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香水菠萝和普通菠萝的区别是什么

时间:2017-10-16 15:55:22 | 作者:陆小娇 | 标签:菠萝

香水菠萝是近几年新研发上市的菠萝杂交品种。所谓杂交自然是基因上的发展和改进,吸取菠萝中好的基因不断发扬然后再添加其他的一些好的基因,共同构成新的菠萝品种。既然是创新,自然会存在一定的区别。

香水菠萝和普通菠萝的区别是什么

香水菠萝和普通菠萝的区别是什么

1、香水菠萝能散发出一种像香水一样的独特香味,而普通菠萝没有。

2、香水菠萝的外形非常美观,相比普通菠萝要好看。

3、香水不易腐烂,表面基本不会出现腐败现象,普通菠萝时间长了会出现。

香水菠萝和普通菠萝的区别是什么

菠萝的营养价值和功效

1、菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

2、菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外,菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

3、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

香水菠萝和普通菠萝的区别是什么

菠萝咕噜肉的做法

材料:猪里脊肉、新鲜菠萝、青椒、红椒、鸡蛋、蒜粒、葱、姜、生抽、黄酒、盐、水淀粉、白胡椒粉、白醋、番茄酱、白砂糖、干面粉。

做法:

1、把所有材料都洗净备用。

2、把裹好的肉粒放入面粉中,直到表面干燥并裹满面粉。

3、把肉块炸透,然后把调料都放进来煸炒,然后倒入半杯温水,用大火煮沸。

4、最后在倒入淀粉,等到酱汁有胶性的时候,放入扎好的肉粒和菠萝块,拌匀即可。

香水菠萝和普通菠萝的区别是什么

吃菠萝的禁忌

1、不要吃过量

菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。

2、并非人人适宜吃

菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

香水菠萝和普通菠萝的区别是什么

3、浸渍盐水再吃

由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

4、不要和以下食物同吃

①菠萝与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

②菠萝与萝卜不能同食。菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。

③菠萝与牛奶不能同食。菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

香水菠萝和普通菠萝的区别是什么

香水菠萝除了以上的几点区别于普通的菠萝之外,在其他方面都与普通的菠萝别无二致。所以一般菠萝的用途、功效、价值和禁忌,香水菠萝也都是具备的。文中菠萝咕噜肉的做法大家也可以用香水菠萝进行尝试,所不定会有不同的感觉和体验哦。

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