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大枣枸杞泡水的功效与作用 大枣枸杞泡水做法

时间:2018-06-02 14:48:50 | 作者:王霜 | 标签:大枣

大枣是我们生活中非常常见的滋补食品,历来民间就流传着一句“一天吃三枣,青春永不老”的名言。大枣这种食物既可以作为休闲时的小零食,同时它也可以用来烹制很多美食,它甘甜的味道也都是大众非常喜爱的一点。还经常会有人用大枣和枸杞一起泡水进行饮用,至于有什么功效,下面为大家解答。

大枣枸杞泡水的功效与作用 大枣枸杞泡水做法

大枣枸杞泡水的功效与作用

1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃大枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;大枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。

2、补气养血:大枣为补养佳品,食疗药膳中常加入大枣补养身体,滋润气血、台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃大枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用大枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

4、缓和药性:大枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气、如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

大枣枸杞泡水的功效与作用 大枣枸杞泡水做法

大枣枸杞泡水做法

做法一

食材:大枣、枸杞

步骤:

1、首先将所需的所有食材准备好,将枸杞、大枣洗净。

2、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,然后倒出放到碟子中,等凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用。

3、把凉透的大枣,加上之前洗净的枸杞一齐放入茶壶里。再加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放。

4、盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。

大枣枸杞泡水的功效与作用 大枣枸杞泡水做法

做法二

食材:大枣,枸杞,姜,红糖

步骤:

1、大枣,枸杞洗净,放在锅里加清水煮,可以加几片姜片,有去寒的做用。

2、熬二十分钟后倒在放有红糖的碗里就可以喝了。

大枣枸杞泡水的功效与作用 大枣枸杞泡水做法

大枣吃多了会怎样

1、由于生鲜大枣进食过多,易产生腹泻并将伤害“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,均属于忌服人群。

2、月经期间,一些女性会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这些人就不适合服食大枣,因为大枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人,也不适合喝大枣水,以免生湿积滞,越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者,也不适合在月经期间喝大枣水,这可能会造成经血过多。

3、枣皮纤维含量很高,不容易消化,吃时一定要充分咀嚼,不然会影响消化,肠胃道不好的人不能多吃。

4、过量食用有损消化功能:大枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外,大枣糖分丰富,尤其是制成零食的大枣,不适合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。如果吃了太多大枣,又没有喝足够的水,会容易蛀牙。

大枣枸杞泡水的功效与作用 大枣枸杞泡水做法

怎么挑选大枣

1、大枣的外表

优质大枣整体很饱满,裂纹的地方也较少。大家在挑选的时候多挑选外皮光滑,没有伤痕的就可以了。

2、大枣的个头

小的枣,吃起来没有太多的果肉,味道也一般。而大个的枣,果肉很厚,很多,看起来也很胖。大家在挑选的时候多挑选大个的为主。

3、大枣的味道

大家买的时候可以先尝一个。如果很甘甜,那么是很好的大枣了。太甜的大枣不建议大家购买。一般甘甜的就可以了。

4、大枣的颜色

颜色要挑选很光亮的那种。深红色的大枣一般都很甜,因为日晒很充足。如果现吃的话,建议大家多挑选深红色的。味道很香醇。

5、大枣的手感

可以用手捏一下大枣,如果感觉外皮很柔软,而里面的果肉却很饱满,那么就是好大枣了。

大枣枸杞泡水的功效与作用 大枣枸杞泡水做法

大枣的功效作用想必很多人都是非常熟悉了的,经常性的食用大枣确实对人体非常有好处,另外对女性朋友还具有很好的美容效果。不过大枣与葱、黄瓜等食物有相克作用的,所以在食用之前需要特别注意。

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