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水煮河虾大概煮几分钟 水煮河虾的家常做法

时间:2018-07-13 15:55:08 | 作者:朱超 | 标签:河虾

河虾顾名思义就是生长在河间的虾,河虾的个头比海虾要小很多,但味道也特别的鲜美,而且含有丰富的营养价值,常吃可提高抵抗力、补充人体所需的营养成分。河虾的食用方法有很多,其中水煮河虾最常见,那么水煮河虾需要煮几分钟最佳?水煮河虾怎么做?

水煮河虾大概煮几分钟 水煮河虾的家常做法

水煮河虾大概煮几分钟

白水煮虾是一种比较简单家常的做法,一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样。在水煮开瘦后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。

水煮河虾大概煮几分钟 水煮河虾的家常做法

水煮河虾的家常做法

1、对虾洗净备用,蘸料(姜末,醋,生抽,鸡精,香油)用来沾煮好的虾,里面放了。

2、锅入清水,水开后,把洗好的对虾倒入,倒上少许料酒,撒上花椒和少许盐。

3、煮开5分钟这这样就好了,虾很容易煮的,装盘就可以了,沾蘸料吃。

水煮河虾大概煮几分钟 水煮河虾的家常做法

河虾的营养价值

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;河虾中含有丰富的镁元素,这样的物质对于保护心脏有好处,还可以有调理心理活动的作用,对心脏有好处。

河虾能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;所以说河虾适合心血管人群食用,特别是对于老年人来说有着很好的作用,还可以有预防动脉硬化的作用。

水煮河虾大概煮几分钟 水煮河虾的家常做法

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。对于缓解疲劳补气有好处,还可以有增强人体免疫力的作用,是不错的养生保健的食材类型。

淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适合肾虚体质虚弱的人群,而且也可以有缓解手脚抽搐的作用,对于出现的身体不适有调理作用,适合神经衰弱人群。

水煮河虾大概煮几分钟 水煮河虾的家常做法

河虾的禁忌人群

痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,所以尤其是我们孕妇朋友们,在生活中尽量的少吃一些河虾哦,不然也是会因为食用河虾出现重金属中毒的症状的,不仅影响自身的健康,并且对于体内的胎儿也是有很大的危害的,所以我们孕妇朋友们不能食用河虾哦。

水煮河虾大概煮几分钟 水煮河虾的家常做法

如上所述,想要吃到美味又营养的河虾,那么挑选河虾也是很重要的一点,因为新鲜的河虾制作出来才会更加美味哦!同时河虾不宜过量食用,过多食用河虾也是有一定的危害的。

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