西梅是李子吗 西梅和李子的区别是什么

西梅是一种形似李子的水果，人们在市场上选购水果的时候往往会把西梅误认为李子，不过西梅的价格可要比李子的价格贵上许多，因此就有人会产生疑问，西梅和李子之间究竟是一种什么样的关系呢，如果他们之间没有关系，我们又要如何去辨别它们？

西梅是李子吗

西梅属于李子的一种，属于欧洲李系统果树，国外称李，在中国称西梅。西梅果实除鲜食外，还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,在国际市场上深受欢迎。

1、西梅是我国近年从欧洲引进的高档李类水果，甜度及营养价值远高于普通李类果实，长卵形，果肉金黄色，离核，果皮全面天蓝色。

2、西梅看着像李子，其实它就属于蔷薇科，中文正规名叫欧洲李。说白了，我们吃的是李子，不是梅子。

3、西梅的发迹，是从2000多年前开始的。在位于黑海和里海之间的高加索地区，群山中生长着许多高大的欧洲李树，春天它们绽放白如梅花般的小花，夏天就结出香甜的紫色果实。

4、当地人把这种李子奉为珍品，据说吃了可以长生不老。高加索地区出寿星，寿星都爱吃李子。

西梅和李子的区别是什么

一、品种不同

1、西梅：西梅是梅子的一种，属于蔷薇科杏属梅，是亚热带的特产果树，其果实多为椭圆偏长形。

2、李子：李子是蔷薇科李属植物，和梅子属于同科不同属，其果实多为圆形。

二、味道不同

1、西梅：西梅以甜味为主，带有轻微的酸味，果皮还带有一丝涩涩的口感，靠近果核处更甜。

2、李子：李子由于品种不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味较少，而成熟透的李子也有很甜的，不过果皮处都是酸的，靠近果核处也很甜。

三、产地不同

1、西梅：我国的西梅主要都是进口的，锅内目前种植较少，其主要产地在美国加州和法国的西南部。

2、李子：李子是我国的传统水果之一，在我国的中南部广泛种植，并且有多种品种，成熟期覆盖了3~9月。

四、营养价值不同

1、西梅：西梅的主要营养成分集中体现在其果皮上的花青素以及果肉中的维生素A，其他营养成分含量不高。

2、李子：李子不含花青素，维生素A的含量也远远不及西梅，而且果酸含量高，总体营养价值不及西梅一半。

五、价格不同

1、西梅：西梅由于主要是靠进口，因此，其价格就比较贵，一般在35元/斤左右，果实比较大，比较新鲜的价格更贵。

2、李子：李子的交个就比较便宜，在旺季时价格最便宜，可能出现2~3元/斤，最贵也不过5元/斤。

西梅的营养价值

1、西梅中含有丰富的维生素A，是补充维生素A的最佳食物之一。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。

2、西梅中含有丰富的钾。钾对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。

3、西梅中也含有丰富的纤维素，一直是通便的最佳选择。一个健康的成年人每日应摄入纤维素25克至35克。而三粒中等大小西梅做成的西梅泥中含有的纤维素含量即可相当于一只新鲜的水果。

4、西梅中还含有维生素C。维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。

5、西梅中含铁，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。

吃西梅要注意什么

1、西梅不能和茶一起吃

西梅中含有大量的矿物质，其中以矿物质铁的含量最高，很多人喜欢将西梅榨汁饮用，切忌不可添加茶水，茶叶中含有很多的鞣酸能与西梅中的铁质发生反应，严重影响铁元素的吸收，长期如此食用可能引起缺铁性贫血

2、西梅不能和菠菜一起吃

西梅中矿物质钙的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，这两种食物一起食用也会发生化学反应，生成的草酸钙是能以消化的沉淀物质，会降低事物的营养价值，更会增加肾结石和胃石的风险。

3、西梅不能和鸡蛋黄一起吃

西梅的维生素含量很高，主要是以维生素A最多，而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收，会降低西梅的营养价值，而长期如此更可能出现维生素A缺乏引起的夜盲症，视力模糊以及肝功能下降等症状。

4、西梅不能和寒性的食物一起吃

西梅虽说是近年来才引起的新品种，但是它和我国的传统梅子、李子很相似，是属于寒凉性的食物，尤其是生西梅直接榨汁饮用，其清热去火功效甚好，因此，这种水果不能和寒凉性的食物一起食用，以免出现脾胃虚寒之症。

西梅虽然是一种营养非常丰富的水果，同时食用的方式也有许多，但是食用西梅也存在一些注意事项和食用禁忌，这是我们食用西梅之前所必需掌握的，以免对身体造成危害，或者产生不适。