河蟹和海蟹哪个贵？哪个更好吃？

摘要海蟹一般要比河蟹贵，河蟹价格为27.5-35元/斤不等；海蟹价格为42.5-55元/斤不等。河蟹和海蟹的口感不同，海蟹虽然个头比较大，但是肉质松散，不如河蟹的肉质紧实细腻，所以河蟹相对来说更好吃一些。

一、河蟹和海蟹哪个贵

1、根据有关数据统计，山东济宁市任城区微山湖河蟹价格为25.5元/斤；江苏扬州市宝应县太湖河蟹价格为27.5元/斤；吉林大安市盘锦海蟹价格为42.5元/斤；湖北恩施土家族苗族自治州巴东县山海蟹价格为30元/斤；浙江杭州市江干区安徽海蟹价格为32元/斤。

2、螃蟹的种类比较多，一般来说海蟹还是要比河蟹贵，有些品种的价格更是要贵上几倍，一般从沿海地区休渔期开始，海蟹的上市量就开始明显减少，价格也自然上涨，随着8月1日南方海域开海，海鲜市场又恢复了久违的喧嚣，在各类海鲜中的海蟹也能见到非常多的品种，但价格还是要比河蟹贵。

二、河蟹和海蟹哪个更好吃

1、一般在清明前后吃海蟹，中秋前后吃河蟹，海蟹比较大，吃起来容易一些，而河蟹的味道浓郁一些，即使是公的也有白色的膏，如果河蟹和海蟹都是活的话，海蟹会比较好吃，河蟹的烹调方式比较简单，海蟹就因人而异。

2、但是一般我们只能吃到死了，或半死不活的海蟹，而死河蟹是不建议吃的，因为河蟹是一种食腐的生物，它的身上有很多细菌和毒素，所以不建议吃，而海蟹则不同，海蟹在打捞上来后，很快就会死掉，我们在超市买到的海蟹也有很多是冷冻的。

3、一般河蟹就要比死海蟹更好吃，河蟹比海蟹寒，因此体质偏寒的人要少吃，不然会对身体不利，一般的成年人每天吃1只大河蟹是没有什么问题的。

4、河蟹和海蟹是可以从外形辨认出来的，河蟹的腿与蟹钳上都有着比较密集的小绒毛，而海蟹则没有的，大部分的河蟹都是青色，而海蟹的颜色则比较鲜艳，花蟹还带着这美丽的花纹。

5、其次河蟹和海蟹在吃的时候，口感也是有所不同的，海蟹虽然个头比较大，但是肉质松散，不如河蟹的肉质紧实细腻，所以河蟹更好吃一些。