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海参价格多少一斤

来源:致富热 | 时间:2018-12-02 16:57:46 | 作者:龙军 | 标签:海参 | 阅读次数:

摘要目前市面上新鲜海参的价格大约在150-600元/斤左右,其中人工养殖价格200元左右/斤,野生海参价格平均500元左右/斤。干海参的价格在850-3000元/斤左右,根据品质等级的不同,价格也不相同。海参的价格还根据生长的海域、含盐量、养殖方式不同而价格不同。

海参价格多少一斤

海参分新鲜海参和干海参2种价格,新鲜海参的市场价格200-600元/斤不等,干海参的市场价格在850-3000/斤不等。造成海参价格差异的主要原因除了有人工养殖和野生的以外,还根据品质等级的不同而价格差异很大。新鲜海参的市场销售是很好的,价格相对也比较适中,一般人工养殖的海参,市场价格为200元/斤左右,如果是野生的鲜海参,市场价格在400元/斤左右,个头大的更可以达到600元/斤左右。

海参价格多少一斤

影响海参价格的有以下几种因素

一、生长海域

我国海参在南北区域均有养殖,南方主要养殖场地在福建,北方最有名的是大连、威海及烟台等地。由于南方整体温度比北方高6度左右,导致海参的活动量增加,于是进食频率高生产周期相应缩短,南方海参1年半就可长大,而北方海参需要3-5年,如此一来南方海参体内的营养物质大大低于北方的海参,在味道及肉质方面也比不上北方的海参,这也是造成价格差异的原因。

二、含盐量

活海参如果不进行加工,6小时左右就会化成水。所以需要加工才能更好的保存,目前市面上的海参按照加工工艺来划分有:糖干海参、淡干海参、即食海参、速发海参和盐干海参等。

海参价格多少一斤

1、糖干海参。海参在加工的过程中里面加糖而加重海参的重量,是商家为了能赚取更多的利润,这个是国家禁止生产的加工的。

2、淡干海参。海参在加工过程中少量用盐或者是不使用盐,消费者购买此种海参是最划算的。

3、盐干海参。是一种古老的加工工艺,海参加盐是为了更利于保存,而现在加盐,纯粹是为了增加海参的重量。现在不加盐的淡干海参在常温下也能保存2年左右,国家明文规定海参的含盐量必须低于50%,含盐量的多少直接影响海参的价格。

海参价格多少一斤

三、养殖方式

1、池子养殖。池子养殖海参是周期最短,价格最低的一种养殖方式,养殖出来的海参营养价值也不高,不会用来加工直接食用,大部分都是用来进入饭店,婚庆桌上吃活参。

海参价格多少一斤

2、海底底播养殖。就是在特定的海域深处撒播海参,这样撒播的海参与自然繁殖的野生海参就混养在一起了。这种海参目前是品种最好的,价格也是最贵的。但是这种海参产量不高,成本价一斤在3000元左右。因此网上很多标注自己是深海底播海参的,价格在80-400/斤左右的,基本都是假的。

3、海边垒坝养殖。就是在靠近海边空地上挖掘一快大坝,进行防水处理,利用退潮涨潮的水分和养料进行养殖,这种是目前最常用的养殖方式。

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