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黑加仑葡萄干的功效与作用及禁忌

时间:2017-09-21 17:04:31 | 作者:朱超 | 标签:葡萄

平时去买葡萄干,可以看见有红色的,黑色的,还有最常见的绿色。黑加仑葡萄干就是黑色的,因为黑加仑葡萄颜色比较深,所以制出来的葡萄干颜色也偏深。那么你们了解吃黑加仑葡萄干有哪些好处和需要注意的事项吗?我们一起看看吧!

黑加仑葡萄干的功效与作用及禁忌

黑加仑葡萄干的功效与作用及禁忌

功效与作用

1、黑加仑葡萄干有补钙的作用。黑加仑葡萄干中钙质的含量特别是高,而且具有易吸收的特点,对于少年儿童和中老年人来说,是一种补钙的理想食品。

2、黑加仑葡萄干有治疗心律失常的功效。黑加伦葡萄干中含有大量的钾盐成分,这种成分可以提高人体肌肉的兴奋程度,物别是对于人体的心肌有着出色的作用,可以起到促使心肌的兴奋度处于正常范围之中,从而也就减少了心律失常症状的出现。

黑加仑葡萄干的功效与作用及禁忌

3、黑加仑葡萄有防治心脏病的作用。黑加仑葡萄干是一种预防心脏病出现的重要食品,因为它含有大量的矿物质镁,这种物质可以加快人体血液的循环,减少高血压的出现,另外对人体的心脏也有很好的保护功效,人们在吸收了大量的镁以后会大大减少心脏病的发病率。

4、黑加仑葡萄干有防癌的功效。黑加仑葡萄干中黄酮类物质的含量也很多,这种物质不但能减少人类动脉硬化的出现,更能减少抗氧化反应的出现,使癌细胞的生成产生了很大的阻力,起到预防癌症和延缓衰老的功效。

禁忌:糖尿病患者,还有就是要注意每次不要吃太多,每次30克左右。

黑加仑葡萄干的功效与作用及禁忌

黑加仑葡萄的营养价值

1、氨基酸。黑加仑中的氨基酸以脯氨酸、蛋氨酸、谷氨酸为多,适当的食用黑加仑,可以使营养摄入均衡。

2、微量元素。黑加仑中浓缩了人体必需的微量元素,这些元素与人体的生长发育、神经系统发育、内分泌等都有着密切的关系,对人体的重要程度不言而喻。

3、有机酸。黑加仑中还含有丰富的有机酸,其中以柠檬酸为主。这些有机酸可以帮助人体将血液内多余的乳酸排出体外,起到改善疲劳、缓解便秘、镇静安神等诸多作用。

黑加仑葡萄干的功效与作用及禁忌

怎样辨别黑加仑葡萄的好坏

1、品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。有发酵气味的则已变质。

2、良质葡萄干质地柔软,无籽肉厚,嚼劲十足,干燥,味甜,含糖分多。

3、次质葡萄干质地较硬,肉不厚实,干瘪,色泽灰暗,甜味较淡。

4、劣质葡萄干——质地模糊,含有大量泥沙等杂质,霉烂、虫蛀,有异味。

5、闻一闻,有些是被化学药剂熏过的,味道会比较大。

黑加仑葡萄干的功效与作用及禁忌

黑加仑葡萄的做法

黑加仑水果酸奶

食材:火龙果、苹果、黑加仑葡萄干、芒果、酸奶适量。

做法:

1、黑加仑葡萄干用冷开水浸泡一下,苹果、火龙果、芒果去皮切成丁。

2、三种水果混合一起。

3、放入葡萄干,淋如适量酸奶即可。

黑加仑葡萄干的功效与作用及禁忌

原来黑加仑葡萄干还有补钙的作用,小朋友和老人可要常吃哦,这两种人群可是最容易缺钙的。市面上一些黑加仑葡萄干的品种参差不齐,有些黑人的商人还会用发霉的葡萄干染色来贩卖,大家以后买的时候,可以学着小编教大家的辨别法来识别好坏哦!

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