西洋参存放方法 西洋参如何保存

在生活中，有很多人都喜欢食用西洋参来增加体质、调理身体，因为西洋参不仅是有名的珍贵药材，同时也是保养品之一。那么平时我们购买回来的西洋参要怎么存放才好呢？下面和小编一起去了解下吧！

西洋参存放方法

1、蜡封密封法：首先要将西洋参用脱脂棉或者是吸水纸好好地包裹起来，然后放进铁质的饼干盒，瓷罐或者是木箱中，盖上盖子，然后在盖口处用蜡封好。

2、酒精防霉密封法：或者也可以用一个酒精棉球瓶，在瓶盖上扎几个小孔，放入存储西洋参的罐中，随着酒精的挥发，也能够起到很好的防霉效果。（玻璃瓶务必洗净晾干，确保干燥。把西洋参用纸包好放入瓶子以后，有条件的话，可以适当放入干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，然后将瓶口加盖密封，放入要定期检查,一个月至少检查一次,如果发现有发潮霉变,一定要拿到阳光下晒干,然后再按上述方法保存。

3、茶叶稻糠密封法：主要就是将西洋参直接放入存放有茶叶或者稻糠的容器中，，一层茶叶或者稻糠一层西洋参地保存，也要注意将瓶口密封好。当然也可以在容器内放入生石灰或无水氯化钠也可，但是切记千万不要直接接触到西洋参。

4、冷藏法：将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5℃最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。

西洋参如何保存

1、低温保存法将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。这样一来可以防参在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。

2、干燥保管法在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。

3、阳光曝晒法对于已生虫的参也不要丢弃，可以先轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下曝晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。

4、常规保存法对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

西洋参片的适宜人群

1、过敏、发育不良、容易感冒的孩子：因为西洋参可以补气、帮助吸收。

2、用脑过多的成年人及正准备考试的学生：西洋参在台湾又称为「考生大补帖」，因其对疲劳的人有兴奋神经的作用，有助于增强记忆力。

3、压力大的上班族，贫血头晕的人：西洋参有助于保护肝脏机能，加强新陈代谢、改善循环及消化系统，进而强壮身体。

4、经期不顺及只要青春不要痘的人：因为西洋参可以调整内分泌是最好的美白、瘦身圣品。

5、老年人：因为西洋参改善老年人脑细胞的运动，在老年痴呆症的研究中相当受到重视。

西洋参有什么作用

1、防治放疗和化疗副反应

西洋参具有益气养阴的功效，化疗后的病人可以吃西洋参，这样能够减轻癌症患者在接受放射性治疗和化疗时所引起的不良反应。

2、保护心血管系统

西洋参可以保护心血管系统的功效，如：抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力。对于患有冠心病的患者，可以长期服用西洋参，能够治疗心慌气短的症状。

3、提高免疫力

市场上，保健品中最广泛含有西洋参这种药材，西洋参可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高人机体的免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

如上所述，很多人都喜欢一次购买大量的西洋参放在家里，偶尔需要时拿出来食用，但若是保存不当的话西洋参有可能发霉或是被虫蛀，所以大家一定要合理保存，毕竟西洋参可不是便宜的东西，且西洋参发霉吃了对身体也不好哦！