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香椿种植技术

时间:2017-11-30 15:31:38 | 作者:朱超 | 标签:香椿

香椿是一种类似于树枝的食材,一般只有在早春的春树上面会看到它。香椿其实吃起来的口感还是不错的,人们一般会用它来煎蛋吃,营养价值高。现在很多人会种植这种香椿来增加经济收入,毕竟香椿的价格还是比较高的。

香椿种植技术视频

1、种子选择:选当年的新种子,种子要饱满,颜色新鲜,呈红黄色,种仁黄白色,净度在98%以上,发芽率在40%以上。

2、保温催芽:为了出苗整齐,需进行催芽处理,用40℃的温水,浸种5分钟左右,不停地搅动,然后放在20℃-30℃的水中浸泡24小时,种子吸足水后,捞出种子,控去多余水分,放到干净的苇席上,摊3厘米厚,再覆盖干净布,放在20℃-25℃环境下保湿催芽,催芽期间,每天翻动种子1-2次,并用25℃左右的清水淘洗2-3遍,控去多余的水分,有30%的种子萌芽时,即可播种。

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3、适时播种:选地势平坦,光照充足,排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地,结合整地施肥,撒匀,翻透,在1米宽畦内按30厘米行距开沟,沟宽5-6厘米,沟深5厘米,将催好芽的种子均匀地播下,覆盖2厘米厚的土。

4、整地施肥:日光温室栽培香椿一定要施足底肥,每亩施优质农家肥不少于5000公斤,过磷酸钙不少于100公斤,尿素25公斤,撒匀深翻,然后整畦栽苗,一般畦宽80-100厘米

5、定植密度:定植密度以每亩定植3万株左右,株距15厘米、行距15厘米为宜。

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香椿成活的条件

香椿为温带植物,种子萌发的适宜温度为20-25℃,幼苗生长期适宜温度白天为15℃-25℃,夜间为10-15℃,保护地内正常生长需20-24℃,8-20℃气温均可正常生长,幼苗耐低温强,健壮生长的幼苗冬季短期-20℃低温下仍可露地安全越镜头。10月中旬后,气温降到10℃以下时,幼苗开始落叶,一般休眠4个朋左右,但在日光温室中,休眠期仅为30-60天,但不同品种间差异较大。

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香椿的修剪技巧

每年春季椿芽采收结束后,6月中、下旬~7月上旬,对主干离地面高20厘米处修剪(砍头),促使侧芽萌发成新枝。7月下旬~8月上旬根据新枝条长势的强弱进行打项,长势强的可提前打顶,相反,可推迟打顶,并结合肥水管理,促进形成饱满顶芽。香椿芽生长期短,应吃早、吃鲜、吃嫩,有谚言"雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质"。采收标准以芽色紫红、芽长10~15厘米为宜。采收时应先采顶芽后采侧芽,若顶芽不采收,则下部侧芽难以生长或生长不良。采芽时应用手齐叶柄基部轻轻摘下,捆成100~200克的小捆,用塑料袋装好封口,防止失水萎蔫,提高上市质量。每年椿芽可采收3~4次,产量400~500公斤。

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香椿的虫害防治

1、香椿白粉病。防治方法:及时清除病枝、病叶,并予烧毁。加强抚育管理,合理施肥,增强树体的生长势和抗病能力。 香椿发芽前可喷1次5波美度的石硫合剂,生长季节可用0.3~0.5波美度石硫合剂喷2~3次。也可以用2.5%粉锈宁1 500~2 000倍液,或25%硫磺悬胶液200倍液,了0%甲基托布津,50%的多菌灵600~800倍液喷布枝叶。波美度石硫合剂喷2~3次。也可以用2.5%粉锈宁1 500~2 000倍液,或25%硫磺悬胶液200倍液,了0%甲基托布津,50%的多菌灵600~800倍液喷布枝叶。

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2、香椿干枯病。防治方法:及时清除染病枝干,并予烧毁,减少侵染源。冬春树干涂白。药剂防治 在初发病斑上打些小孔,深达木质部,然后喷涂70%托布津200倍液等进行防治。合理整枝 伤口处涂以波尔多液或石硫合剂。加强肥水和抚育管理,增强树势,提高抗病能力,预防感染。

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我们在种植香椿的时候要选择品质好的种子,这样才会成活率高。在种植香椿前一定要施好底肥,要知道香椿喜欢在土壤肥沃的地区生长。后期的虫害防治也是很重要的,要把药剂防治和物理妨害都做到位。

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