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2018种芹菜赚钱吗?芹菜种植的利润与投资成本及前景预测

时间:2017-12-06 15:17:50 | 作者:杨王焱 | 标签:芹菜

芹菜和香菜一样,都是有味道的蔬菜。有味道的任何事物有人喜欢就一定会有人讨厌。但是无论喜欢与否,芹菜对人体健康的好处是所有人都不能否认的。所以种植芹菜的市场一般来说都是比较好的。

2018种芹菜赚钱吗?芹菜种植的利润与投资成本及前景预测

2018种芹菜赚钱吗?

芹菜别名旱芹或药芹,原产于地中海沿岸地区,汉代传入我国。作为一种传统蔬菜,芹菜不仅营养丰富、爽脆适口,而且还能治病健身,被誉为佳蔬良药。近二三十年以来,随着人们生活质量的提高,芹菜消费量不断增加,种植面积也随之扩大,现已成为我国非常重要的蔬菜之一。

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2018芹菜种植的成本

种植一亩地芹菜需要的成本:芹菜种植成本较低,一亩地直播的话,如果土地平整,无秸秆还田,半斤即可,如果是大棚育苗100克即可。这个与催芽技术有很大关系。而且与种子质量也有很大关系,主要是人工费较高。

2018种芹菜赚钱吗?芹菜种植的利润与投资成本及前景预测

2018芹菜种植的利润

芹菜亩均产量:在正常情况下,露天种植的芹菜亩产量为2000至3000公斤左右,产量会有降低,冬季在保护地种植的芹菜产量在早春出售时最高可达每亩10000公斤左右;芹菜品种不同产量会有差异,早春在冷棚种植的芹菜亩产量为5000公斤左右。

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2018芹菜种植的前景

我国芹菜栽培已有2000多年的历史,最初作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地培养,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,就是我们现在常见的本芹。芹菜在我国各地广泛分布,秋季适宜芹菜生长的气候最长,所以产量、质量、栽培面积最大。芹菜还能在多种保护地内栽培,实现周年供应。

芹菜产量高,前景主要在于销路,大面积种植芹菜,用货柜车往沿海地区送,收益还是可观的。芹菜生长迅速,成形较快,常作水体岸边丛植、片植,是庭院水景造景,尤其是景观细部设计的好材料,可用于室内水体绿化或水族箱前景栽培。

芹菜价格冬天的时候刚上市会比较贵,到正季了价格就会慢慢便宜下来。所以在2018年种植芹菜需要及时的抢占市场先机,已获得更大的利润。

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秋冬芹菜的高效种植技术

一、品种选择

芹菜宜选用植株较大、叶柄肥厚、生长势强、抗逆性好、纤维少、品质佳的品种,如文图拉、意大利冬芹、FS芹菜3号、胜利芹菜等。本芹为我国栽培类型,植株稍小,叶柄细长,但香味浓厚,宜选用津南实芹、白庙芹菜、潍坊青苗芹菜等。

二、育苗技术

各地应根据芹菜供市时间及下茬安排情况来安排育苗时间。一般情况下,芹菜6月上中旬-7月上旬,本芹6月下旬-7月下旬播种育苗。8月下旬-9月下旬定植,芹菜苗龄65-75天,本芹55-65天。秋冬茬芹菜育苗期正值高温多雨季节,不利于种子萌发及幼苗生长,如果管理措施不当,则会出现出苗困难、出苗率低、苗期长、秧苗质量差等现象。苗期管理的关键是创造冷凉潮湿的环境条件,防止干旱、水淹、徒长、死苗等,具体作法如下。

2018种芹菜赚钱吗?芹菜种植的利润与投资成本及前景预测

1、低温处理:解除种子休眠芹菜喜冷凉,气温若高于25℃,种子就难以发芽,在15-20℃下才可顺利萌芽,因此夏季播种一定要对种子进行低温处理。种子浸泡12h后,可置于10℃的冰箱中进行低温处理7-8天解除休眠后再播种。

2、畦面遮荫播种:选地势较高、排灌条件好的沙壤土做苗床,苗床长约10m,宽1.2-1.5m。将腐熟的有机肥过筛后,均匀撒施到畦面,翻入土内,使粪土混合均匀,然后整平床面,浇透水,将处理好的种子和细沙混匀,均匀撒播在床面,然后覆过筛细土2-3mm厚。栽667平方米芹菜需优质种子50-80g,苗床30-50平方米。播种后在苗床上用竹竿等物搭架,架上放些树枝或遮阳网遮荫,防止强光暴晒和暴雨冲打,以利出苗,并能防止幼苗徒长。

3、浇好苗床水:播种后苗床表土要始终保持湿润。7-8天种子顶土时,轻洒1次水,使幼苗顺利出土,8-10天即可齐苗。幼苗2-3叶时再浇1次小水,苗期水分不可过多,以防幼苗徒长和猝倒病发生。

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4、施好壮苗肥:及时防除杂草幼苗3-4片叶时随水追施1次速效氮肥,以后视情况施肥。夏季高温要注意叶面喷施钙肥,防止心腐发生。芹菜出苗慢,生长也慢,与杂草竞争力很弱,容易被草“吃掉”,要即时拔除杂草或合理使用除草剂。

5、分次间苗:由于芹菜夏季极易死苗,齐苗后先间去并生苗、过稠苗。2片叶时第二次间苗,苗距1-1.5cm左右,4片叶时第三次间苗,苗间距保持3-5cm。每次间苗后可浇一次小水压根。

6、适时定植:8月下旬-9月下旬,当苗高10-15cm,5-6叶时及时定植。

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三、定植方法

前茬作物收获后,施入约5.000kg/667平方米腐熟有机肥,深翻25-30cm,充分晒垡后,细耕整平,作成1-1.5m宽的平畦,选阴天或多云天定植。起苗时宜留根4-6cm长,大小苗分级定植。栽植深度以下不露根,上不埋心为好,栽植过深或过浅,芹菜均易出现缓苗慢、成活率低、成活后生长慢等现象。干土定植后要浇一次透水,但水流要缓,防止冲苗。

近几年试推广的湿栽法更简便,湿栽法就是整好畦后,先浇透水,用按行距宽自制的钉耙顺畦划线,将芹菜苗按株距栽于划过线的湿泥中。湿栽法定植快,缓苗快,发根好,优于传统干土定植。定株距、行距,依品种而定,一般本芹12cm×15cm,每667平方米栽2.8万-3.3万株,适当密植;芹菜大苗20cm×30cm,中等苗20cm×25cm,小苗20cm×20cm,每667平方米栽1万-1.5万株,确保稀植大棵,以达到优质高效的目的。

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四、定植后的管理

定植后为促进缓苗,需保持土壤湿润,7天浇2次水。缓苗以后,要及时进行中耕,促进新根和新叶的生长。第一次中耕要细致,尽量除掉杂草,打碎表土,但不伤苗。中耕两次,新叶开始旺长,可施1次提苗肥,每667平方米施尿素10kg,10月中旬芹菜发棵后,天气逐渐凉爽,要肥水齐攻,每15-20天667平方米可追15-20kg尿素,中间可追1-2次稀粪水,进入10月下旬大棚栽培的要及时扣棚保温,12月中下旬要在大棚内加覆小拱棚,大棚外侧覆盖草苫,做好保温防冻工作。

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五、病虫害防治

秋芹菜易发生斑枯病,此病可选用75%百菌清600倍液,或70%代森锰锌500倍液,或50%多菌灵500倍液,在发病初期隔7-10天喷洒1次,防治2-3次。定植后覆棚前注意使用阿维菌素防治潜叶蝇为害,一般定植后即喷药防治一次。芹菜品种在苗期易发生心腐病,要叶面喷施2-3次钙肥。

六、采收

及时采收,不可收获过晚,否则养分易向根部输送,造成产量和品质下降。大棚种植的在春节前或下茬作物定植前10天应全部采收完。一般667平方米产量7500-10000kg。

2018种芹菜赚钱吗?芹菜种植的利润与投资成本及前景预测

在我国的几乎所有地区都有芹菜的种植,虽然中出来的芹菜在形态、产量等诸多方面都存在一些差异,但是种植芹菜在盈利方面都不少。在即将到来的2018年初又会是一个销售芹菜的好时候,但愿所有的芹菜种植户都能获得一个好的收益。

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