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榴莲怎样熟的快 榴莲怎样算熟

时间:2018-07-04 13:36:56 | 作者:陆小娇 | 标签:榴莲

榴莲对于人们来说,是一种很矛盾的水果,有的地方把榴莲当做为宗教崇拜的供果,又因为榴莲刺鼻的气味所以被禁止带入公共场所。榴莲的形状很大,有足球那么大,。因为榴莲外皮有点粗糙,榴莲的汁液是浅黄色的,气味奇臭无比但是口感却是非常细腻很香甜。但就是这样的水果却被称为“果中之王”,因为它营养含量极为丰富。

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榴莲怎样熟的快

1、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。

2、放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。

3、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了。

4、常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。

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榴莲怎样算熟

1、榴莲表面布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍用力把它们向内捏拢,如果轻易就可让它们彼此靠近,说明此榴莲较软,成熟度较好;如果感觉手感非常坚实,根本无法捏动,这样的榴莲较生。

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2、榴莲是否成熟还表现在其果实的大小和外观颜色上。一般地,体型较大的榴莲成熟度好一些。而从外壳颜色看,成熟的榴莲呈通透的黄色,如果青色较多,则说明此榴莲不够成熟。

3、如果要选择外壳已经裂口的,最好选择裂口不要太大的,即刚刚开始裂口的,因为如果果实已裂口,那暴露在外面的果肉就容易受到污染,也即容易变质。

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榴莲的食用禁忌

1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食榴莲。糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用榴莲。热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。

2、榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状,想缓解不适就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。

3、若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。

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孕妇可以吃榴莲吗

营养学的角度来说。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。从这点看,孕妇吃榴莲当然可以了。具体来说,榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。虽然孕妇可以吃榴莲,但是也应该少吃,最好不吃,因榴莲所含的热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,如果孕妇经常把榴莲当补品,导致其血糖升高,宝宝会容易过重,日后娩出巨大胎儿的机会增大。

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榴莲被称为“果中之王”,因为它营养含量极为丰富。所以这也是很多人喜欢吃榴莲的原因。不过很多人不喜欢榴莲的味道,非常讨厌榴莲也是情有可原的。

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