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菠萝什么时候成熟

时间:2017-10-16 15:26:25 | 作者:王霜 | 标签:菠萝

菠萝是一种腐蚀性比较强的水果,在削皮的时候,一般最好带上手套,吃的时候都会用盐水泡一下,这样口感会好一点。菠萝在内地是没有种植的,一般在阳光照射比较强烈的热带地区才会看见。

菠萝什么时候成熟

菠萝什么时候成熟

菠萝通常有4个采收季节:春果4到5月成熟。夏果6到7月成熟。秋果10到11月成熟。冬果12月到翌年1月成熟。也就是说,菠萝产的时候很长,几乎除了寒冷的冬天和炎热的夏天之外,全年都可有。但一般国内的菠萝在夏季3-6月最常见。

菠萝什么时候成熟

菠萝的最佳食用期

1、菠萝最好吃的时候往往是它的成熟期,四五月份是春菠萝的成熟期,菠萝在完全成熟前就会被采摘运送并售卖了,所以三月份菠萝就开始上市了,四月左右是菠萝最好吃的时候,夏菠萝的成熟期在七月,通常七月前后是夏菠萝最好吃的时间,而秋菠萝在十一月前后最好吃,冬菠萝一月前后吃最好吃。

2、平时吃菠萝的时候需要先盐水浸泡至少半小时,而且饭后吃菠萝效果最好,菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。

菠萝什么时候成熟

菠萝的保存小技巧

1、没有剥皮的菠萝保存方法:喷施新高脂膜500倍液可延长保鲜期30天左右。

2、切开的菠萝保存方法:用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下。或者放在一个比菠萝大的器皿里加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝,可以保存24小时,建议尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。

菠萝什么时候成熟

菠萝的益搭和禁搭食物

益搭:

1、菠萝搭配冰糖,益气和胃、解渴生津。菠萝具有清暑解渴、固元气、益气血、消水肿、利尿、消炎、补脾胃的功效,冰糖具有补中益气、和胃润肺、去烦消渴、清热养阴、生津解毒的作用,将菠萝搭配冰糖食用,可以益气和胃、解渴生津。

2、菠萝搭配盐—杀菌解毒。盐具有杀菌解毒的作用,可以杀灭菠萝中含有的刺激性有毒物质,在食用菠萝前先将其泡在盐水中,可有效的杀灭有毒物质。

菠萝什么时候成熟

禁忌:

1、菠萝和富含蛋白质的食物一起吃会导致腹泻。菠萝中富含果酸和鞣酸,会使食物中的蛋白质凝固,影响人体的消化吸收,严重者会出现腹痛、腹泻等症。

2、菠萝和含钙的食物一起吃会导致腹痛、呕吐。菠萝中富含的果酸会与食物中的钙产生沉淀物,易使人出现腹痛、恶心、呕吐等症。

3、菠萝和易产生胃酸过多的食物一起吃会引起结石。菠萝富含鞣酸,若与淀粉类食物、酸性食物等易产生胃酸过多的食物同食,会形成难以溶解的物质,易导致结石的产生,严重影响人体健康。

4、另外,菠萝不能和萝卜一起吃,否则会诱发甲状腺肿大。

菠萝什么时候成熟

想吃菠萝的小伙伴其实也是比较幸福的,因为它的成熟期比较长。不过菠萝口感最好的时候在初夏的时候,并且那时候菠萝比较常见。吃菠萝的时候,一定不可以和含蛋白质、含钙的食物一起吃,以免引起腹痛腹泻。

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