当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 菠萝饭的做法大全

菠萝饭的做法大全

时间:2017-10-10 16:44:57 | 作者:王霜 | 标签:菠萝

菠萝饭是一种利用菠萝制作的饭,味道香甜可口,泰国的菠萝饭更是泰国特色小吃之一,世界各地的游客都轻易被菠萝饭给俘获,赞不绝口。下面跟小编一起去了解下菠萝饭到底有何魅力?菠萝饭是怎么做出来的?

菠萝饭的做法大全

菠萝饭的做法大全

食材:菠萝、大米、糯米、葡萄干、枸杞、白糖。

做法步骤:

1、将糯米(糯米和大米的比例可以根据自己的喜好决定,也可以根据自己的喜好全部用糯米或者大米)淘洗干净浸泡2个小时,然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅。

2、放比平时少一点的水将大米和糯米蒸成米饭。

3、将菠萝的外皮洗干净,将上面的叶子用手拽掉一部分,留矮一些的叶子。

4、从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉。

菠萝饭的做法大全

5、将水果刀贴着菠萝皮转圈深切。

6、将菠萝肉用刀剜出来,再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来,将菠萝修整成一个空心碗状,很好弄的,亲手试试就知道了。

7、将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁,葡萄干、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净。

8、将蒸好的米饭打散,不烫手时盛入一个干净的盆中,放入菠萝和葡萄干枸杞,白糖。

9、将所有的料和米饭拌匀,可以尝一尝甜味,根据自己的口味作调整。

10、将拌好的米饭填入菠萝壳中压实,然后盖上切下来的盖子放入蒸锅中大火蒸15~20分钟即可,如果没有那么深的锅,盖子可以不盖。

菠萝饭的做法大全

泰式菠萝饭的做法

食材:菠萝、虾仁、鸡蛋、青豆、洋葱、花生仁、蚝油、朝天椒、鱼露、胡椒粉。

做法步骤:

1、将菠萝直立,从菠萝的1/3处切开,不要破坏菠萝头部,留下的2/3段做容器,轻轻地将菠萝果肉挖出,并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用。

菠萝饭的做法大全

2、洋葱切成丁,朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中,调入一点蚝油打散备用。

3、热锅放入适量油,大火加热至油8成热时,倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出。

4、热锅再倒入1勺油,放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻,放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀,然后盛入菠萝盅里,在上面撒上花生米即可

菠萝饭的做法大全

云南特色菠萝饭

食材:菠萝、糯米、葡萄干、红枣、枸杞、白砂糖。

做法步骤:

1、糯米洗净,提前泡一晚。第二天上锅蒸,放上屉布。

2、蒸熟至透明状。

菠萝饭的做法大全

3、材料。

4、菠萝在3分之一出切开。

5、用小刀或勺子将里面的肉挖出来,切碎。

6、放适量白砂糖腌一下,增加口感。

7、红枣也切碎,枸杞和葡萄干洗净。

菠萝饭的做法大全

8、将所有材料与糯米饭一起拌均匀。

9、放入锅里蒸15分钟,让菠萝香味完全散发。

10、最后出锅,味道很独特。

11、颜色也好漂亮。

菠萝饭的做法大全

食用指南

有的人会对菠萝过敏,食用后15~60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。这就是“菠萝病”。是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏,为了避免这种情况发生食用前可以将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。菠萝适合在夏季食用,可以解暑止渴,消食止泻。女性常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润。

米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

菠萝饭的做法大全

说到这里,小编都感觉自己都能做出菠萝饭了,做法是不是特别的简单?只要食材齐全轻轻松松就能制作出香喷喷的菠萝饭,营养美味,节食减肥的朋友也可以吃哦!这个吃了是不会发胖的!

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 种菠萝的防晒护果与冬季防寒管理

    种菠萝的防晒护果与冬季防寒管理

    (一)防晒护果摘除了冠芽的正造果发育期正值盛夏,易被烈日直晒而灼伤,影响果实品质。因此,必须做好防晒护果工作。一般于果实收获前1个月,用松毛、芒箕、山草等盖顶。再将相对的两片叶扎住,以防覆盖物被风吹走,无刺卡因种也可利用本身叶片数片束扎遮盖果实,但不能扎得太紧太密,以免影响果实发育。(二)冬季防寒菠萝在冬季低
    2015-05-27 12:59:00
  • 正宗泰式菠萝炒饭的做法

    正宗泰式菠萝炒饭的做法

    随着人们生活条件都大大提高,饭桌上的菜系也是五花八门,各式各样的色香味俱全的菜肴引人品尝。水果一般都是喜欢吃新鲜的,今天小编要带大家去了解菠萝炒饭,打破传统水果吃法。正宗泰式菠萝炒饭的做法1、把虾收拾好,用料酒腌制2、收拾菠萝,去掉1/4,留3/4,用刀顺菠萝壁划到底,再中间划出格子,然后用勺子挖出果肉,取出
    2017-10-11 15:54:15
  • 菠萝罐头怎么做

    菠萝罐头怎么做

    大家还记得小时候吃的罐头吗?是不是很好玩呢,小时候买零食总是喜欢买罐子装的,感觉很高端大气上档次,现在的说过罐头包装都是玻璃材质的了。用句广告用语“看的见的,才是最真实的”,小时候拿吃完罐头的罐子做各种小玩意儿,那可是很多乐趣呢,还可以洗干净自己在家尝试着做水果罐头,那个时候没有成功,
    2017-10-15 13:55:48
  • 菠萝过敏怎么办

    菠萝过敏怎么办

    生活中引起过敏的因素有很多,过敏的症状也各不相同,但是导致过敏的途径却只有两种,一种是接触过敏源,还有一种就是食用某种物质导致的过敏。菠萝是一种比较容易导致过敏的水果。菠萝过敏怎么办如果不是很痒的话可以暂时不管他,痒的话可以口服抗过敏药物如扑尔敏或者开瑞坦,避免搔抓,过敏的话以后是不能再吃菠萝的,一般是很严重
    2017-10-16 15:30:05
  • 菠萝酶的功效与作用

    菠萝酶的功效与作用

    菠萝味道酸酸甜甜、营养丰富特别受大家的喜爱。其实除了菠萝味道可口、食用价值高之外还可以提取一种叫菠萝酶的纯天然植物蛋白酶,利用价值特别的高。下面跟小编一起去了解菠萝莓到底有什么功效作用?菠萝酶的功效与作用1、营养成分:菠萝肉含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生
    2017-10-16 16:09:25
  • 感冒可以吃菠萝吗

    感冒可以吃菠萝吗

    每到了变天急降温的时候,稍不注意就会感冒发烧,虽然感冒并不是很严重的病,但也会特别难受。感冒的时候身体的各项功能都会变弱,所以在饮食作息上需要特别注意。那么感冒了还能不能吃菠萝呢?感冒可以吃菠萝吗很多水果虽然对身体有益,但是在感冒时我们也只能敬而远之,但是菠萝我们却可以放心的吃,当然除非你不喜欢吃菠萝。感冒时
    2017-10-13 16:29:15
  • 种一亩菠萝能赚多少钱?种菠萝的成本和利润

    种一亩菠萝能赚多少钱?种菠萝的成本和利润

    种菠萝赚钱吗?菠萝原名凤梨,16世纪时传入中国,有70多个品种,岭南四大名果之一,在我国种植历史悠久。菠萝是我国热带和亚热带地区四大名果之一,主要在我国台湾、广东、广西、福建﹑海南等省栽培种植。凤梨闽南话发音又称“旺来”,是台湾人常用的贡品,取其“旺旺”&ldq
    2017-04-10 13:14:55
  • 菠萝怎么切

    菠萝怎么切

    说到吃的小编就开始嘴馋,夏天最常见的水果就是西瓜和菠萝,西瓜清热解暑,冰镇一下那味道——透心凉,说到菠萝,颜色还是很养眼的,就是不太好拿,有点扎手,味道酸酸甜甜,口感还是不错的。菠萝吃起来就是有点麻烦,不比西瓜那么方便简洁。不过看到菠萝味道那么赞的份上,小编还是很喜欢摆弄它的,掌握方法
    2017-10-14 16:26:08
  • 香水菠萝价格多少钱一斤

    香水菠萝价格多少钱一斤

    大家以前没有听说过香水菠萝吧,小编也没有听过,也是这两年火起来了的。这香水菠萝比以前吃的普通菠萝口感好些,剥皮也容易些,它的内刺没有那么深,不用像以前那样一个个挑出来,而且它的名字也好听啊,一听这名字就知道它是香甜香甜的,说的小编我都快流口水了,不过它的价格也是比普通的菠萝要高出很多呢,让我们来了解下吧。香水
    2017-10-14 16:36:24
  • 菠萝的种植方法和技术,对环境有一定要求

    菠萝的种植方法和技术,对环境有一定要求

    一、选地建园1、菠萝是一种热带性水果,喜爱种植在温暖湿润、疏松肥沃、排水透气好的微酸性土壤,不宜种植在中性或碱性土壤中,ph值在4-5.5之间,通常种植在背风向阳,地势开阔平坦地块,可降低风力损害,和减少水土流失。2、还可方便运输和机械化管理,因此在建园时要开沟,做好排水系统,整地时将土壤深翻和耙细,如果是坡
    2020-02-08 12:21:58
  • · 菠萝盆栽种植技术
  • · 菠萝酒的功效与作用
  • · 菠萝什么时候成熟
  • · 神湾菠萝价格多少钱一斤
  • · 菠萝价格多少钱一斤
  • · 菠萝鸭的家常做法大全
  • · 无眼菠萝品种介绍
  • · 菠萝可以做什么菜 菠萝可以做什么甜品
  • · 香水菠萝怎么吃
  • · 菠萝长在树上还是地上