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铁观音保质期多长时间 铁观音哪里产的最好

时间:2018-07-26 17:25:33 | 作者:杨王焱 | 标签:铁观音

茶叶也是属于农产品中的一种,任何农产品都是有保质期的。我们都知道,在生活中有一些茶叶经过长时间的陈放,会使得它的香味和口感都越来越好;有一些却过期之后不能够进行食用。很明显铁观音就属于第二类,那铁观音保存多久就会过期呢?

铁观音保质期多长时间 铁观音哪里产的最好

铁观音保质期多长时间

1、发酵过的铁观音

铁观音多数是经过轻发酵的,所以保持期不会太久,一般在三个月左右,最好在一到二个月喝完,但如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期长达两年,如果再拿到常温下就要尽快喝完。

2、高温烘焙过的铁观音

经过高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年,甚至可以放成老茶,福建就有把茶放在柚子皮一起放成老茶,最后再一起喝可当凉茶。

3、真空压缩包装的铁观音

市面上买的铁观音采用真空压缩包装法,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,零下5度效果更好,不过不是建议不要超过一年,半年内喝完最好。

铁观音保质期多长时间 铁观音哪里产的最好

铁观音哪里产的最好

铁观音为福建安溪人发明于1725-1735年间,于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分红心铁观音及青心铁观音两种。福建安溪产的铁观音茶叶主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15-18度,土质大部分为酸性红壤,特别适宜茶树生长。因此,安溪的铁观音基本上品质都比较好。

铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。一些高级铁观音也被人们直接称为乌龙茶。它既不是红茶也不是绿茶,属于半发酵茶类 ,因味道清香、口感醇厚而深受大众喜爱。

铁观音保质期多长时间 铁观音哪里产的最好

如何辨别铁观音是否过期

1、看外表

过期的铁观音外表一般都会有点不同,例如变色或者发霉等。除了看外表还能试着拿起来看看是否有断碎,一般发霉的茶叶都会变得非常脆弱容易一捏就碎。如果外表看不出茶叶有异样,那也并不是代表这茶叶没问题,还需要观察。

2、闻味道

既然肉眼看不出,那么可以用闻味道法来辨别。一般如果是变质过期的铁观音茶叶味道肯定会不同,没有原来的味道那么醇香浓厚了。如果你闻着感觉一般,那么证明这茶叶还是不算变质但接近过期的。容易捏碎的铁观音肯定是过期了,不能再喝了。

3、看保质期

一般很多茶叶的保质期都是一年到两年左右,铁观音的保质期有些有三年的。所以在购买时最好挑选日期比较接近的新茶吧,过了太久的就别购买了。虽然有些铁观音茶叶已经过了保质期,但是味道闻起来却没什么异常,这样的情况下还是要慎重选择是否喝,可以冲泡后再观察闻味道判断是否能喝。

铁观音保质期多长时间 铁观音哪里产的最好

过期的铁观音有什么用途

1、将过期的茶叶用敞口小容器盛着放在冰箱里,可以吸附各种异味;如果双手有异味,也可以将过期茶叶放在手上搓一搓,同样有除味的效果。

2、如果过期的茶叶是堆积如山的,那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。让人非常怀念茶叶枕头的香味。如果茶叶不够多的话,也可以做成小的香包,随处挂随处香,不过不管是枕头还是小香包,可千万不要泡到水喔,不然变成一个大茶包了。

3、用过期茶叶水可以去除暖水瓶等的水垢。颜色鲜艳的衣服褪色后,如果用过期茶汁来漂洗,可恢复它们原来的色泽。嚼上一点干茶叶,就能消除辣椒的辣味。

新买木质家具,如桌椅橱柜之类,有刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失,比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。

铁观音保质期多长时间 铁观音哪里产的最好

虽然很多人都喜欢长时间存放的茶叶来进行饮用,但由上文中得知,铁观音并不适合长时间存放,所以大家还是要尽快饮用。但如果发现过期了也不要盲目扔掉,不妨仿照上文中介绍的几种用途,说不定会有意想不到的好处。

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