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茄子科学高产种植技术

来源:致富热 | 时间:2017-11-30 15:06:11 | 作者:杨王焱 | 标签:茄子 | 阅读次数:

说到茄子,相信大家都非常的熟悉,因为是我们常吃的一种蔬菜。茄子的味道非常的柔软,不管是煎茄子、烤茄子、煮茄子都深受吃货们的喜爱。茄子每年的销量也非常的大,种植前景非常可观。

茄子科学高产种植技术

茄子科学高产种植技术

1、品种:选择耐低温、弱光、早熟的品种。如:黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。

2、床土的准备:用无污染的大田土壤6份、腐熟优质鸡粪或猪粪2份、腐熟的马粪或稻糠2份,混匀后过筛备用。

茄子科学高产种植技术

3、浸种、催芽:用1%高锰酸钾浸种30分钟,经反复冲洗后,放入55℃水中浸种15分钟,而后在20℃水中浸泡24小时。催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液,然后包在湿布里,放在25-30℃处催芽,一般需5-6天出芽。

4、播种:在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土,拍平浇透水。然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。

5、分苗:以8-10厘米的株行距移栽幼苗,分苗后浇透水。前期提高昼温至25-30℃,夜温15-18℃。缓苗后降低温度,白天25℃,夜间15℃,最低不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上,由于苗龄长,后期易脱肥,可采用0.3%磷酸二铵根外追肥。

茄子科学高产种植技术

茄子如何定植

1、定植前的准备

闷棚消毒:每立方米温室或棚室,用硫磺粉4克,加80%敌敌畏0.1克和锯沫8克,混匀后点燃,密封温室或大棚24小时,然后开口放大风。

整地施肥:亩施优质农家肥5000千克,粪土混匀耙平,并按55厘米行距开10-15厘米深的定植沟。亩施磷酸二铵20千克,硫酸钾30千克,施肥后覆土5厘米(要躲开滴水线)。

2、定植:以25-30厘米株距摆苗(注意避免苗坨破碎引起的缓苗慢),随后在沟内浇足定植水,渗后培土成垄。第二天覆膜,用1.0-1.2米宽地膜,一次扣两垄,拉成与垄同长,然后用刀片在每个植株位置划成纵口,将苗从口中引出,最后拉紧地膜,用土压严,封好定植口。

3、定植后管理

水肥:定植后3-4天浇一次缓苗水,缓苗后开始蹲苗,到门茄瞪眼时(13天左右)开始暗沟灌水,地温达到18℃后,明暗沟均可灌水,但要注意放风排湿。门茄瞪眼时,亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克,每隔20天追一次,用迪种宝300倍液根外追肥。

整枝打叶:采用双干整枝。门茄形成后,剪去两个向外的侧枝,只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心,以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶,以后随着植株生长,逐渐打掉底层叶,利于群体通风透光。

茄子科学高产种植技术

防虫害管理技术

加强防治病虫。茄子在秋季高温干旱时期,受茶黄螨、蛀茎虫、蚜虫、白粉虱、炭疽病、绵腐病、灰霉病为害相当严重,造成大量落花落果并使果实畸形。必须在10~15天叶面喷洒一次1000倍乐斯本、800倍甲基托布津、1500倍神农素螯合肥混合液,或1000倍绿色功夫、800倍雷多米尔、1000倍壮丰优混合液进行防治,均匀喷湿所有的叶片、花蕾和果实,以开始有水珠往下滴为宜。

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茄子的品种

1、圆茄:植株高大、果实大,圆球、扁球或椭圆球形,中国北方栽培较多。

2、长茄:植株长势中等,果实细长棒状,中国南方普遍栽培。

3、矮茄:植株较矮,果实小,卵或长卵。

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4、灯笼红茄:幼枝、叶、花梗、花萼均有星状绒毛。单叶互生。倒卵或椭圆形,绿或紫绿色。花两性,花冠合瓣,顶部辅状5裂,淡紫或白色,花萼宿存,有刺。雄蕊5枚,生于花冠管喉部,雌蕊1枚,子房上位。浆果圆球形,紫红色。

5、全国茄子栽培面积约300多万亩,广东约10万亩,分布于全省各地,以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以长茄为主,也有卵圆形和圆形等,果色以紫红色为主,也有白色、青色和紫黑色。近年来,随着北运市场需求量的增大,北运基地也喜欢种紫黑色,有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。

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如上所述,茄子是非常好种植与管理的一种蔬菜,在乡下几乎挨家挨户都会种植的蔬菜,既营养又美味。虽然茄子好吃,但在烹饪茄子之前一定要清洗干净,因为茄子皮会农药残留物,且茄子皮的营养也特别高,所以清洗工作一定要做好。

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