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茄子大棚如何栽培可早熟

时间:2015-07-23 13:28:01 | 作者:王沐琳 | 标签:茄子

茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。

茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

茄子大棚如何栽培可早熟?

选种育苗:

早春保护地栽培茄子宜选用早熟、高产、抗病、优质的青茄品种。如周口歪把糙、新乡糙青茄。这两个品种一般7叶现蕾,适宜密植,在大棚内利用地热线育苗,苗龄90~100天,到7~8片叶,现大蕾时定植最好。苗龄超过120天定植,会出现缓苗,门茄易脱落,始花虽早但前期产量低的现象。苗龄少于80天,始花期过晚,前期产降低。温度是培育壮苗的关键,在适宜的低温下,分化的花芽着生节位低,长柱花比例大。白天温度20℃~25℃之间,夜晚15~17℃之间,地温在15℃以上。育苗期在2叶1心时分1次苗,每株营养面积100平方厘米。定植前进行切砣倒砣,低温炼苗。栽培管理:

早春棚内10厘米深地温稳定达到10℃时,按行距开15厘米深沟,下铺一根地热线,上盖5厘米厚的土,浇透水,使地温升到12℃以上。选择晴天中午浇暗水定植茄苗,夜间扣小拱棚,白天揭去。豫东地区宜在2月下旬定植。使用地热线要灵活掌握开关时间。缓苗前白天关,夜间开;缓苗后有寒流时半夜开;无寒流时关闭。为提高前期产量,栽培密度4000株,株行距33厘米×50厘米。这样可使前期产量提高25%左右。大棚内前期温度低、光照差,后期温度高,短柱花比例大,在没有昆虫授粉的情况下易造成落花。因此,在门茄、对茄开花时,用20~25ppm的2,4―D或40~50ppm的座果灵蘸花可使座果率达到85%以上。

棚内蒸发量小,早春温度低,浇水次数要尽量少。定植前顺沟浇1次大水,浇足浇透。定植时浇1次水,先浇水后封土。茄子长到鸡蛋大小时要选晴天浇1次催果水,并顺水施1次催果肥。亩施10千克尿素或1500千克腐熟人粪尿。其他时期少浇水。茄子分枝呈2的倍数增加,在实行加密栽培时,要及时调整结构。茄子采收后,每隔2行去1行。疏除行在对茄座住后,在其上部留2叶摘心。保留行要及时去老叶、剪空枝,以保持合理的群体。定植前7天到缓苗这一阶段不放风,定植后到缓苗,地温应保持在15℃以上,促使快缓苗。门茄长到鸡蛋大小时选晴天浇催果水,当天不放风,以后及时放风,以降低棚内湿度。门茄采收后逐渐加大放风量。放风时先放顶风,后放边风,开始选晴天中午放风,后过渡过全天放风,先是白天放风,后过渡到夜间也放风。棚内白天气温保持在25~30℃,不超过35℃,不低于20℃;夜间保持在15~17℃。防治病虫害:

绵疫病、褐纹病、黄萎病是茄子栽培中的三大病害,重茬地以黄萎危害最重。在栽培中要少中耕、浅中耕、少伤根、多放风,适当控制浇水量,从无病植株上留种,在3~4年内与葱蒜类轮作1次,减少土壤带菌量,用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种2小时,然后用10%萘乙酸液剂10ppm浸种,用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浇分苗水;将50%多菌灵可湿性粉剂与10倍土混合撒于播种床和定植沟内,每平方米用毒土30克,发病前用10%萘乙酸5ppm液叶面喷撒洒2~3次,每隔10~15天喷1次。绵疫病、轮纹病发生期用75%白菌清可湿性粉剂600倍认或48%瑞枯霉1000倍液叶面喷洒2次,每5天1次。黄萎病发病期用抗枯宁600倍液或48%瑞枯霉800倍液灌根,可有效地控制病情蔓延。

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