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羊奶功效与作用 羊奶营养价值

时间:2018-09-04 14:43:08 | 作者:龙璐 | 标签:羊奶

羊奶顾名思义,就是羊所产的奶,是生活中比较重要的一种奶源。羊奶的饮用价值很高,适用人群非常广泛,所以在市面上深受消费者的喜欢。人们一般喜欢将羊奶煮了之后饮用,那么关于喝羊奶之后的功效具体表现在哪些方面,大家都了解了吗?

羊奶功效与作用 羊奶营养价值

羊奶功效与作用

1、改善过敏:有些宝宝和牛奶粉会产生乳糖不耐受的症状,改喝羊奶可以有效杜绝该现象。

2、强身健体:羊奶的高营养对于读书的孩子可以补充大脑营养和利于身体发育,对于中年人可以缓解工作压力和补充每日所需的营养物质,对于老年人则可以安神补脑、延年益寿之用。

3、抵御疾病:羊奶除了营养价值还有很高的医疗价值,特别是对于呼吸道疾病、肾病、肺痨咳嗽、都有极大的辅助治疗之效。

羊奶功效与作用 羊奶营养价值

4、美容养颜:女性饮用羊奶或是做面膜可使肌肤光洁柔润、瘦身养生、缓解衰老等功效。

5、养胃解毒:羊奶性温,有滋阴养胃、润畅通便、解毒的作用。

6、产后恢复:产后可通过羊奶来补血养身、补充奶水、缓解小便不通等问题。

7、治疗疮伤:羊奶细细沥于口中可治疗小孩口疮,用羊奶汁治疗溪疮。

8、美味食补:羊奶对于食养生也起着重要作用,可用羊奶做出多种美味的食物。

羊奶功效与作用 羊奶营养价值

羊奶营养价值

羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶功效与作用 羊奶营养价值

羊奶怎么去膻味

1、隔离法:即把公、母羊分圈饲养,这样不但能避免公羊身上发出的强烈膻味被羊奶吸附,而且还能减少公羊气息对母羊性神经的刺激,从而在分泌乳汁时不致产生较浓的膻味。

2、净料法:即不喂发霉变质、有异味的饲草饲料。如不喂含鱼腥味的鱼粉,不喂易使奶味变苦的豌豆,不喂易使奶味不纯的蚕蛹或蚕蛹粉,不经常喂带异味的葱、蒜、韭菜等。

3、配种法:即避免直接交配,实行人工授精,这不仅是一种隔离办法,而且对于奶山羊品种改良和疫病防治也是一项重要措施。

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羊奶的禁忌

1、不高温蒸煮。煮羊奶时,最好是用隔水锅或是双层锅来煮,外锅装水,内锅装羊奶,温度不宜过高,如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物,降低营养价值。

2、不加糖煮羊奶。在煮羊奶的过程中不要加糖,羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质,对人体是不利的,应该在加热羊奶后再考虑放糖。

3、不要跟药一起同食。喝羊奶时注意不要同时吃药,羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应,影响药效和羊奶的营养。

羊奶功效与作用 羊奶营养价值

羊奶里面含有丰富的营养物质,在饮用了之后有强身健体、美容养颜、增强体质等好处。羊奶虽好,但是在喝的时候,不要和其它的药物一起搭配,也不宜高温煮,否则会使它的营养价值大大的降低。

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