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长茄子图片大全

时间:2017-11-29 16:06:49 | 作者:朱超 | 标签:茄子

生活中我们常见的茄子一般以圆形和长形的居多,圆形的茄子是我国本土的茄子,而长茄子是从国外引进的品种,以南方种植的居多。每年长茄子成熟的时候,会看见一个个紫色的长灯笼挂在枝上,非常漂亮。

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长茄子

长茄子一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。

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直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米,大部分布在30厘米耕作层内。长茄子主茎上的果实称门茄一级侧枝的果实称为对茄,二级侧枝的果实称为四母斗,三级侧枝的果实称为八面风,以后侧枝的果实称为满天星。

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其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。长茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。长茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。

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长茄子喜温作物,较耐高温,结果的适宜温度为25~30℃。白天适宜25C~28C,夜间为17C~20C。17C以下生长缓慢,夜间温度15C以下会落花,7C~8C时有冻害。

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长茄子比较耐热,35C~40C时尚能生长,但花器发育不良,45C以上叶面引起坏死斑点。茄子要求强光,光弱时,光合产物少,生长不良,授粉授精能力弱,容易引起落花。

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对光周期长短的反应不敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主,长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗,北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。

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长茄子根系吸收力强,较耐肥。氮、磷、钾适宜的浓度是氮240PPm、磷160PPm、钾60PPm~180PPm。

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长茄子的吃法也很多,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。

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吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。

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茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。

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每100克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

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看了小编上文为大家介绍的长茄子,是不是对它又有了更深的认知了呢?长茄子是一种根系叫发达的品种,并且它比较耐热耐高温,在我国南方种植的时候,直接让它接受阳光的照耀,这样生长的更好。

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