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凉拌紫橄榄怎么做 家常凉拌紫橄榄简单做法

时间:2018-08-30 11:11:38 | 作者:杨王焱 | 标签:橄榄

天气太热,食之无味,空调西瓜成了标配;电视电影,来点搭配,嚼点凉菜最有味。不管是上餐桌,还是当小吃,凉菜这道美食一直深受人们喜爱,紫甘蓝营养丰富,又有颜值。今天就跟大家分享一下凉拌紫甘蓝的做法,一起来看看吧。

凉拌紫橄榄怎么做 家常凉拌紫橄榄简单做法

凉拌紫橄榄怎么做

凉拌紫橄榄

材料:紫橄榄半个,新鲜黄瓜一根,盐 ,白醋,香油。

做法:

1、紫橄榄去掉外面的干皮,洗净切丝。黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。橄榄用盐腌制5分钟,滤出汤汁。

2、把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。

凉拌紫橄榄怎么做 家常凉拌紫橄榄简单做法

家常凉拌紫橄榄简单做法

主料:紫橄榄,黄瓜,花椒,盐,醋,糖,香油,沙色拉油。

做法:

1、剥几片叶子洗干净,顺便洗根黄瓜,紫橄榄切丝,黄瓜切片,撒盐在紫橄榄丝中,抓匀了,热油,放入花椒,慢慢煸出花椒油。

2、凉一会儿,给菜上放入胡椒粉,花椒粉,适量糖,根据自己的口味来,将花椒油浇入菜中,淋香油,没有白醋,红醋也蛮好的,根据自己口味,搅拌均匀即可,换成白醋卖会相更好。

凉拌紫橄榄怎么做 家常凉拌紫橄榄简单做法

紫橄榄有哪些营养价值

1、常吃橄榄还可以促进骨骼发育,防止骨质疏松,有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮,对促进血液循环也有很大的好处。是一种天然的防癌药物。橄榄中含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。

2、橄榄是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等。橄榄的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白,这都是协助肝脏解毒的重要元素。

3、使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜,是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。采用鲜橄榄汁成分的本食疗方,是肠癌的劲敌,中老年大肠癌患者坚持服食鲜橄榄汁,可使其在治疗过程中发挥强有力的辅助治疗作用,有助于早日康复。

凉拌紫橄榄怎么做 家常凉拌紫橄榄简单做法

紫橄榄与什么食物相克

1、紫橄榄是一种性质温和的家常菜品,生活中与它相克的食物并不多,只是平时人们经常吃的苹果和黄瓜与紫橄榄是相克的存在,它与苹果一起吃,会影响身体对维生素的吸收。它和黄瓜一起吃时,它含有的营养成分则会被黄瓜中含有的酶类物质所破坏。

2、紫橄榄不能和苹果一起吃,这样的话会影响维生素的吸收,吃紫橄榄的人一定要特别注意,更加要注意不能和哪些食物相搭配,任何一个人在生活中,对于这些食物的使用要了解的更多。

凉拌紫橄榄怎么做 家常凉拌紫橄榄简单做法

3、每一个人在这生活中对于饮食方面都要注意的特别多,而且在生活中,对于紫橄榄的食用要了解得更加的清楚,食物的相生相克会给更多的人的生活带来影响,当然在生活中,我们也必须要更好的认识这样的一个食物的食用方式的。

4、对于身体的健康,我们在生活中要了解得更多,在这生活中我们应该了解我们自己的健康问题,紫橄榄拥有丰富的维生素,也正是因为如此,人们在生活中才更愿意食用,人们更加要很好的去了解,其实在生活中正确的使用更是我们在生活中要特别的了解的。

凉拌紫橄榄怎么做 家常凉拌紫橄榄简单做法

制作方法是不是很简单?你有没有学会呢?小编可是试过了,醋溜脆爽,真的十分可口,放入冰箱冰镇过的更好吃哦,你还可以根据自己的口味进行调料搭配,赶紧试试吧。

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