当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 大芡实与小芡实哪种好 生芡实和炒芡实的区别是什么

大芡实与小芡实哪种好 生芡实和炒芡实的区别是什么

时间:2018-09-17 14:10:53 | 作者:杨王焱 | 标签:芡实

芡实在生活中的营养价值还是很高的,不论是泡茶还是熬粥都是相当的不错,并且能减少癌症的发生,芡实虽然副作用没有,但是一次性也不能吃太多,不然消化不良。芡实不仅也有大小之分,也有生芡实和炒芡实的区别,下面来为你解答这些问题?

大芡实与小芡实哪种好 生芡实和炒芡实的区别是什么

大芡实与小芡实哪种好

挑选颗粒饱满,颜色均匀的,不排斥会有颗粒大小的差别,就像玉米颗粒,也有大小的分别,主要是生长水分吸收不同,导致不同的外观。辨别质量好的茨实,可以闻一闻、摸一摸,看看硬度和新鲜程度。

大芡实与小芡实哪种好 生芡实和炒芡实的区别是什么

生芡实和炒芡实的区别是什么

芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主,芡实性味:甘、平涩、无毒。归经:入心、肾、脾、胃。功效:健脾除湿,固肾益精。主治:久泻不止,小便不禁,腰膝痛,湿痹,男子淋浊遗精,女子赤白带下。

大芡实与小芡实哪种好 生芡实和炒芡实的区别是什么

芡实的挑选

1、看芡实色泽。芡实的色泽白亮的,形状圆整的无破损及附着粉状细粒的,一般质地比较糯,外观岁白但光泽不足,色萎的质地梗性。色带黄则可能是陈货,其质地也是梗性。

2、看芡实的形状。芡实颗粒要圆整大小均匀。

3、用口咬芡实。芡实要选干燥的,否则易霉变,鉴别是否干燥可以用口咬来坚定,齿咬松脆易碎的干燥,略带韧性的身份潮。

4、用鼻闻芡实。闻有无异味,如有硫磺味,可能虫蛀后再加工的。

大芡实与小芡实哪种好 生芡实和炒芡实的区别是什么

芡实的药用价值

1、补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。

2、遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频繁。芡实15克,金樱子12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名“四精丸”。

大芡实与小芡实哪种好 生芡实和炒芡实的区别是什么

3、慢性泄泻(包括慢性肠结核,五更泄泻等)]芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。

4、芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

大芡实与小芡实哪种好 生芡实和炒芡实的区别是什么

朋友们都知道芡实分别有生的和炒的两种,生芡实一般我们都听过,但是炒芡实在生活中听见的比较少,那到底生芡实和炒芡实实际上有没有区别?不过我们都知道消化不好的人不能吃芡实,这样会引起腹胀。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 芡实粉可以泡水喝吗 芡实打粉需要炒熟吗

    芡实粉可以泡水喝吗 芡实打粉需要炒熟吗

    中药里的芡实一般是颗粒为主,使用的话记一定要把它煮熟,那么有些人偷懒,不想为了煮这些浪费很多时间怎么办,这时候就出现了芡实粉,那它可以直接泡水服用么,就让我们来为大家整理芡实粉的服用方法,下面我们一起来了解下吧。芡实粉可以泡水喝吗芡实,是个很好的中药食材,可是由于芡实比较坚硬,所以不容易熬烂,而忙人又特别多,
    2018-09-05 21:04:36
  • 芡实和莲子的区别是什么 芡实和莲子能一起煮吗

    芡实和莲子的区别是什么 芡实和莲子能一起煮吗

    芡实是一味中药,而莲子也可以算是一味中药,那么它们到底有什么关系呢?它们是一样东西么,相必大家都很好奇吧,那就让我们来为大家解答吧,我们搜查了网络上全部的相关资料,为大家整理了以下几点,一起来了解下吧。芡实和莲子的区别是什么1、芡实芡实被誉为“水中人参”,有健脾养胃,益肾固精的作用。并
    2018-09-05 21:00:51
  • 芡实的茎怎么做好吃又简单 芡实的茎可以吃吗

    芡实的茎怎么做好吃又简单 芡实的茎可以吃吗

    相信大家对于芡实应该是非常熟悉了的吧?芡实是一种很有名的中药材,不仅做法多样,它的好处也是非常多的。不知道大家对于芡实的茎是否也熟悉呢?有很多人都听说过芡实茎,但真正了解的恐怕没有几人,感兴趣的话就跟着小编一起来了解一下吧。芡实的茎怎么做好吃又简单做法:炒糖醋芡实茎用料:芡实茎,青椒,红椒,葱末,白醋,油,糖
    2018-08-30 17:45:56
  • 芡实市场价格多少钱一斤 芡实哪里有卖的

    芡实市场价格多少钱一斤 芡实哪里有卖的

    芡实想必很多人都不陌生,它是生活中很常见的一种食物。芡实的个头小小的,表皮呈红色的,食用价值非常高。现在购买芡实的人也是很多的,不过在购买之前,想必大家都想知道它的市场价格和具体的购买地方了吧!芡实市场价格多少钱一斤新鲜的芡实根据大小和老嫩的程度也分为不同的档次,价格20~60元一斤。干芡实的价格起伏也比较大
    2018-08-30 14:06:01
  • 芡实是鸡头米吗 芡实和鸡头米的区别是什么

    芡实是鸡头米吗 芡实和鸡头米的区别是什么

    芡实是什么,许多老人都说芡实就是鸡头米,那么真的是这样么,假如不是的话,芡实又和鸡头米有什么区别呢,为了解答大家的这一疑惑,我们搜查了很多相关资料,来为大家整理出一份可靠简单,易于理解的几个观点,大家仅供参考。芡实是鸡头米吗1、芡实是鸡米头。芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,别名鸡米头、鸡头实、水鸡头等,味甘
    2018-09-05 21:00:30
  • 芡实是什么东西 芡实哪里产的最好

    芡实是什么东西 芡实哪里产的最好

    芡实是一种有名的中药,在我国大小的药店里面都有分布。芡实吃起来的口感很好,且具有很高的食用价值,所以很多人都喜欢将它购买回家了享用。芡实的产地在我国虽然很多,但是只有一个地方产的是最好的。下面我们就一起来看看吧!芡实是什么东西芡实,中药名。为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾
    2018-08-30 14:03:26
  • 芡实怎么煮烂 芡实煮多久会熟

    芡实怎么煮烂 芡实煮多久会熟

    芡实是什么呢?这个问题肯定是难不倒大家的,芡实外观上跟莲子非常相似,是一种很有名的中药材,它含有氨基酸、维生素等多种物质,食用之后对身体是非常有好处的。但大家都知道这种食物并不好煮,那下文中小编将为大家整理了一些关于煮芡实的技巧。芡实怎么煮烂芡实大小不一样,芡实米也分三个规格的。不同规格煮烂的时间不一样。不能
    2018-08-30 17:48:37
  • 新鲜芡实怎么吃 芡实一天吃多少颗好

    新鲜芡实怎么吃 芡实一天吃多少颗好

    芡实的个头小小的,外形和莲米比较类似,表皮呈红色。芡实一般被人们用来入药,其药用价值也是不容忽视的,常食用芡实,有健脾胃、抗癌等好处。不管芡实在吃的时候,也是有很多小技巧的,每天食用的量也非常重要。新鲜芡实怎么吃一、芡实银耳粥材料:芡实、银耳、无核红枣、糖桂花(或桂花)。做法:1、芡实用高压锅压20分钟。干银
    2018-08-30 13:59:18