现优质高产,应施入充足的底肥。一般亩施腐熟鸡粪20方,增施100公斤腐熟发酵的豆粕、或花生饼肥施效果更佳。另外,搭配施用优质硫酸钾型复合肥150公斤。

2、巧施追肥。当甜瓜果实长到鸡蛋大小时,应及时追肥,可结合浇水冲施膨瓜肥。甜瓜是喜钾型作物,可结合浇水给甜瓜补充高钾型复合肥;甜瓜后期对钾元素需求量较大,增施钾肥可明显提高甜瓜产量和品质。另外,对出现旺长的植株应适当控制氮肥的使用量。

3、喷施微肥。甜瓜植株表现出缺素症状时,会造成生长点受阻,产量下降,品质变差,甜度降低。可采用冲施或喷施微肥的方法解决。座瓜后结合浇水用0、3%的氯化钙加0、12%-0、25%的硼酸混合液叶面喷施,每隔7天喷1次,连喷2-3次,以补充甜瓜植株所需。后期喷施磷酸二氢钾叶面肥,能够增加后期产量,改善品质,提高甜瓜甜度。

香瓜增甜剂是什么(为什么会增甜) 香瓜增甜剂的成分

使香瓜变甜的措施

1、加大昼夜温差:果实成熟期需要充足的光照和较大的昼夜温差(一般在15摄氏度以上),白天减少通风,以提高室温。较高的室温有利蔗糖的合成,35摄氏度时蔗糖合成强度较10摄氏度时提高1倍,夜间应加大通风量降低室温,创造出昼夜温差大的生育环境。若夜温过高,呼吸量大,增加碳水化合物消耗,致使果实糖份减少,瓜不甜。

2、土壤水分不宜过多:在甜瓜正常生育允许的前提下,果实进入成熟期应适当控制土壤水分和氮素的吸收,因氮素吸收过多,植株体内硝酸盐等不稳定中间产物会积累,植株徒长易发病,所以在灌水时要配合施用唯多收,每公顷20公斤,果实在采收前10天停止灌水,否则瓜不甜。

3、合理整枝:保留功能叶片,实践证明,每个瓜要保持6-8片功能叶。如果摘心整枝过狠功能叶片过少,叶片的同化机能受影响,特别是高温季节,功能叶片过少,生育迅速,开花至成熟日数短。表面看果实已成熟,但果实尚未充实。高温的条件下叶片同化机能盛期来临早,低温的条件叶片同化机能盛期来临晚。叶片同化机能盛期来临早,植株易早衰,地温低,根系机能易衰退,导致同化物质减少,瓜不甜。

香瓜增甜剂是什么(为什么会增甜) 香瓜增甜剂的成分

虽然很多人对于这种添加增甜剂的香瓜有点抵触,但实际了解清楚的话,人们就会发现这其实就是一些肥料。在喷洒适当的情况下并不会造成什么伤害,反而还能使香瓜增甜增产量。

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