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山楂条的功效与作用 山楂条的做法

时间:2018-08-09 12:59:24 | 作者:朱超 | 标签:山楂条

山楂估计也是很多人喜欢吃的一种果子,毕竟山楂的味道酸酸的,而且人们适量的食用山楂,能有消食,开胃的作用。当然,山楂也可以做成山楂片,以及山楂条,这样的吃法,在生活中也是非常常见的。人们适量的食用一些山楂条有哪一些功效与作用呢?接下来小编也来教一教大家山楂条的做法。

山楂条的功效与作用 山楂条的做法

山楂条的功效与作用

1、健脾开胃

生活中许多人们只要是没有胃口,都会吃一些山楂来开胃,因为在山楂能够促进胃液的分泌,起到帮助消化的作用,所以吃了山楂人们就会产生一种饥饿感,从而达到健脾开胃的功效。

2、活血化瘀

如果不小心跌倒扭伤身体上有淤血的话,也可以适量的吃一些山楂来缓解,可以解除局部淤血的状态,对于抵跌打扭伤有着一定的辅助治疗效果。

3、强心健体

常吃山楂还有着预防心血管疾病,起到强心健体的功效,对于上了年纪的老年人们来说,适当的吃一些山楂对于身体是有着很大好处的。

4、降低血压

在科学研究上已经证明,山楂有着较为持久的降压功效,对于高血压患者们来说是一种很好的食物,但是如果本身血压就很低的朋友们,最好不要食用山楂,避免危及身体健康。

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5、美容养颜

这一点是山楂的功效与作用中很多朋友们都不了解的,因为在山楂水提取液有清除O/2自由基,能够起到抗氧化的作用,从而缓解人们的衰老速度,让皮肤变得更加紧致光滑,起到美容养颜的功效。

6、辅助抗癌

山楂的提取液可以有效地抑制黄曲霉素的治癌作用,对于消化道癌症高危人群们来说,经常食用山楂可以起到辅助抗癌的作用。

7、月经不调

对于女性月经不调的现象,山楂在一定的程度上也可以起到调节作用,可以缓解痛经,对于女性来说是不可多得的补品。

8、增强免疫

山楂中含有丰富的黄酮类以及维生素C、胡萝卜素等抗癌物质,可以补充人体消耗的能量,起到增强机体免疫力的作用。

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山楂条的做法

材料:山楂500克、黄冰糖(蔗糖)200克、砂糖适量、柠檬汁5毫升、水500毫升。

做法:

1、山楂从市场买来后,先用清水冲洗几遍,然后去胡儿,用盐水浸泡半个小时。盐水浸泡好后,把山楂、水、黄冰糖(蔗糖)放入锅中熬煮,锅里有一些沫子,记得用勺子撇去。

2、山楂熬到浓稠后,导入搅拌机,搅拌到成粥状即可。把搅拌好的山楂放入锅中进行二次熬煮,当山楂酱靠近锅的一侧起皮时,关火。滴入柠檬汁,搅拌均匀。

3、用的烤箱盘,盘中铺上油纸,把熬好的山楂酱放入盘中,5毫米厚度。用刮子或者勺子,把酱刮平。一般凉至两三天左右即可,切成自己喜欢的细条,沾上砂糖即可装盘享用。

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山楂片的热量多不多

山楂本身的热量并不高,但经过加工了的山楂片热量却很高,而且不属于健康食品,因此不推荐多吃,每100克山楂含热量389.11千焦耳(93千卡),山楂能“消肉食积”,山楂不仅能促进消化,尚有减肥,降低血脂的作用。山楂中果胶含量高,有防辐射物质的作用,电脑族可多食,但是山楂吃多了也不好,会引起胃酸过多。

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山楂条禁忌与副作用

1、中医上有种说法:“山楂只消不补”,脾胃虚弱者不宜多食。儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。

2、孕妇出现早孕反应时,酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实,孕妇是不宜多吃山楂的,特别是干山楂,干山楂的活血作用比较强,因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能诱发流产。

3、山楂可促进胃酸的分泌,因此不宜空腹食用,并且鲜山楂里面含有大量的鞣酸,食用过多,鞣酸会与人体内的矿物质结合形成胃结石。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

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在上面的文章中,小编也教了大家山楂条的一些做法,大家都学会了吗?在食用山楂时,一定要记住,虽然很多孕妇都非常喜欢山楂条的味道,但是孕妇是不宜吃食用太多的山楂的。尤其是一些胃酸分泌过多的人,也是不适宜空腹食用山楂。

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