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酱木瓜丝的做法窍门 木瓜丝酱菜怎么做更脆

时间:2018-08-06 18:01:10 | 作者:王霜 | 标签:酱木瓜丝

木瓜是一种水果,在我们生活中也比较常见,而且木瓜醇厚甘甜的口感让很多人着迷。木瓜除了直接生食之外,最有名的做法还要数酱木瓜丝,在众多小菜当中,还要数它最为美味。制作过程中有哪些小窍门呢?不妨跟着小编一起来了解一下。

酱木瓜丝的做法窍门 木瓜丝酱菜怎么做更脆

酱木瓜丝的做法窍门

1、第一步,也是至关重要的一步,因为木瓜丝泡的时间长短,直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里,因为干的木瓜丝一泡开,还是挺多的,大概泡五分钟就好,泡的时间长了,就不脆了!泡完以后,多洗几遍,捞出来,沥干水。

2、把大蒜,姜,切碎,小米椒切片。这个放多少呢,也是根据自己来的,喜欢吃辣吃蒜,就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。

3、接下来,把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里,大概倒半瓶吧。注意哦,一般是500克木瓜丝倒半瓶,如果亲没有做这么多,就自己把握这个量。

4、倒完后,就等木瓜丝了,看一下木瓜丝的水分沥干没有,如果可以了,就把木瓜丝倒进来,搅拌即可。

5、记得做完后,让木瓜丝在盆子里泡二十分钟,这样更入味一些,中间可以翻一下,20分钟后,把木瓜丝装进大瓶子里,放进冰箱里,放三四天,就可以吃了。

酱木瓜丝的做法窍门 木瓜丝酱菜怎么做更脆

木瓜丝酱菜怎么做更脆

做法一

食材:青木瓜适量 、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量

步骤:

1、首先将青木瓜去皮并清洗干净,然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。

2、然后将切好的木瓜条晒干,将大蒜剥皮剁成蒜蓉,把辣椒也切碎。

3、取一个密封的容器,把干木瓜装进去,然后把准备好的蒜蓉和辣椒倒进去与木瓜拌匀。

4、倒一些烧酒,再倒酱油浸满木瓜,一定要浸满。浸泡三个星期就可以吃了。

酱木瓜丝的做法窍门 木瓜丝酱菜怎么做更脆

做法二

食材:干木瓜丝100g、小米椒适量、大蒜子适量、生姜适量、生抽1瓶、冰糖适量

步骤:

1、将辣椒和大蒜清洗干净并切碎备用,生姜切碎备用。

2、木瓜丝用水冲洗两遍泡发,沥干水分。

3、把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中,倒入生抽,搅拌均匀。

4、然后将准备好的木瓜丝装入干净无水的容器中,倒入调好的酱汁腌制一晚即可。

酱木瓜丝的做法窍门 木瓜丝酱菜怎么做更脆

吃木瓜丝有什么好处

1、提高消化功能

木瓜这种水果中不但含有丰富的维生素c它还含有一种天然木瓜蛋白酶,这种物质进入人体以后,可以把人体内的脂肪分解成脂肪酸,加快它们代谢,除此以外,它还含有一种天然酵素,这种物质可以加快人体对身体内蛋白质的消化与吸收,所以平时多吃一些木瓜,对提高身体消化功能大有好处。

2、驱虫止痛

木瓜虽然是一种水果,但它却含有多种天然药用成分,特别是番木瓜碱和木瓜蛋白酶的含量比较高,这两种物质被人体吸收以后可以抵抗人体力的结核杆菌,也能消灭人体内的多种寄生虫,平时它对人类因寄生虫引起的腹痛有很好的缓解作用,而且食用以后能把寄生虫消灭并让它们尽快排出体外。

3、丰胸通乳

木瓜中含有的木瓜酵素和天然蛋白酶,都能促进人体乳房二次发育,经常食用可以起到明显丰胸作用,除此以外,它含有的凝乳酶还具有明显通乳作用,女性在产后如果出现乳汁不足或者无奶等不良症状,可以多吃一些木瓜,能让症状好转。

酱木瓜丝的做法窍门 木瓜丝酱菜怎么做更脆

木瓜怎么吃丰胸效果好

1、人们都知道木瓜能丰胸,但直接吃木瓜汤的丰胸效果并不好,最好把它和牛奶搭配在一起吃。在使用时,需要准备木瓜200克,牛奶一杯蜂蜜适量。

2、把准备好的木瓜去皮以后,切成块状放在料理机中,加入准备好的牛奶和蜂蜜,让料理机工作把它绞成糊状,取出以后直接食用,味道口感都特别好,而且丰胸美容的效果特别出色,最适合那些爱美的女性。

酱木瓜丝的做法窍门 木瓜丝酱菜怎么做更脆

酱木瓜丝的制作方法和小诀窍就先介绍到这里了,不知道大家学会了没有呢?这种小菜既可以当休闲零食吃,也可以用来作为下饭菜,无论是哪一种,它都是不错的选择。

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