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特小凤西瓜营养价值及功效作用

时间:2017-09-18 17:25:35 | 作者:龙璐 | 标签:

见惯了红壤西瓜,黄色的西瓜也成了稀奇的东西。人们寻奇猎艳的习性从来都未曾改变,市场经济也在不断的迎合人们的这种心理。特小凤西瓜作为黄瓤西瓜的一种,迅速在市场上盛行。

特小凤西瓜营养价值及功效作用

特小凤西瓜营养价值及功效作用

特小凤西瓜实际上跟西瓜一样,营养价值也差不多:现代营养学发现,西瓜不含脂肪;含水分(占94%)、糖类、蛋白质、 游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分;

1、西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;

2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;

3、西瓜还含有能使血压降低的物质;

4、吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;

5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

特小凤西瓜营养价值及功效作用

吃西瓜有那些禁忌?

1、肾功能不全者吃太多西瓜会因摄入过多的水不能及时排出,使水肿加重且容易诱发急性心力衰竭。

2、糖尿病人吃太多西瓜会使血糖升高,病情较重的可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。

3、口腔溃疡者多吃西瓜会使口腔溃疡复原所需要的水分过多排出,从而加重阴虚和内热使病程延长。

4、西瓜为生冷食品,吃多了伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降而引起腹胀、腹泻。

5、西瓜在高温环境下容易变质,如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜会导致胃肠道传染病。

特小凤西瓜营养价值及功效作用

6、西瓜大量食用其富含的水分在胃里会冲淡胃液引起消化不良或腹泻。

7、西瓜有清里热的作用,感冒初期吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

8、产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

9、虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤。

特小凤西瓜营养价值及功效作用

特小凤西瓜多少钱一斤

黄瓤西瓜的市场价格比红瓤要贵,一般3~4元一斤。其实,在二三十年前黄瓤西瓜是比较多见的,那时候多是瓜农自己留种、自己种植,黄瓤瓜总是能混迹在瓜堆中。后来,因为消费者更喜欢红瓤瓜,而且几乎所有的宣传手册上的西瓜都是红瓤的,因此黄瓤西瓜就渐渐被选择淘汰了,而如今因为市场的需要一些特殊的黄瓤瓜又“复活”了。

特小凤西瓜营养价值及功效作用

如何划分西瓜的优劣

1、优质西瓜:优质西瓜的果形良好,无畸形,表面光亮清新,条纹清晰,无机械伤,无病虫害和干疤,果柄上茸毛脱落,脐部凹陷,果肉结构松紧适度,有清香爽快的滋味,无异味,香甜适度。

2、次质西瓜:次质西瓜的果形稍差或有畸形果,个头大小不整齐,相差悬殊,果色发污发暗,花纹不清晰,有干疤、轻度虫眼或磕伤,籽粒和粗纤维多,汁液少,缺少香甜味,虽清香但味淡薄。

3、劣质西瓜:劣质西瓜的瓜体不整,瓜皮渐蔫,花纹不明,瓜面破损,手拍有“啪啪”声或“嗒嗒”声,瓜瓤呈粉红色或月白色,口感极差,有腐烂臭味或其他异味。

特小凤西瓜营养价值及功效作用

其实,西瓜红壤黄瓤,在营养功效,食用价值以及禁忌等方面并没有太大的差别,只是西瓜内含有的胡萝卜素多少的问题。所以小编在这里建议大家不要被黄瓤西瓜的表象所迷惑,挑选西瓜时更加值得关注的是西瓜的品质。

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