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豇豆夏季栽培管理要点

时间:2015-07-16 12:54:00 | 作者:李莉 | 标签:豇豆 | 阅读次数:

豇豆属于豆科植物,是世界上最古老的蔬菜作物之一。豇豆子熟后呈肾脏形,有黑、白、红、紫、褐等各种颜色。豇豆在中国主要产地为山西、山东、陕西等地。

豇豆夏季栽培的品种:

奇丽豇豆:荚色翠绿,在38度高温下不鼓籽,荚色不变白。连续结荚能力强,丰产,条长65-75厘米。抗病性强。缺点是低温条件下荚变短,变弯曲。适合黄河流域4月20号至6月30号播种,长江流域4月中旬至7月上旬播种,桂北地区4月上旬至8月上旬播种,浙江福建春夏播种,雷州半岛春播。

全王豇豆:荚色绿白色,比小五叶荚色绿。特丰产,适应性强,高温不鼓籽,低温不弯曲。荚长70厘米左右。适合华北,西北春播,黄河流域,长江流域,云贵高原春夏秋播,雷州半岛早春播,海南冬播。

奇丽早生:荚色绿白色,肉厚,特高产,荚长80厘米左右 ,耐低温性特别突出,在低温13度下荚长仍可以达到70厘米。缺点是苗期易感病。适合降雨量偏少的地区种植。

奇美:高抗病,耐瘠薄,条形好,不鼓籽,收尾特好,条长70厘米左右,丰产性中等。适合华南,海南夏播,长江流域丘陵地种植。

豇豆的营养价值

性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。

豇豆营养分析:

豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

豇豆的营养成份:维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C,矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等,蛋白质及叶酸。

豇豆夏季栽培管理要点

夏季豇豆是指收获盛期在35度高温下种植的豇豆。这茬豇豆因温度高,温差小,降雨量大,荚豆易鼓籽且病虫害严重。因此栽培技术不同于春季。栽培目标不是追求产量高,而是商品性要好,抗病性要强,夹条色泽适合特定市场的消费习惯。大致要注意以下几个环节。

1.品种选择

在保证色泽适宜,高温不鼓籽,抗病性强的基础上,尽量选择丰产品种。

2。整地施肥

亩施30公斤三元素复合肥,硼砂1公斤(三年施一次),钼酸铵50克,有机肥两方。犁地时施入40%毒死婢400毫升,防治地下害虫。南方起高垄,黄河流域起高平畦。地面用60厘米黑色地膜按行距覆盖,既可以防止生长杂草又可以保墒防涝。

3。播种

亩用种1.5-1.7公斤。密度要比春种稀些,亩栽2800-3000穴,每穴两粒,行距1.5米栽两行,株距30厘米。一定要先覆膜再播种。最好是在室内种子催芽后再播种。

4.幼苗期管理

夏季栽培幼苗期很短,从出苗到甩蔓只有15-20天。管理要点主要是防病,控肥。一般用10%腈菌唑乳油40毫升灌根,防治豇豆基腐病。

5.爬架期管理

从甩蔓到爬满架管理以控水控肥为主,保持土壤墒情在黄墒状态即土壤含水量在60-70%。爬满半架前不要施肥,尤其是氮肥绝对不能施。注意防治病害和虫害,一般用10%腈菌唑60毫升加氯虫苯甲酰胺混合喷药。降雨量大时要加入达克宁或者代森联等保护性杀菌剂。植株生长点超过架杆时及时摘心打顶。

6.结荚期管理

一是水肥管理要跟上,特别是氮肥要施足,但是一次施肥量不能过多,施肥位置不能太靠近植株,过近过多易造成落叶和鼠尾。一般亩施尿素10-15公斤,施在离植株40厘米以外,施后要及时浇水。

二是合理安全用药防治虫害。禁止使用高毒农药。一般用氯虫苯甲酰胺7天喷一遍就可以杀死95%的害虫,且残留少。

三是防治病害。前期主要是炭疽病,叶斑病,后期主要是白粉病。一般用药是治疗剂加保护剂混合使用,如溴菌腈加达克宁,腈菌唑加代森联,禁用三唑酮。保证一场雨后喷一遍药,或一星期喷一遍药。

四是合理使用叶面肥,可以使豆荚更漂亮。一般在防病治虫时用硝酸钾加复硝酚钠混合喷洒。常用叶面肥有高钾宝等。

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