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香蕉干最简单的做法 香蕉干热量是多少

时间:2018-05-27 16:29:04 | 作者:杨王焱 | 标签:香蕉

香蕉干就是我们常说的香蕉片,是从香蕉这种水果加工而来的食物,目前在市面上非常火爆,很受消费者的喜欢。其实香蕉干除了可以购买之外,还能自己在家里制作,其做法并不难,只要掌握一些小诀窍就行了。下面我们一起来学习学习吧!

香蕉干最简单的做法 香蕉干热量是多少

香蕉干最简单的做法

做法一:

食材:香蕉1500克。

做法:

1、准备香蕉和工具,香蕉剥皮,用香蕉切片器切碎。

2、把香蕉均匀在网格上铺平,设定温度58度,时间为9小时,按照你喜欢的软硬程度之间控制时间,风干3小时后需要翻转一次,就可以了。

香蕉干最简单的做法 香蕉干热量是多少

做法二:

食材:香蕉、食用油。

1、做香蕉干建议选择刚刚成熟的香蕉,没有什么斑点或者伤,不太喜欢甜的可以选生一点的,因为烤制之后甜度本来就会上升,所以不用担心不甜。

2、将香蕉剥皮,切片。不要切的太厚也不要太薄,太厚了咬不动,而且不易烤透,太薄了烤出来太脆,不容易保存完整,而且容易烤焦。我一般切大概有0.5厘米的厚度,吃着刚刚好。

3、在盘子里抹上椰子油或者黄油,如果都没有,橄榄油也是可以的。注意一定要使用可以微波的盘子,不然会爆裂。将香蕉排放在盘子中,要在香蕉片与香蕉片的之间保留一定的距离,为了能均匀烤熟。

4、微波炉调到高温,加热1分钟。这时的香蕉片会渐渐的变软,开始散发水分。不过这里要注意,每家的微波炉都是不一样的功率,第一次做的时候最好在旁边观察香蕉片的变化,以防烤过了或者火候不够。

5、一分钟以后,将香蕉片翻面,注意要轻一些,不要弄碎了。这次还是一样,香蕉片与香蕉片之间要保持一点距离。

6、最后再需要微波加热半分钟到一分钟,烤好之后,要尽快食用,2天之内必须吃完,不然就不脆了。

香蕉干最简单的做法 香蕉干热量是多少

香蕉干热量是多少

每100克香蕉干的热量为533大卡,其中含脂肪26.67克,碳水化合物66.67克,纤维素3.33克。同等量香蕉的热量为91大卡,香蕉片比香蕉的热量高出5倍多。香蕉片是真空油炸制成的,颜色好看,口感酥脆,但也因为加入大量的油,所以香蕉干的热量和脂肪含量都很高,吃多了容易长胖。

香蕉干最简单的做法 香蕉干热量是多少

每天可以吃多少香蕉干

每100克香蕉的热量,相当于同等量米饭热量的4倍之多。所以对于普通人来说,每天吃香蕉干不宜超过50克,而减肥的人摄入量就应该更少了,不宜超过20克。

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香蕉干怎么保存

1、自制香蕉片一般在一两天之内食用完,当天没有吃完,必须放在袋子或者是瓶子里面密封保存。如果自制的香蕉干有点招潮了,可以放微波炉,高火45秒,放凉就脆了。

2、如果是外面购买的香蕉干,开封了没吃完的话,可以用一个小夹子夹住袋子的封口,就可以了,不过也需要尽快吃完。

香蕉干最简单的做法 香蕉干热量是多少

香蕉干在做的时候需要提前购买好香蕉,喜欢甜的人可以选择成熟度高的香蕉,不太喜欢甜的人可以选择成熟度低的香蕉来制作。在制作之后需要尽快吃完,因为这是没有任何添加剂的食品,保存时间不宜过长。

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