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架子牛育肥技术 什么是架子牛

时间:2018-06-20 19:16:16 | 作者:龙璐 | 标签:养牛

随着养殖业的不断发展,很多人加入到养殖业这个大家庭中,很多人对架子牛培育非常的感兴趣,那么小编就为大家简单介绍一下架子牛培育技术,首先,架子牛育肥是增加养牛经济效益的一个重要环节。因此,选准选好架子牛是一个关键,主要从以下几方面着手。

架子牛育肥技术 什么是架子牛

架子牛育肥技术

一、架子牛的选择

1、年龄选择1.5岁左右的牛育肥,能生产出高档优质牛肉。而秦川牛生长发育较慢,加之传统的饲养方式下,到3~4岁时其骨架与体型才能达到催肥要求。因此,要获得短期强育肥良好的效果与效益,应选择3~4岁的健康秦川阉牛。6岁以上阉牛、淘汰的基础母牛等老残牛由于育肥效果差、效益低,不宜用于生产中高端牛肉育肥,只能生产普通育肥牛。

2、体型外貌头短额宽,嘴大颈粗,体驱宽深而长,前躯开张良好,皮薄松软,体格较大,棱角明显,背尻宽平,具有育肥潜力,体高137cm,体斜长150cm,体重350kg以上。而体躯过短,窄背弓腰,尖尻,体况瘦弱者不宜。

3、育肥时间应选择春、秋季节最佳。在6~8月份高温季节,应采用水帘、屋顶淋雨和风扇等措施,防暑降温,减缓热应激;冬季应采取保温措施,肉牛育肥最适宜环境温度为4℃~20℃。

二、饲喂技术

采用高能量日粮,净能达到30MJ/日以上,精料比例逐渐增加到70%,不用青绿多汁和青贮饲料,能量饲料应以大麦为主,提高高档肉牛比例,确保牛肉色泽等品质和风味。

1、恢复期(10~15天)。由于运输、环境和管理方式等因素的应激反应,牛疲劳且体重下降5%~15%,需要一段时间恢复,以便适应新环境、组群和饲养管理方式。日粮以优质青干草、麦草为主,充足饮水,第一天不给精料,第二天给少量麸皮,3天后精料维持原农户或场的喂量。并完成检疫、防疫、驱虫和隔离观察。

2、过渡期(15~20天)。逐步实现由原粗料型向精料型转变。待架子牛恢复体况并适应后,减少青干草,增加麦草,日喂粗饲料4~6kg/头;精料中粗蛋白保持13%~15%,喂量逐渐增加到4kg/日,保证每头净能37~52MJ/日。

3、催肥期在此阶段停喂青干草,禁喂青绿多汁饲料,以麦草、稻草为主,日喂量3~4㎏/头,逐渐增加精料,以每周增加精料2kg/头左右,粗蛋白保持8%~10%,日喂精料稳定在6~8kg/头直至出栏。

架子牛育肥技术 什么是架子牛

三、管理

1、充分饮水应采取自由饮水或每日饮水不少于3次,冬季饮温水。

2、驱虫、健胃在恢复期用丙硫咪唑一次口服,剂量为10㎎/㎏体重;体外寄生虫可用2%~4%的杀灭菊脂,在天气青朗时,淋浴杀虫,既可杀死体表蜱等寄生虫,亦有避蚊蝇作用。驱虫3天后,用大黄苏打片50~80片/次,两次/天,连用2天,然后用中草药健胃散500g/头,连用2天健胃,促进消化。

3、分群按体格大小、强弱的不同分群围栏饲养,育肥期最多每群15头,以6~8头组小群为最佳,并相对稳定,在育肥期每小群只能出,不再进牛,围栏面积12~18m2。

4、饲喂次数育肥前期日喂2~3次,中间隔6小时,后期可自由采食。

5、卫生保持牛舍干燥卫生,进牛前牛舍必须清扫干净,用2%~4%烧碱彻底喷撒消毒,待干燥后进牛。

6、观察与称重在育肥期要观察每头牛的反刍、精神和粪便等情况,病牛应及时隔离,单独饲养治疗;有鼓气、粪便稀恶臭且有未消化精料,应减少或停止增加精料。育肥期每,30天称重一次,方法是在早晨空腹时,连续称重两次,取其平均值为一次称重,推算日增中,并根据日增调整日粮配方,使日增重保持0.8~1.2kg。

架子牛育肥技术 什么是架子牛

什么是架子牛

架子牛是牛的一个品种,首先要选购用夏洛莱、西门塔尔、利木赞、海福特等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代架子牛;其次选购荷斯架子牛坦公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代。这样的牛肉质好、生长快、饲料报酬高。架子牛特点是体型大、肩部平宽、胸宽深、背腰平直而宽广、腹部圆大、肋骨弯曲、臀部宽大、头大、鼻孔大、嘴角大深、鼻镜宽大湿润,下腭发达、眼大有神、被毛细而亮、皮肤柔软而疏松并有弹性,用拇指和食指捏起一拉像橡皮筋,用手指插入后一档一握,一大把皮,这样的牛长肉多,易育肥。

架子牛育肥技术 什么是架子牛

架子牛育肥效果最好是多大

从牛的生长发育来讲,犊牛及育成牛主要依靠肌肉、骨骼和各种器官的生长而增加体重,成年牛主要依靠体内贮积脂肪增加体重。牛的性成熟为8~18月龄,体成熟为3~5岁,培育品种比原始品种的性成熟早,母牛比公牛早,营养状况良好的牛比营养不良的牛早。为此,选择架子牛必须在5岁以下,一般选择1.5~2.5岁的架子牛育肥效果最佳。经2~6个月的强度育肥,即可达到最好的经济效益。

架子牛育肥技术 什么是架子牛

什么体况的架子牛适合育肥

体况的优劣关系到育肥期的长短,膘情越好,育肥期越短。至于体躯短小,浅胸窄背尖尻,表现严重饥饿体况,生长发育受阻的牛,不宜作架子牛。

架子牛育肥技术 什么是架子牛

介绍架子牛以及育肥技术就到这个为止了,相信大家已经对架子牛和培育技术有个简单的了解了吧,不过,如果想从事养殖业的话,相信也是非常不简单的,不过只有吃的苦中苦,方能成为人上人了,相信坚持下来,一定会有收获的。

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