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河虾怎么做给宝宝吃?

时间:2017-08-16 10:39:30 | 作者:龙璐 | 标签:河虾 | 阅读次数:

河虾含有丰富的蛋白质,也含有很高的钙。小孩子也是可以吃的,那河虾应该怎么做给小孩子吃呢?下面小编跟大家分享了一些做法。

河虾怎么做给宝宝吃

可以打成虾泥,做成虾丸,或包成馄饨饺子等食物,也可以和其他食材搭配混合。具体应该根据宝宝的月龄,和咀嚼吞咽能力,来调整食物的性状。辅食添加初期应为比较稀的泥糊状,到10月龄左右逐渐过渡到比较细小的碎末状。 因为虾属于致敏率比较高的食物,初次尝试时,先少量尝试3天以上,观察确认没有过敏反应再吃。

河虾怎么做给宝宝吃?

虾米花蛤蒸蛋羹

原料:虾米、花蛤蜊(新鲜的最好)、鸡蛋2个、葱花、黄酒、盐、葱适量

做法:

河虾怎么做给宝宝吃?

1、虾米洗净切碎,有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥;

2、花蛤洗净,用开水烫后使花蛤壳打开;

3、鸡蛋磕入碗中,打散,加少许盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可。

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

原料:奶酪少许切小片、宝宝营养挂面适量、新鲜黄瓜半支、鲜虾两只、家鸡蛋一个、食盐

做法:

1、黄瓜洗净取半支去皮切成小碎丁,鲜虾两只洗净去皮剁成碎状,家鸡蛋一个打入碗中搅匀,奶酪用小刀片成小碎片;

2、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟;

河虾怎么做给宝宝吃?

3、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟;

4、放入剁好的虾肉并搅散;

5、待虾肉煮熟,把打好的蛋液倒入锅中搅动;

6、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走;

7、滑蛋鲜虾面剩入盘中,上面撒上切好的奶酪碎,这样就制做完成了。

虾肉肝菜什锦软面条

原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋、植物油、适量高汤

做法:

1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用;

2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;

3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末;

河虾怎么做给宝宝吃?

4、将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内;

5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻;

6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。

虾粥

原料:河虾、大米、盐

做法:

1、把河虾去头去尾去壳;

2、把虾剁碎,成泥状;

河虾怎么做给宝宝吃?

3、把米洗干净,放入沙锅中煮20分钟;

4、米成粥后放入虾泥,再煮10分钟,加入少量盐即可。

虾的营养价值

1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

河虾怎么做给宝宝吃?

2、虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

虾的营养虽然丰富。但是吃虾是很容易过敏的,要先让宝宝少量尝试,不过敏才可以再给宝宝食用。要记得虾头一定不可以让宝宝食用。虾也要煮熟来。

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