蜜枣粽子市场价格多少钱一个 蜜枣粽子的做法

即将又要迎来我国的一个传统节日——端午节。在端午节有很多习俗活动，如赛龙舟、挂艾草、包粽子等等。其中最吸引吃货们的莫过于是包粽子了。粽子是一道非常独特的美食，里面的馅料也都是非常丰富的。今天小编将为大家介绍蜜枣粽子的价格和做法。

蜜枣粽子市场价格多少钱一个

蜜枣粽子的市场价一般在2-3元一个。不是它的价格跟时间、大小有关系。像在端午节前几天，蜜枣粽子一般价格会比端午节之后的价格稍微贵一些。另外地区消费差异也会使价格存在差异。所以需要购买的以当地价格为准。

蜜枣粽子的做法

做法一

材料：糯米1000克，葡萄干50克，蜜枣100克

做法：

1、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。

2、将糯米淘洗干净，沥水，备用。

3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。

5、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

做法二

材料：糯米、蜜枣、粽叶、花生仁(生)、水

做法：

1、鲜粽叶买回后要洗净，水煮沸后入锅，加盖中火煮20分钟左右，煮好立即开盖晾凉，煮好后一定要打开锅盖，否则粽叶就会泛黄绿色，花生蜜枣提前泡软，糯米洗净泡在水里。

2、鲜粽叶买回后要洗净，水煮沸后入锅，加盖中火煮20分钟左右，煮好立即开盖晾凉，煮好后一定要打开锅盖，否则粽叶就会泛黄绿色，花生蜜枣提前泡软，糯米洗净泡在水里。

3、全部粽子包好后放在一口足够大的锅里，加没过粽子的足量水，把一个笼屉压在上面，同时压一个重物，目的是不让粽子浮起来露出水面，这样开大火煮沸后转中小火煮三个小时左右即可。

蜜枣粽子好吃吗

蜜枣粽子是一道美食，主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先，纯天然的食材，新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然，从源头上保证粽子质量。其次，加工流程，做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小，到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例，每一个环节，精益求精、用心求完美。再次，煮粽子更考验功力。多一分钟米软，少一分钟味淡。

什么人不适合吃粽子

1、胃、肠道病患者

粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。

2、心脑血管病患者

粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

3、老人和儿童

粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

4、糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时有生命危险。

5、胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者

有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气。

传说粽子这种独特的美食是为了纪念屈原的，具有厚重的历史感。但地区不同，从材料到做法上都会有一些差异。但是蜜枣粽子历来就深受人们的喜爱，上文中的做法可以尝试一下。