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芋头枯萎病怎么防治

时间:2015-07-19 11:44:00 | 作者:王霜 | 标签:芋头 | 阅读次数:

芋头是我们生活中比较常吃的一种食材,芋头蒸排骨是小编最爱吃的菜品之一。记得在小编的老家池塘边上种满了芋头了,到了中秋节的时候我们那老一辈的爷爷奶奶就有吃芋头的习惯。

芋头枯萎病怎么防治

什么是芋头

芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为"芋头"或"母芋",球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为"子芋",再从子芋发生"孙芋",在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等。

芋头的生长习性

芋头性喜高温湿润,不耐旱,较耐荫,并具有水生植物的特性,水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱,整个生长期要求充足水分;对土壤适应性广,以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜;种芋在13~15℃开始发芽,生长适温20℃以上,球茎在短日照条件下形成,发育最适温27~30℃。如遇低温干旱则生长不良,严重影响产量。

芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。

芋头大约有100多种不同种类;有些为椭圆形类似甘薯,而其它大多为圆形。芋头与其它块茎植物比起来较少奇怪的形状。芋头可以长到6呎高而且有宽大的叶子;然而嫩芽在沸水烫过之后是可以食用的。不过叶子及嫩芽在西方市场的用途较少。而块茎部分呈深褐色,外皮是环状的且相当粗糙,上面还有毛。果肉有白色、米白色及紫灰色,有的还有粉红色或褐色的纹理。

芋头枯萎病怎么防治

芋头枯萎病怎么防治

1、芋头枯萎病为害症状:

芋枯萎病又称干腐病,是芋产区常见的重要病害之一。主要寄生在茎部,引致枯萎或腐烂。发病轻的症状不明显,老叶黄化迅速。重病株表现为生长不良,变为黄绿色,秋季提早干枯或茎叶倒伏,剥开球茎,皮层变红,严重的大块变为红褐色,造成干腐或中空。

2、芋头枯萎病发病规律:

多在夏秋季发生。气温28~30℃时易发病。连作地栽培。地下害虫多,易诱发此病。管理粗放、土壤过干或过湿,发病重。

3、芋头枯萎病防治方法:

①种子消毒。必要时种芋可用50%多菌灵可湿性粉剂 500倍液浸种芋30分钟,晾干后直接播种。

②农业防治。从无病地或无病株上留种,选用无病种芋,最好用孙芋或子芋,尽量少用母芋。实行3年以上轮作,收获后及时清除病残体,携出田外深埋或烧毁。采用高畦或起垅栽培,南方畦面铺稻草或麦秸,以降低地温。

芋头枯萎病怎么防治

芋头的栽培管理  

1、整地开沟。地整好后,按80—100厘米行距开沟,沟宽50厘米,沟深35厘米,然后进行沟内施肥。  

2、施肥。芋头需肥量大,生长期长,首先要施足底肥,亩施优质有机肥2000公斤,,48%硫酸钾复合肥(16—16—16)60公斤,按行距开沟施入。追肥应分次施用,在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追2—3次,并以磷钾肥为主。  

3、播种。播种时间在清明后(即4月上旬)下地,株距50厘米左右,种子与地面3—5厘米,覆土厚5厘米。也可进行地膜覆盖栽培。  

4、浇水。芋头忌土壤干燥,遇旱则黄叶、枯叶,但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足,切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿,遇雨则应注意排水。  

5、中耕培土。幼苗期结合追肥,中耕灭草暖地,幼苗结束时,中耕并使栽培沟成为平地。以后以20来天培土一次,厚7厘米,共两次。培土的目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长,减少养分消耗,使芋头充分膨大和发生大量不定根,增加抗旱能力。农谚说:“芋头不培,等于不种”。结合培土,根据叶面积分布密度、季节,尽早把多余的侧芽除掉,以免消耗养分和限制子芋生长。 

芋头枯萎病怎么防治

芋头的种植主要就是预防它的枯萎病,枯萎病主要是发生在芋头的茎部,而且不及时治疗和预防的话,就会导致芋头的产量下降,严重的还会导致干枯或茎叶倒伏的现象。因此不管是种植哪种农作物对于疾病的预防都是非常重要的。

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