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猴头菇种植技术 猴头菇长在什么地方

时间:2018-03-09 13:09:20 | 作者:朱超 | 标签:猴头菇

猴头菇是蘑菇的一种,也属于菌类的食材。猴头菇目前在我国的市场上还是很受人们喜欢的。并且在价格上面也持续走高,所以吸引着很多人都想要种植它。那么在种植之前,就需要了解它的种植技术和生长习性。

猴头菇种植技术 猴头菇长在什么地方

猴头菇种植技术

1、精选原料,合理配制培养基合理配方:①杂木屑4%,棉籽壳40%,麦麸18%,蔗糖1%,石膏粉1%。②棉籽壳82%,麦麸15%,石膏粉2%,磷肥1%。③棉籽壳38%,杂木屑20%,种过银耳废筒20%,麦麸16%,玉米粉3%,磷肥1%,石膏粉2%。配方的含水量60%左右,灭菌前pH值5-6为适。

2、装袋。先将棉籽壳加等量水预湿,然后加入其他原材料均匀搅拌,用750毫升菌种瓶或14厘米×27厘米×0.0045厘米聚丙烯塑料筒袋装料。料面压平压实,内部疏松,装料应在6小时内完成。

3、接种养培。料温冷却到28℃以下时,将菌种瓶(袋)放入接菌室接种。接种前先将室内清扫干净,用硫磺粉10-15g/m3密闭熏蒸24小时灭菌。灭过菌的菌袋移入接种室摆放好,打开接种室内安装的臭氧发生器的开关,半小时后关闭开关,再停半小时后接种人员穿好干净的工作服,洗净双手,进入接种室准备接种。接种方法与常规相同。随着菌丝发育,袋内温度上升,袋温比室温高2℃,此时室温应调至25℃左右为好。16天之后菌丝逐步进入新陈代谢旺盛期,应控制在20℃-23℃为适。

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猴头菇长在什么地方

猴头菇喜欢低湿的环境,柞树等树干的枯死部位是野生猴头菇最喜欢的生长地。猴头菇的产地非常之广,亚热带和亚寒带地区多有分布。

猴头菇种植技术 猴头菇长在什么地方

猴头菇的分布

1、国际分布:猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种,野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位,喜欢低湿,猴头菇的产地分布是非常广的,世界许多国家都有出产亚热带到亚寒带都有分布,其喜欢在8-20°。

2、国内分布:猴头菇在我国基本上每个省都有分布,东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省(自治区)都有出产,其中以东北大兴安岭,西北天山和阿尔泰山,西南横断山脉,西藏喜马拉雅山等林区尤多。

猴头菇种植技术 猴头菇长在什么地方

猴头菇的生长条件

1、温度。猴头菇菌丝生长温度范围为6℃~34℃,最适温度为25℃左右,低于6℃,菌丝代谢作用停止;高于30℃时菌丝生长缓慢易老化,35℃时停止生长。子实体生长的温度范围为12℃~24℃,以18℃~20℃最适宜。当温度高于25℃时,子实体生长缓慢或不形成子实体;温度低于10℃时,子实体开始发红,随着温度的下降,色泽加深,无食用价值。

2、空气。猴头菇属好气性菌类,对二氧化碳浓度反应非常敏感,当空气中二氧化碳浓度高于0.1%时,就会刺激菌柄的不断分枝,形成珊瑚状的畸形菇,因此菇房保持新鲜的空气极重要。

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3、光照。长菇期要有散射光,一般 300 ~ 600勒克斯光照度。野外荫棚掌握“三分阳,七分阴,花花阳光照得进”,以满足子实体生长需要。

4、通风。猴头菇是好气性菌类,如果通风不良,二氧化碳沉积过多,刺激菌柄不断分枝,抑制中心部位的发育,就会出现珊瑚状的畸形菇或引发杂菌繁殖污染。为此野外畦栽,每天上午 8 时应揭膜通风 30 分钟,子实体长大时每天早晚通风,适当延长通风时间,但切忌风向直吹菇体,以免萎缩。

猴头菇种植技术 猴头菇长在什么地方

猴头菇在温暖潮湿的环境中长势最好,所以在种植的时候要做好选址工作。其实只要掌握了它的栽培方法,种植起来还是比较简单的。在种植的后期也是不能松懈的,只有做好一系列的准备工作之后,它的长势才会好。

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