当前位置:致富热 > 技术 > 种植技术 > 芹菜冬季大棚栽培管理技术

芹菜冬季大棚栽培管理技术

时间:2015-07-23 13:24:01 | 作者:杨王焱 | 标签:芹菜 | 阅读次数:

芹菜,别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽,为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培。芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹。

我国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布,而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。古代希腊人和罗马人用于调味,古代中国亦用于医药。古代芹菜的形态与现今的野芹菜(smallage)相似。18世纪末期,芹菜经培育形成大而多汁的肉质直立叶柄。可食用部分为其叶柄。芹菜的特点是多筋,但已培育成一些少筋的变种,著名者如帕斯卡尔(Pascal)。在欧洲文艺复兴时期,芹菜通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料;在美国,生芹菜常用来做开胃菜或沙拉。芹菜的果实(或称籽)细小,具有与植株相似的香味,可用作佐料;特别用於汤和腌菜。芹菜种子约含2~3%的精油,主要成分是d-薴(C10H16,即柠檬烯)和瑟林烯(C15H24)。块根芹(A.g. var. rapaceum)具有可食用的粗根,生食或烹调作菜。 

芹菜冬季大棚栽培管理技术

冬季在大棚内种植芹菜,有效避免了自然环境对芹菜生长的不利影响,产量高、质量好,亩产2500~3500公斤,比露地栽培增产2~3倍。培育壮苗品种为杭州三叶青芹。选择上春种植茄果类蔬菜的大棚地做苗床,经雨淋、曝晒后于9月上旬翻耕,9月中旬整地播种,每亩大田用种量450克,播种时不施基肥,整平畦面,畦宽1.5米。播种后平铺遮阳网,淋透畦面,以后视土壤墒情喷水。一般13~14天出苗,出苗后及时间苗。秋季多台风暴雨,要搭好小拱棚,遇暴雨加盖一层遮阳网,防止雨水冲刷。芹菜苗期经常会发生蚜虫,可用10%一遍净1200倍液防治。芹菜壮苗的标准是苗龄30天左右,有3~4片真叶。移栽定植在移栽前1个月每亩大棚深施有机肥1000~2000公斤,移栽前一周结合整地每亩撒施三元复合肥70公斤、五氧化二磷150公斤。11月中下旬移栽。移栽前一天苗床浇透水,便于起苗,少伤根系。8米宽大棚做5畦,畦宽1.2米,沟宽0.2米,株距8厘米,行距10厘米,每亩85000穴,每穴1株。也可相应扩大株行距,单穴双株种植。移栽后及时浇透水。移栽后1个月株高20厘米时每亩撒施一次三元复合肥25公斤,随后浇一次透水,生长期间视土壤墒情浇2~3次水。大棚管理11月气温、地温逐日下降,11月初在移栽前10天盖上棚膜,以提高棚温。整个生长期都要揭大棚两头通风。若赶在春节前上市有困难,可视芹菜生长情况,白天开棚,晚上闷棚保温,促进芹菜生长。收获上市1月中旬采收上市。

搜索推荐
相关阅读
  • 芹菜杀精是真的吗

    芹菜杀精是真的吗

    芹菜杀精这种说法已经由来已久,但是由于市场经济的舆论导向往往与利益有关,所以这些相关说法的科学性仍旧需要科学的考证,所以芹菜究竟杀不杀精,就和小编一起从科学的角度出发一探究竟吧!芹菜杀精是真的吗是真的。芹菜不但不能‘助性’,而且多吃还会杀伤精子!而韭菜则确实是可以有助于提高男性性功能的
    2018-01-31 15:41:43 | 阅读:2937人看过
  • 芹菜的做法大全 家常芹菜怎么做好吃

    芹菜的做法大全 家常芹菜怎么做好吃

    芹菜的存在和香菜有些类似,因为芹菜和香菜一样也是一种有味道的蔬菜,俨然一副蔬菜界的御姐范,就像萝卜青菜各有所爱一样,不喜欢芹菜和喜欢芹菜的人基本上一样多。但是依旧不能阻止芹菜成为人们的家常菜。芹菜炒肉的做法材料:芹菜、瘦猪肉、干红辣椒、大蒜、生抽、醋、盐、植物油做法:1、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。2、
    2018-01-31 15:27:14 | 阅读:2812人看过
  • 芹菜和洋葱能一起炒吗

    芹菜和洋葱能一起炒吗

    芹菜和洋葱都是备受营养学家推崇的蔬菜。芹菜最主要的功效是促进肠道蠕动,帮助润肠通便。同时提供一些人体必需的营养元素;而洋葱则在消除病毒等方面具有很好的效果。那么这两种食材的搭配会产生什么样的结果呢?芹菜和洋葱能一起炒吗芹菜和洋葱可以一起食用。芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C
    2018-02-02 11:00:23 | 阅读:2993人看过
  • 吃芹菜过敏症状及处理方法

    吃芹菜过敏症状及处理方法

    过敏是一件非常难受的事情。由于一些人的体质原因,所以很容易引起过敏的反应。生活中能引起过敏的原因非常多,有的对花粉过敏、有的对粉尘过敏、有的对毛过敏,那么大家有听说过对芹菜过敏的吗?其实这种情况也是存在的。吃芹菜过敏症状及处理方法吃芹菜过敏有可能会引起一下症状:1、呼吸道阻塞症状:由喉头水肿、气管和支气管痉挛
    2018-02-01 15:25:47 | 阅读:3087人看过
  • 2018种芹菜赚钱吗?芹菜种植的利润与投资成本及前景预测

    2018种芹菜赚钱吗?芹菜种植的利润与投资成本及前景预测

    芹菜和香菜一样,都是有味道的蔬菜。有味道的任何事物有人喜欢就一定会有人讨厌。但是无论喜欢与否,芹菜对人体健康的好处是所有人都不能否认的。所以种植芹菜的市场一般来说都是比较好的。2018种芹菜赚钱吗?芹菜别名旱芹或药芹,原产于地中海沿岸地区,汉代传入我国。作为一种传统蔬菜,芹菜不仅营养丰富、爽脆适口,而且还能治
    2017-12-06 15:17:50 | 阅读:3547人看过
  • 凉拌芹菜做法大全

    凉拌芹菜做法大全

    芹菜在蔬菜界的的地位,说高不高,说低不低,但是肉类,豆干什么的炒的时候不加上点芹菜总感觉少了点什么似的。但是对于芹菜凉拌相信知道和了解的人并不多,但是总的来说都跳脱不了凉拌菜的大框架。凉拌芹菜做法材料:芹菜、酱油、鸡粉、水、杏仁油做法:1、芹菜清洗干净,撕掉老筋,切成小段;将蒸鱼豉油、杏仁油、鸡粉、凉开水、兑
    2018-01-31 15:35:29 | 阅读:2758人看过
  • 孕妇可以吃芹菜吗 芹菜回奶吗

    孕妇可以吃芹菜吗 芹菜回奶吗

    我们都知道,孕妇在怀孕期间的饮食是需要格外留意的,很多东西在孕期都是不宜食用的,比如:烟、酒、咖啡、辛辣等,还有一些寒性的食物和蔬菜也是不能多吃的,这些会对孕妇产生不好的影响。那么关于芹菜孕妇能否食用,很多人都说法都不一样。孕妇可以吃芹菜吗孕妇可以吃芹菜,但是不宜过量。芹菜含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素、
    2018-02-01 15:30:15 | 阅读:3155人看过
  • 芹菜叶子能吃吗

    芹菜叶子能吃吗

    芹菜是我们再熟悉不过的一种蔬菜了,在生活中我们常常会食用到它。一般我们在吃芹菜的时候都会把茎摘下来食用,而叶子很多人都丢掉了。想必大家都是听说叶子吃了对身体不好的传说了吧!那么真相的确如此吗?芹菜叶子能吃吗芹菜叶子是可以吃的。相当一部分家庭,在吃芹菜时首先要把叶子去掉,然后再清洗、烹炒,认为这是很自然的事情,
    2018-02-01 15:38:53 | 阅读:2944人看过
  • 吃芹菜有什么好处 芹菜和什么炒好吃

    吃芹菜有什么好处 芹菜和什么炒好吃

    芹菜口感爽脆,是一种十分百搭的好蔬菜,吃芹菜能够促进肠道蠕动这是妇孺皆知的了,所以为了我们的肠道健康以及凭借着芹菜的良好减肥美容养颜功效,在过年之前,好好的让自己美一把吧!吃芹菜有什么好处一、养血补虚芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。二、清热
    2018-01-31 15:39:06 | 阅读:2939人看过
  • 芹菜用什么除草剂

    芹菜用什么除草剂

    芹菜是一种非常营养且美味的蔬菜,生活中很多人都非常的喜爱吃芹菜,甚至会在乡下家里种植一些芹菜,以便自家食用。芹菜田除草是一项费时费工的农活,但若不除草的话会严重影响芹菜的质量及产量,那么我们要如何除草呢?芹菜用什么除草剂除草剂有施田补、氟乐灵、恶草灵和拿捕净等禾本科杂草茎叶处理剂。芹菜育苗田如何除草芹菜田易发
    2018-02-01 16:49:42 | 阅读:3116人看过
  • · 芹菜花生的做法大全
  • · 芹菜叶的功效与作用及禁忌 芹菜叶营养价值
  • · 芹菜种子市场价格多少钱一斤
  • · 芹菜香干的做法大全
  • · 芹菜降血压吗 芹菜怎么吃降血压最好
  • · 芹菜叶的做法大全
  • · 西芹和芹菜哪个营养好
  • · 芹菜春季怎么栽培好
  • · 芹菜抽薹的防治措施
  • · 猪肉芹菜饺子馅怎么调