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白茄子图片大全

来源:致富热 | 时间:2017-11-30 15:13:31 | 作者:王霜 | 标签:茄子 | 阅读次数:

茄子也属于蔬菜的一种,可以炒、煎、蒸,烹饪过后的茄子肉非常的柔软,加上大蒜、葱、辣椒粉就更加香辣美味了!茄子的种类非常多,常见的茄子都是紫色,但还有一种白色的茄子哦!

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白茄子的特征

白色茄子的植株生长势强,株高约1米,适合春秋露地栽培,具有品质优、产量高、易管理、适应性强等特点。由于白皮茄子产量高,效益好,比普通茄子价格高出两倍还供不应求,又被菜农称为“短、平、快”的种植项目。白皮茄子果实呈长棒形,头尾均匀,果皮白色,着色均匀,光泽度好,萼片绿色,果肉白色、紧实。果实早熟,果形小,肉厚、口感鲜美,营养丰富。此外,白茄子外皮还具有药用价值,可用于祛斑美容、治疗风湿关节痛等,因此也深受消费者的青睐。

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该品种早熟,茎、叶及果柄均为绿色,始花第8-10节,果长棒形,长30厘米、粗5-6厘米,单果重350-400克。果皮雪白,果面平滑,商品性佳。果肉白、细软、品质好。较耐高温,抗病、抗逆性强,适应性广。

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白茄子的功效

1、保护心血管、抗坏血病。白茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

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2、防治胃癌:白茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

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3、抗衰老:白茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

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茄子定植

1、日光温室定植 日光温室冬春茬和秋冬茬茄子,株距 35~38厘米,每666.7平方米栽苗2 900~3 200株,栽苗方法与番茄、辣椒相同。冬春茬栽培覆盖地膜,先栽苗后盖地膜,把秧苗开纵口引出膜外。

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2、大、中棚定植 与日光温室定植方法相同,因不扣除道路占地面积,每666.7平方米栽苗3200~3 500株。大、中棚春茬茄子可覆盖地膜,先栽苗后盖地膜。

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3、小拱棚短期覆盖茄子定植 小拱棚短期覆盖茄子栽培,以提早上市,获得较高经济效益为目的,要采用新的整枝方法,密植栽培,每666.7平方米栽苗5 000株,行距50厘米,株距26厘米。定植方法与大、中棚茄子相同,提前扣棚烤地,土壤化通后,当外界气温稳定通过0℃以上时进行。定植水要浇足,栽完苗盖严薄膜。

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茄子如何挑选

1、茄子(白皮,长)食用的部位是它的嫩果,按其形状不同可分为圆茄、灯泡茄和线茄三种。

2、圆茄,果为圆球形,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,肉质致密而细嫩。

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3、灯泡茄,果形似灯泡,皮黑紫色,有光泽,果柄深紫色,果肉浅绿白色,含子较多,质略松。

4、线茄,果为细长条形或略弯曲,皮较薄,深紫色或黑紫色,果肉浅绿白色,含子少,肉质细嫩松软,品质好。

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相信很多人都很少见白色茄子,虽说白茄子生活中比较少见,但也是可以买到的。白茄子跟紫茄子差不多,但功效作用可能白茄子更高,因为紫茄子只有食用价值,而白茄子不仅营养丰富还有非常高的药用价值哦!

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