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娃娃鱼价格多少钱一斤?

时间:2017-08-22 12:40:28 | 作者:龙璐 | 标签:娃娃鱼

娃娃鱼因为是国家二级保护动物也是稀有动物,所以大家对它并不像我们常吃的鱼类一样了解,吃过的人也不多,但是大家都知道娃娃鱼是很贵的,普通老百姓可是吃不起的哟。那么到底价格是多少呢?下面小编来给大家介绍一下吧。

娃娃鱼价格多少钱一斤?

娃娃鱼价格多少钱一斤?

娃娃鱼因为数量比较少,所以在市场的价格也是比较高的,幼鱼娃娃鱼价格在300元左右;三斤以下的在1000元左右;三斤以上的大概在7、800左右。

娃娃鱼价格多少钱一斤?

由于娃娃鱼在生态当中是比较少的数量存在,被国家列为国家级二类水生野生保护动物,在市面撒谎能够买卖娃娃是犯法的,但是根据国家的野生动物保护法, 娃娃鱼所进行的人工繁殖的子二代或者不能生育,有残疾的,是可以在市面上销售的,所以目前市面上有些地方我们还是可以购买到娃娃鱼的。娃娃鱼具有很高的营养价值。

娃娃鱼的特征

两栖脊索动物,有尾目中最大的一种,在两栖动物中要数它体形最大,全长可达1米及以上,体重最重的可超百斤,而外形有点类似蜥蜴,只是相比之下更肥壮扁平。

娃娃鱼价格多少钱一斤?

最近科学家研究:大鲵小时候用的是鳃呼吸,长大后用肺呼吸。大鲵栖息于山区的溪流之中,在水质清澈、含沙量不大,水流湍急,并且要有回流水的洞穴中生活。大鲵头部扁平、钝圆,口大,眼不发达,无眼睑。身体前部扁平,至尾部逐渐转为侧扁。体两侧有明显的肤褶,四肢短扁,指、趾前四后五,具微蹼。尾圆形,尾上下有鳍状物。大鲵的体色可随不同的环境而变化,但一般多呈灰褐色。体表光滑无鳞,但有各种斑纹,布满粘液。身体腹面颜色浅淡。

娃娃鱼的营养价值

娃娃鱼肉味鲜美,是一种名贵佳肴。据对娃娃鱼营养检测结果表明:它的肌肉蛋白质中含有17种氨基酸,其中8种是人体必需的,氨基酸总量为91.92%,基中必需氨基酸含量为39.69%,它的肌肉中EAAI指数明显高于牛肉和鹿肉。

娃娃鱼价格多少钱一斤?

娃娃鱼作为一种传统的名贵药用动物,能提高智力、美容、益肤方面有显著的功能。此外现代临床观察,娃娃鱼更有滋阴补肾、补血行气的功效,对贫血、霍乱、痢疾、疟疾、血经等有显著疗效。能治癫痫及消化不良、皮肤疾病等疑难杂症。大鲵的皮肤、分泌腺体、胃、尾部脂肪在民间的偏方中也各有运用。  同时娃娃鱼在美容化妆品上有极大的研发价值和市场开发前景。

娃娃鱼价格多少钱一斤?

娃娃鱼肌体中含有70多种天然活性生物,它能促进人体生理活性,改善人体细胞代谢水平,促进人体蛋白质合成,提高人体免疫功能,增强人体抗病能力,延缓衰老,在食用、药物、化妆品、健康食品等方面有着独特的研发价值。大鲵体内含丰富的金属硫蛋白(MT),能清除人体内自由基和过量重金属离子,预防重金属中毒,用于老年痴呆和癌症的辅助治疗。同时,机体中含有一种抗癌基因子,从而达到防癌、抗癌的目的。

娃娃鱼的做法

材料:娃娃鱼700克、矿泉水、鸡粉、味精,蒜瓣、盐、姜、鸡油、糖。

做法:

1、改刀为1厘米见方块备用。

2、将净锅上中火加油,待油烧至5成热时将蒜瓣、生姜入锅煸炒片刻将鱼料倒入迅速翻锅,待鱼肉收紧时倒入矿泉水转大火调汤,汤至奶白色时撇去浮沫,再炖5分钟转中火,加入其它调料。

3、撇去浮沫,淋鸡油,装入已准备好的容器内即可。

娃娃鱼价格多少钱一斤?

以上的内容应该让大家初步了解了娃娃鱼,娃娃鱼因为它本身的丰富应该得到了很多人的喜爱,现在养殖娃娃鱼的人也越来越多,市面上也越来越多地方可以买到了哦。

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