当前位置:致富热 > 技术 > 种植技术 > 茄子五月栽培管理要点

茄子五月栽培管理要点

来源:致富热 | 时间:2015-07-18 02:54:00 | 作者:李莉 | 标签:茄子 | 阅读次数:

茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。全国茄子栽培面积约300多万亩,广东约10万亩,分布于全省各地,以湛江市等北运基地较为集中。广东栽培的茄子果形以长茄为主,也有卵圆形和圆形等,果色以紫红色为主,也有白色、青色和紫黑色。随着北运市场需求量的增大,北运基地也喜欢种紫黑色,有亮泽的长茄、卵圆茄和圆茄。

茄子在浙江被称为六蔬,广东人称为矮瓜,是由印度引进,[3]茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,经过农科院的研究,茄子不仅限于做菜,也可以当作水果生食,那是一种新品种——奶茄子。

茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素 B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

苦瓜同食,苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。防紫癜与肉同食,可补血,稳定血压,还可预防紫癜。

茄子五月栽培管理要点

一、追肥技术

五月是茄子的高产时期,对肥水的需求量很大。茄子喜水,在五月的时候要注意经常保持土壤水分的充足。当缺水时可以进行浇灌和沟灌。浇灌时,将肥料碳酸氢氨、磷酸一氨、硫酸钾溶解在水中,浓度分别为0.3%、0.15%和0.2%左右。沟灌时用大水灌满一沟后,再将以上肥料均匀的撒在沟中融化,每亩用量分别可以为15-30公斤、10公斤和10公斤。如果不缺水,则可以在每四株茄子中间挖一个窝,在窝中放入充分腐熟的农家肥。注意,追肥后都应该加大通风,防止肥害和病害的发生。

二、后期管理摘老叶:茄子除了要摘掉腋芽外还应该将下部的老叶摘除。部位为植株最下部的(最大的)茄子的下面保留一到两片叶子,其余下面的都应该摘除。

深挖沟:用挖沟的土将厢面加高,可以防止水淹、增加土壤透气性、降低土温。

三、茄子病虫到五月后,茄子主要发病为灰/绵疫病、白粉病。灰/绵疫病:灰疫病成熟果实上出现淡褐色至褐色病斑,微有凹陷。病害加重时,整个果实呈黑褐色,如果湿度增加,果面产生灰白色霜状霉层,逐渐软化腐烂,发出恶臭。有时,可在运输途中及店铺的摊位上发病;绵疫病在高温、高湿下最有利于病菌的生长发育,当然也最有利于它侵染。所以在夏季高温多雨时,可以看到大量的茄子腐烂并迅速长出又长又密的白毛,即将成熟的大量茄子果实,都被绵疫菌侵染,形成烂茄子。

防治方法:初始发病出现中心病株,应立即拔除销毁并喷药防治。从雨季开始,每隔7天喷一次1:1:200倍波尔多液进行防护,效果很好。一旦发病,必须立即施药。药剂有75%百菌清500-600倍夜,50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液,40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液,64%杀毒矾500倍液等,一般每隔7-10天喷1次,连喷3-4次,为防止形成抗药性每次用药宜采用不同种类药。

相关阅读
  • 茄子的病害有哪些 茄子死棵是什么原因

    茄子的病害有哪些 茄子死棵是什么原因

    茄子是我们生活中十分常见的一种蔬菜,不仅味道非常鲜美,而且含有丰富的营养物质,因此受到很多人的喜爱。很多自己种植过茄子的人们也发现,茄子在生长过程中很容易遭受病虫害的侵害。它的病害都有哪些呢?逐一来了解一下。茄子的病害有哪些1、猝倒病茄子猝倒病多发病于茄子幼苗期,发病时茎干变色坏死,逐渐缩水,幼苗紧贴地面,直...
    2018-08-06 17:26:18 | 阅读:1298人看过
  • 茄子畸形果怎么办

    茄子畸形果怎么办

    茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,...
    2015-07-18 02:58:00 | 阅读:3204人看过
  • 茄子要泡水吗 炒茄子为什么会苦

    茄子要泡水吗 炒茄子为什么会苦

    茄子,相信大部分的人都还是比较喜欢食用这种蔬菜的,因为茄子的口感非常好,用它制作出来的菜肴都十分美味。另外茄子的营养价值很高,所以在生活中受到很多人的喜爱。我们经常会看到在烹饪茄子之前会泡水,这是为什么呢?不泡水可以吗?茄子要泡水吗泡一下更好。一般情况下,茄子在炒菜之前都是要泡水的,主要原因有以下几点:1、隔...
    2018-08-06 17:38:31 | 阅读:1256人看过
  • 越冬结果的茄子要注意

    越冬结果的茄子要注意

    温室越冬茄子结果初期,正值低温弱光期,这段时间根系吸收肥水能力弱,易受营养元素缺乏的影响而出现异常症状。一、花蕾不开放1.症状。子房不膨大,花蕾紧缩不开放,影响授粉、受精而成僵果。2.发病原因。在寒冷季节,田间缺水,空气湿润,土壤pH值为7.5以上,土壤自生硼有效性降低;田间有过量石灰钙,吸附硼素而诱发植株缺硼,可造...
    2016-11-23 14:42:03 | 阅读:19394人看过
  • 茄子干的功效与作用及禁忌

    茄子干的功效与作用及禁忌

    茄子干,顾名思义就是茄子晒干后的成品。很多人都非常喜欢吃茄子,但是新鲜茄子存放时间并不长久,但如果把茄子晒干存放起来,不仅好收藏且大大延长存放时间。那么茄子干吃了有哪些好处呢?茄子干的功效与作用1、具有清热止血,消肿止痛的功效。2、用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。3、治疗冻疮,取冬天地...
    2017-12-12 16:13:33 | 阅读:2729人看过
  • 地茄子功效与作用及禁忌

    地茄子功效与作用及禁忌

    茄子是我们比较熟悉的一种蔬菜了,一个小小的茄子可以做出许多美食,并且吃茄子还有抗癌、美肤的功效。民间有一种长的和茄子类似的果子,人们常常称之为“地茄子”。它可不是我们平时吃的那种茄子,它是一种中药。地茄子功效与作用1、中医认为,地茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治...
    2017-11-29 16:27:54 | 阅读:2422人看过
  • 茄子落花落果的原因和应对措施

    茄子落花落果的原因和应对措施

    茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,...
    2015-07-18 02:37:00 | 阅读:3432人看过
  • 长茄子图片大全

    长茄子图片大全

    生活中我们常见的茄子一般以圆形和长形的居多,圆形的茄子是我国本土的茄子,而长茄子是从国外引进的品种,以南方种植的居多。每年长茄子成熟的时候,会看见一个个紫色的长灯笼挂在枝上,非常漂亮。长茄子长茄子一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。直根系,根...
    2017-11-29 16:06:49 | 阅读:2521人看过
  • 茄子皮有营养吗

    茄子皮有营养吗

    茄子是非常常见普遍的蔬菜之一,并且做法简单多样化。在吃茄子是很多人都喜欢削掉皮吃,有些人却觉得水果蔬菜的皮都特别营养所以喜欢连皮吃,那么茄子的皮能不能吃?茄子皮有哪些功效作用?茄子皮有营养吗茄子皮含维生素可清热解暑,茄子是夏秋最常见的蔬菜,茄子本身没有什么味道,属于可塑性很强的菜肴,烹饪时可以多放些调料。有人...
    2017-12-01 13:41:18 | 阅读:2795人看过
  • 茄子图片大全

    茄子图片大全

    茄子,外表非常光滑,常见的茄子一般都是紫皮的,但也有比较少见的白皮茄子、青皮茄子。茄子种类比较多,大致分为圆茄、长茄、矮茄这三种,因其形态特征而得名。不仅茄子是比较营养的蔬菜,它的皮、茎、根、叶皆可作为药材。茄子形态特征直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒...
    2017-12-08 16:21:38 | 阅读:2579人看过
  • · 糖醋茄子的做法大全
  • · 紫茄子把治咳嗽吗
  • · 凉拌茄子做法大全
  • · 牛茄子功效与作用及禁忌
  • · 茄子干怎么做好吃
  • · 茄子种子什么品种好
  • · 茄子面条的做法大全
  • · 茄子的营养价值和功效 如何挑选新鲜的茄子
  • · 2017种茄子赚钱吗?2017种茄子前景及市场价格行
  • · 茄子炖土豆的做法大全