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“两段法”的高产养殖黑鱼

时间:2015-04-30 17:14:00 | 作者:龙璐 | 标签:黑鱼

乌鳢又称乌鱼、黑鱼,经济价值很高,目前售价为15-20元/公斤。我们采用"二段法"池塘集约化养殖乌鱼,每亩纯收益0.9-1.2万元。 黑鱼在我国是比较常见的鱼,很多人都喜欢吃。

“两段法”的高产养殖黑鱼

一、建池要求:一般成鱼塘均可养殖,池底最好泥质。池塘四周用砖、篱笆或塑料网加高0.5米,以防乌鱼逃逸。池塘水深以1-1.5米为宜,水源要充足,中性或偏碱性,水温不超过30℃。鱼种池以500-1000平方米,成鱼池2000-4000平方米为宜,最好采用微流水式养殖。水面1/5种水浮莲或水花生等供乌鱼隐蔽遮阳。注水孔设在池壁离水面 30厘米高处,以防注水时乌鳢逆水而逃。 

二、清塘消毒:放养前,先将池水排干,清除部分淤泥,保持泥厚20厘米。每亩池塘用生石灰100公斤进行干法清塘、消毒。 

“两段法”的高产养殖黑鱼

三、苗种放养:第一阶段强化培育大规格鱼种,在鱼种池进行。9月上旬,将平均尾重43克的乌鱼苗强化培育,使其在8个月长成150克的大规格乌鱼种,放养密度为每亩7500尾。第二阶段放养在翌年5月上旬,将第一阶段培育的大规格鱼种放入成鱼池精养,放养密度为每亩450-500尾。乌鱼苗、种,放养前都要用3-4%的食盐水浸洗10-20分钟。 

四、饲料投喂:乌鱼为肉食性凶猛鱼类,养殖的成败关键在于饲料投喂。如饲料不足,互相残食现象严重。目前饲料来源主要是活饵料(小罗非鱼、小江鱼、麦穗鱼、泥鳅、小虾等)和人工配合饲料。集约化养殖乌鱼如全部喂活鱼类,成本高,须驯化其摄食人工配合饲料。驯化从小开始,方法是:将80%绞碎的小杂鱼肉及20%的面粉或其他粘合剂混合制成颗粒饲料。开始驯食时,可将此饲料与水蚤混在一起投喂,并逐渐减少水蚤等活饵的数量,直至最后不用水蚤,全部投喂人工配合颗粒饲料。以后可逐渐向日粮饲料过渡。日粮采用颗粒饲料,粗蛋白质含量在40%以上。 

“两段法”的高产养殖黑鱼

参考配方:动物性饲料(血粉、畜禽及水产品下脚料、鱼粉等)50%,植物性饲料(麦麸、玉米粉等)48%,骨粉2%。每天上午7-8时、下午17-18时,各投喂1次。日投饲量:在鱼类生长旺盛季,为存鱼重的5-8%,其它季节为3-5%。实际投饲量视季节、天气、鱼类活动和吃食情况灵活掌握。可将饲料放在萝筐内吊入池塘中让乌鱼取食。 

五、水质调节:应每隔10-20天加水1次,每次加水20-30厘米。夏、秋季节,5-7天换水1次,如能保持微流水则更好。 

六、鱼病防治:水霉病,可用0.1毫克/公斤漂白粉和0.5毫克/公斤甲基蓝合剂全池泼洒;小瓜虫病,可用0.1-0.2毫克/公斤硝酸亚汞全池泼洒;粘孢子虫病,可用0.25-0.5毫克/公斤晶体敌百虫全池泼洒。平常每隔10-15天,可用20-30毫克/公斤漂白粉全池泼洒,防病效果好。 

七、适时捕捞:乌鱼规格达到500克以上时即可捕捞上市。若只捕捞一部分,除拉网外,也可根据乌鱼喜流水的特点,向池中冲注新水,并在出水口设置鱼网,使其跳入网里捕获。若全部捕捞,可将池水排干,用推泥板从泥中翻出乌鱼。  

“两段法”的高产养殖黑鱼

黑鱼怎么养好

1、池塘建造:选择东西走向、长方形池塘,池塘底部为泥土,池深2~2.5米,水深1.5~2米,进排水需设防逃设施,在养殖前15天施生石灰100~150千克/亩彻底消毒。  

2、鱼种放养:鱼种下塘前,要用3%~5%的食盐水浸泡10~15分钟,再放入池内,体长10~14厘米的鱼种,放养密度为9000~10000尾/亩,16~20厘米的鱼种,放养密度为8000尾/亩。  

3、日常管理:注意观察黑鱼摄食、活动、发病动向和环境变化,春季每星期换池水4/5,高温季节3天一小换,7天一大换,进排水接防逃网,池埂高出水面50厘米以上为好。对于排出的污水,应进行必要的污水处理。  

4、饲料投喂:喂养黑鱼的饲料,有人工配合饲料、淡水或海水的小杂鱼、畜禽屠宰后的下脚料。小杂鱼投喂前,需进行分拣,剔除带硬棘的鱼类,如黄颡鱼等。投喂前,用拍击为信号,将远处的鱼集中到饵料台附近,减少饲料的浪费,初期投喂量为体重的10%,后可适当减为体重的5%左右,应该一勺一勺投喂,这样饲料的浪费少。

“两段法”的高产养殖黑鱼

黑鱼的营养价值  

黑鱼的营养价值高,它对身体虚弱,低蛋白血症、营养不良、脾胃气虚,贫血有非常好的食疗效过,吃黑鱼对伤口有很好的消炎作用。黑鱼本身肉质比较粗,相对其他鱼来说口感没有那么好,吃起来就不太好吃,但是用黑鱼来做汤的话,那味道可是无敌的呀!  

黑鱼的生命力非常强,而且肉味甜美,它含有大量的铁、钙、磷等多种矿物质,营养成分也很丰富,含脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素等。另外,每100克黑鱼中,蛋白质的含量可高达20克,仅次于虾,而且食用黑鱼容易被人体消化吸收,经常食用黑鱼能够增强抵抗力。  

其次,黑鱼还有活血通络、健脾利湿、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、溃疡、水肿、哮喘、气管炎、糖尿病患者均有很好的滋补食疗作用;对产后孕妇来说还可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季,黑鱼的味道尤其鲜美。常吃黑鱼不仅能健身,还能减肥呢,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。中医认为黑鱼既能补虚,还能温中下气、利水消肿,清烧黑鱼对治疗胃肠道出血和呕吐反胃的效果非常好。

“两段法”的高产养殖黑鱼

黑鱼在我国的养殖还是比较普遍的,黑鱼的养殖方法有很多,养殖者在养殖的时候,不仅要在现有的技术和方法上不断的创新,还要研发新的技术,这样才能获取更多的利润。

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