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草鱼刺多吗?

时间:2017-08-14 13:05:51 | 作者:陆小娇 | 标签:草鱼

草鱼,是我们在日常生活中最常见的一种鱼,因为其营养丰富,且价格又比较经济实惠,所以深受消费者的喜爱。平时总听大家说,草鱼虽然营养价值高,但是刺多,所以食用草鱼时要格外注意,不然就会被鱼刺卡住。

草鱼刺多吗?

草鱼刺多吗?

其实严格来说,草鱼这种鱼身上的鱼刺并不是很多的,但是要是像你这种不会吃鱼的人,最好在吃的时候还是要多加小心的。因为草鱼这种淡水鱼和海鱼比起来,身上的鱼刺还是稍微多一点的。不过草鱼的味道还不错,另外它的营养价值也非常丰富,你可以小心地吃吃的。其实在吃鱼的时候,只要做到小心谨慎就行。吃鱼的时候不要分心,那么鱼刺再多的鱼,你吃了也是不会被鱼刺卡住的。

鱼刺卡在喉咙怎么办?

1、切莫饭团吞咽

土方法里面,卡了鱼刺第一步就是赶紧吃大饭团,越大越好,一口团下去,把鱼刺裹住,顺到胃里,其实这方法是很不科学的,饭团的吞咽不仅会造成噎住的危险,也会让鱼刺更深地刺入肉中,难以拔除。

草鱼刺多吗?

2、切莫大口喝水

喉咙卡鱼刺后,不要不停地饮用开水或者汤和饮料,因为你的咽喉里已经卡了鱼刺,你再不停做吞咽,很容易引起鱼刺的位移,乃至鱼刺卡位的加深,危害性是相当大的,所以,你一般只需要简单漱口后,就要准备去医院就诊。

3、切莫手指扣挖

鱼刺卡在喉咙里,不要轻易就使用工具或用手指扣挖喉咙,这样不仅会造成反胃呕吐,也容易加深鱼刺卡的位置,造成症状更加严重。你可以尝试用镜子观察下喉咙,但不要伸手或自己用镊子夹取,万一不稳,就会加剧痛苦。

4、切莫耽搁太久

有些朋友喉咙里卡了鱼刺后,当时觉得不是很严重,就没有当一回事,还有些认为过几天鱼刺会自己顺下去,没必要采取什么措施,一切照常即可。这些都是错误的观念,耽误时间太久的话,会造成咽喉的感染,造成并发症。

草鱼刺多吗?

5、切莫不去就医

鱼刺卡在喉咙里,请务必不要使用土方法,这样反而无法帮助你缓解鱼刺卡喉的疼痛和不适,更会加剧问题,建议鱼刺卡喉咙的朋友们,在饮用一小勺白醋后,立即去医院五官科就诊,一般情况,只需十几分钟就可以帮您取出鱼刺,很方便,也不会酿成大问题。

草鱼的做法

干烧草鱼煲

原料:草鱼、生姜、大蒜、大葱、花椒、红辣椒、酱油、糖、味精

做法

1、把草鱼撇成两半,骨头剔除,就如做水煮活鱼的做法,然后把鱼切成长快,尾巴、鱼骨都切成快,鱼头也切成两半。

2、把鱼肉、鱼骨分别放进褒锅,一层鱼、一层大葱,再放上生姜,撒上酱油。

草鱼刺多吗?

3、把鱼头放在最上面,这样比较美观。

4、最后撒上炒好的花椒、红辣椒、糖,再滴些油。

5、直接上锅煮,待褒好了,再撒上味精即可。

干煸草鱼

材料:草鱼1条,料酒,盐,生粉,葱,花椒粉,姜片

做法

1、草鱼洗净片成片,用料酒、盐、花椒粉腌半小时,拌上生粉炸熟。

草鱼刺多吗?

2、炒锅放少许油烧热,下葱段、姜片炒香(此时可加干辣椒),把炸好的鱼片放进锅里翻炒即成。

草鱼盖面

材料:草鱼、精粉500克、鸡精粉、淀粉、高汤、精盐、碱水适量、料油、香醋、白糖、水、青豆15克、红椒丁、番茄酱、酱油、胡椒粉、葱末、姜末各适量。

做法

1、和面:先将面粉倒入盆内加入精盐、水拌匀和硬搋软饧一下,取出饧好的面团蘸上碱水摆条晃均匀,上案拉成拉面后,下入油锅内炸成浅黄色捞出装入鱼盘内备用;

2、将草鱼破成两瓣后挑去鱼骨,用刀在鱼肉上划松鼠鱼刀口,放盘内加精盐、味精、料酒、胡椒粉入底味,然后蘸干淀粉下油锅炸成金黄色捞出备用;

草鱼刺多吗?

3、取小碗一只,放适量番茄酱、白糖、精盐、淀粉和适量香醋及清水兑成糖醋汁备用;

4、将炸好的松鼠鱼摆在炸好的面上备用;

5、将炒锅加少许油烧热后,倒入调好的糖醋汁,再放入青豆、红尖椒丁,煸炒一下淋上油,浇在鱼面上即可。

草鱼的营养价值

1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

草鱼刺多吗?

所以说来,草鱼鱼刺还是挺多的,所以在食用草鱼时万万不可大意,不然误食鱼刺可是会卡在喉咙里,造成喉咙的不舒服,而且误食鱼刺后要及时就医。虽然草鱼营养价值高,但是也要注意。

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