当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 新鲜芡实怎么吃 芡实一天吃多少颗好

新鲜芡实怎么吃 芡实一天吃多少颗好

时间:2018-08-30 13:59:18 | 作者:杨王焱 | 标签:芡实

芡实的个头小小的,外形和莲米比较类似,表皮呈红色。芡实一般被人们用来入药,其药用价值也是不容忽视的,常食用芡实,有健脾胃、抗癌等好处。不管芡实在吃的时候,也是有很多小技巧的,每天食用的量也非常重要。

新鲜芡实怎么吃 芡实一天吃多少颗好

新鲜芡实怎么吃

一、芡实银耳粥

材料:芡实、银耳、无核红枣、糖桂花(或桂花)。

做法:

1、芡实用高压锅压20分钟。干银耳洗净泡发后,撕成小朵,将银耳放中砂锅中跟芡实一起煮开,转小火煮30分钟。

2、无核红枣洗净,如果有核要先去掉,放入已经锅中继续煮20分钟。

3、待银耳煮至软糯,再煮2~3分钟即可,吃的时候淋上少许糖桂花。

新鲜芡实怎么吃 芡实一天吃多少颗好

二、芡实糕

材料:鲜芡实、糯米粉、白糖适量。

做法:

1、选用七、八月份新鲜芡实,放入锅内加水煮熟后,去壳晾干,研粉。

2、同糯米粉、白糖一起加水拌和均匀,揉成面团,然后如常法做成芡实糕,蒸熟即可。

新鲜芡实怎么吃 芡实一天吃多少颗好

芡实一天吃多少颗好

有些人说芡实不宜多吃,但是宋代的大文豪苏东坡也非常喜欢吃芡实。苏东坡到老年仍身健体壮、面色红润、思维敏捷,他对养生很有研究,著有《东坡养生篇》等书。他的养生之道中有一条就是吃芡实,吃法颇为奇异:取煮熟的芡实1粒,放入口中,缓缓含嚼,直至津液满口,再鼓漱几遍,徐徐咽下。他每天用此法吃芡实10-30粒,日复一日,年复一年,坚持不懈。据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头米粥”,并称之“粥即快养,粥后一觉,妙不可言”。称赞它有“婴儿食之不老,老人食之延年”之效。

新鲜芡实怎么吃 芡实一天吃多少颗好

芡实的功效与作用

1、健脾补肾:芡实含碳水化合物极为丰富,且含脂肪特别少,因而极容易被人体吸收,具有调整脾胃功能的功效,经过服用芡实调整后再服用其他补品消化系统就能适应了。

2、补中益气:芡实为滋养强壮性的食物,功效和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻、小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等症。

3、防癌抗癌:芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度,血清胡萝卜素水平的提高可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。

4、防止衰老:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

新鲜芡实怎么吃 芡实一天吃多少颗好

芡实和什么一起吃最好

1、鸡胗:芡实和鸡胗一起吃能治遗精。

2、山药:芡实和山药一起吃可补益脾肾。

3、冬瓜:芡实和冬瓜一起吃可健脾利尿。

4、腰果:芡实和腰果一起吃可养心安神、降血压、降血糖。

5、白术:芡实和白术一起吃可健脾止泻。

6、金樱子:芡实和金樱子一起吃可涩精止带。

新鲜芡实怎么吃 芡实一天吃多少颗好

芡实的吃法很多,一般可以用来炖汤或者是做成糕点了享用,在做的时候,还可以在里面加入一些其它的食材相搭配。至于每天吃的量,最好是听从医生的建议,不宜过多。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 芡实粉可以泡水喝吗 芡实打粉需要炒熟吗

    芡实粉可以泡水喝吗 芡实打粉需要炒熟吗

    中药里的芡实一般是颗粒为主,使用的话记一定要把它煮熟,那么有些人偷懒,不想为了煮这些浪费很多时间怎么办,这时候就出现了芡实粉,那它可以直接泡水服用么,就让我们来为大家整理芡实粉的服用方法,下面我们一起来了解下吧。芡实粉可以泡水喝吗芡实,是个很好的中药食材,可是由于芡实比较坚硬,所以不容易熬烂,而忙人又特别多,
    2018-09-05 21:04:36
  • 芡实是什么东西 芡实哪里产的最好

    芡实是什么东西 芡实哪里产的最好

    芡实是一种有名的中药,在我国大小的药店里面都有分布。芡实吃起来的口感很好,且具有很高的食用价值,所以很多人都喜欢将它购买回家了享用。芡实的产地在我国虽然很多,但是只有一个地方产的是最好的。下面我们就一起来看看吧!芡实是什么东西芡实,中药名。为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾
    2018-08-30 14:03:26
  • 大芡实与小芡实哪种好 生芡实和炒芡实的区别是什么

    大芡实与小芡实哪种好 生芡实和炒芡实的区别是什么

    芡实在生活中的营养价值还是很高的,不论是泡茶还是熬粥都是相当的不错,并且能减少癌症的发生,芡实虽然副作用没有,但是一次性也不能吃太多,不然消化不良。芡实不仅也有大小之分,也有生芡实和炒芡实的区别,下面来为你解答这些问题?大芡实与小芡实哪种好挑选颗粒饱满,颜色均匀的,不排斥会有颗粒大小的差别,就像玉米颗粒,也有
    2018-09-17 14:10:53
  • 芡实市场价格多少钱一斤 芡实哪里有卖的

    芡实市场价格多少钱一斤 芡实哪里有卖的

    芡实想必很多人都不陌生,它是生活中很常见的一种食物。芡实的个头小小的,表皮呈红色的,食用价值非常高。现在购买芡实的人也是很多的,不过在购买之前,想必大家都想知道它的市场价格和具体的购买地方了吧!芡实市场价格多少钱一斤新鲜的芡实根据大小和老嫩的程度也分为不同的档次,价格20~60元一斤。干芡实的价格起伏也比较大
    2018-08-30 14:06:01
  • 芡实的茎怎么做好吃又简单 芡实的茎可以吃吗

    芡实的茎怎么做好吃又简单 芡实的茎可以吃吗

    相信大家对于芡实应该是非常熟悉了的吧?芡实是一种很有名的中药材,不仅做法多样,它的好处也是非常多的。不知道大家对于芡实的茎是否也熟悉呢?有很多人都听说过芡实茎,但真正了解的恐怕没有几人,感兴趣的话就跟着小编一起来了解一下吧。芡实的茎怎么做好吃又简单做法:炒糖醋芡实茎用料:芡实茎,青椒,红椒,葱末,白醋,油,糖
    2018-08-30 17:45:56
  • 芡实怎么煮烂 芡实煮多久会熟

    芡实怎么煮烂 芡实煮多久会熟

    芡实是什么呢?这个问题肯定是难不倒大家的,芡实外观上跟莲子非常相似,是一种很有名的中药材,它含有氨基酸、维生素等多种物质,食用之后对身体是非常有好处的。但大家都知道这种食物并不好煮,那下文中小编将为大家整理了一些关于煮芡实的技巧。芡实怎么煮烂芡实大小不一样,芡实米也分三个规格的。不同规格煮烂的时间不一样。不能
    2018-08-30 17:48:37
  • 芡实是鸡头米吗 芡实和鸡头米的区别是什么

    芡实是鸡头米吗 芡实和鸡头米的区别是什么

    芡实是什么,许多老人都说芡实就是鸡头米,那么真的是这样么,假如不是的话,芡实又和鸡头米有什么区别呢,为了解答大家的这一疑惑,我们搜查了很多相关资料,来为大家整理出一份可靠简单,易于理解的几个观点,大家仅供参考。芡实是鸡头米吗1、芡实是鸡米头。芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,别名鸡米头、鸡头实、水鸡头等,味甘
    2018-09-05 21:00:30
  • 芡实和莲子的区别是什么 芡实和莲子能一起煮吗

    芡实和莲子的区别是什么 芡实和莲子能一起煮吗

    芡实是一味中药,而莲子也可以算是一味中药,那么它们到底有什么关系呢?它们是一样东西么,相必大家都很好奇吧,那就让我们来为大家解答吧,我们搜查了网络上全部的相关资料,为大家整理了以下几点,一起来了解下吧。芡实和莲子的区别是什么1、芡实芡实被誉为“水中人参”,有健脾养胃,益肾固精的作用。并
    2018-09-05 21:00:51