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木瓜可以放冰箱里保存吗?冷藏还是冷冻?

时间:2020-01-09 17:08:32 | 作者:李宗全 | 标签:木瓜

摘要因为木瓜属于热带水果,热带水果的特性是怕冷,所以不宜放入冰箱保存。而且木瓜不仅怕冷还怕水,木瓜只要碰到水,果皮就会出现黑斑。一般正确的保存方法是用报纸将木瓜包起来,然后放入阴凉的地方保存。

木瓜可以放冰箱里保存吗?冷藏还是冷冻?

一、木瓜可以放冰箱里保存吗

1、新鲜的木瓜不建议放入冰箱保存,因为木瓜属于热带水果,热带水果的特性是怕冷,所以不适宜放在冰箱冷藏,木瓜不仅怕冷还怕水,木瓜只要碰到水,果皮就会出现黑斑。

2、冰箱虽然有吸水的功效,但是将冰箱打开的时候,温差会使木瓜表面出现水分,就会造成木瓜出现不新鲜的黑斑,如果木瓜表皮出现黑斑,则说明木瓜被冻伤了,冻伤的木瓜不仅营养成分降低,还很容易发生变质。

3、等待几天木瓜果肉的颜色就会变成褐色,并开始出现腐烂的现象,所以木瓜是不适合放冰箱保存的,一般正确保存方法是先用报纸将木瓜包起来,然后放入阴凉的地方保存。

木瓜可以放冰箱里保存吗?冷藏还是冷冻?

二、哪些水果不适合放冰箱保存

1、香蕉

如果将香蕉放在12℃以下的地方保存,就会出现发黑腐烂的现象,而冰箱的冷藏室里是0℃,有些购买回来时,颜色发青的香蕉,耐寒性不仅差,所以不适合放入冰箱中保存,不然不仅不能正常的成熟,还会发生腐烂。

木瓜可以放冰箱里保存吗?冷藏还是冷冻?

2、西红柿

西红柿经过低温冷冻后,肉质会出现水泡状,发生软烂或散裂的现象,表面还会有黑斑,而且煮不熟、无鲜味,甚至还会腐烂,一般建议存放在干燥低温处保存,能较大限度的保持风味。

木瓜可以放冰箱里保存吗?冷藏还是冷冻?

3、芒果

芒果是一种热带水果,喜旱、怕低温,所以不宜把芒果放在冰箱里保存,不饿果皮就会变黑,所以每次购买芒果不可过多,如果不能1次吃完,可在购买时挑选一些稍青的芒果,让其在20-25℃的条件下自然成熟。

木瓜可以放冰箱里保存吗?冷藏还是冷冻?

4、木瓜

木瓜也是不宜放入冰箱保存的水果,因为木瓜只要碰到水,果皮就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是将冰箱打开后,温差会使木瓜表面出现水分,导致出现不新鲜的黑斑。

木瓜可以放冰箱里保存吗?冷藏还是冷冻?

5、荔枝

将鲜荔枝放在0℃的环境中一天,表皮会变黑,果肉也会变味,期间可将过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放在阴凉处保存,条件允许的情况下,还可将装荔枝的塑料袋浸入水中,这样等待几天后,荔枝的口感还是比较新鲜。

木瓜可以放冰箱里保存吗?冷藏还是冷冻?

6、菠萝

菠萝在6℃-10℃的环境下保存,不仅果皮会变色,果肉也会出现水浸状,因此适合放在避光、阴凉的地方保存。

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7、龙眼

龙眼在1℃-2℃的环境中保存,外果皮的颜色会变暗,而且内果皮也会出现像烫伤一样的斑点。

木瓜可以放冰箱里保存吗?冷藏还是冷冻?

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