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湖南哪里养牛多,地方在哪里

时间:2019-12-30 17:41:58 | 作者:李宗全 | 标签:养牛

摘要湖南长沙、益阳、湘潭、株洲、衡阳、张家界、常德等地都有大型的养牛场,养牛比较关键的是品种的挑选,只有挑选好优质的品种养殖,其利润才会更高,而肉牛主要的品种有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛。

湖南哪里养牛多,地方在哪里

一、湖南哪里养牛多

湖南长沙、益阳、湘潭、株洲、衡阳、张家界、常德等地都有大型的养牛场,养牛比较关键的是品种的挑选,只有挑选好优质的品种养殖,其利润才会比较大,而肉牛主要的品种有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛和鲁西黄牛。

湖南哪里养牛多,地方在哪里

二、肉牛品种介绍

1、西门塔尔牛

(1)西门塔尔牛原产地为瑞士,所以并不是纯种肉牛,而是乳肉兼用品种,但西门塔尔牛产乳量比较高,产肉量也不比专门化肉牛品种差,役用性能也较好,是乳、肉、役兼用的大型优质品种。

(2)西门塔尔牛生长速度快,在育肥期平均日增重1.5-2kg斤,12月龄的牛可达500-550kg,生长速度与其它大型肉用品种相近,西门塔尔牛胴体肉多,脂肪较少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可高达65%左右。

湖南哪里养牛多,地方在哪里

2、夏洛莱牛

(1)夏洛莱牛原产地为法国中西部、东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是比较闻名的大型肉牛品种,夏洛莱牛因生长速度快、肉量多、体型大、耐粗放,而受到国际市场的青睐。

(2)而且经常运输于各个国家,一般经过精心的饲养,6月龄公犊可高达250kg,母犊可高达210kg,每日增重可高达1400g,在加拿大地区,良好饲养条件下公牛周岁可达511kg。

湖南哪里养牛多,地方在哪里

3、利木赞牛

(1)利木赞牛原产地为法国中部的利木赞高原,并因此而得名,在法国主要分布在中部和南部的广大地区,其数量仅次于夏洛莱牛,育成后在20世纪70年代初,便开始运输至欧美各国。

(2)现在世界各地都有利木赞牛的广泛分布,是专门化的大型肉牛品种,在1974年和1993年,我国多次从法国引进利木赞牛,在山东、河南、内蒙古等地区,改良为当地黄牛,10月龄体重可达408KG,12月龄体重可达480kg。

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4、鲁西黄牛

(1)鲁西黄牛是山东省济宁市梁山县特产,以体型驱大、耐粗饲、宜管理、遗传性能稳定、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而出名,鲁西黄牛体躯高大、肌肉发达、体质结实、结构匀称、前躯发育好、适应性强、皮薄、肉质鲜嫩、产肉率较高。

(2)鲁西黄牛的脂肪均匀的分布在肌肉纤维之间,并形成大理石花纹,有“五花三层肉”之美称,是世界上著名的肉用品种牛之一,育肥成品牛体重为550kg,屠宰率为54%。

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