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橄榄怎么吃 吃橄榄有什么好处

时间:2018-05-17 17:24:50 | 作者:陆小娇 | 标签:橄榄

橄榄这种食物在我们日常生活中还是非常常见的,它的营养价值非常高,是一种效果很好的身体护理产品。很多女性朋友会使用橄榄油来擦脸达到美容、护肤的效果或是用橄榄油来烹饪美味佳肴。其实橄榄本身也对人体有益,可以适当的经常食用。

橄榄怎么吃 吃橄榄有什么好处

橄榄怎么吃

1、生吃

生吃是最好的,虽然入口苦涩,但在嘴里越嚼越有味,越嚼越甘甜,到最后口有余香,尝试一下吧。吃不惯的人,可以放盐水或甘草水中浸泡,可去除苦涩的味道,浸泡过的水还能化痰。

2、腌制

腌制的方法基本是拍扁橄榄,加入您喜欢的调料,如酱油,盐,蜂蜜,甘草水,冰糖,白醋,辣椒等多少及种类口味由您自己爱好都可以,然后腌制一会儿就可以吃了,这还是一道很不错的就粥小菜呢!(提示:拍橄榄时不能用铁器,要不橄榄会变黑)

3、橄榄茶

橄榄茶具有滋咽润喉,生津爽口,清热解毒的功效,同时可消积解涨,醒酒去腻,爽身心,养脾胃,增食欲,真可谓“青果沾唇口腔新,余有饶喉脾胃津”,它是经常用嗓和咽喉不适以用吸烟者的常备之佳品,经常饮用还有预防体重过重及增强对电辐射的防护能力。

橄榄怎么吃 吃橄榄有什么好处

吃橄榄有什么好处

1、利咽消肿:橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。

2、生津止渴: 橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。

3、解鱼蟹毒:古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等,其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。

4、醒酒安神:橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志。

橄榄怎么吃 吃橄榄有什么好处

5、补钙:含钙较多,橄榄油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。

6、防止心脑血管:如将橄榄制成的油作为主要食用油,能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量,而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量。

7、改善消化系统:橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。

8、保护皮肤: 橄榄含有维生素 E, 和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。

橄榄怎么吃 吃橄榄有什么好处

橄榄常见的食用方法

一、橄榄萝卜蒲公英粥

原料:橄榄50克,萝卜100克,蒲公英15克,粳米50克。

做法:

1、将上物捣烂,装入小布袋中,

2、加水适量,水煎20分钟后,捞去药袋。

3、再加入淘净的粳米,温开水适量,煮成稀粥。

二、橄榄煲冰糖的做法

原料: 鲜橄榄60克。

做法:将橄榄择净,捣烂,加冰糖适量,清水2碗煎至1碗,去渣,慢慢咽饮,每日1剂。

橄榄怎么吃 吃橄榄有什么好处

食用橄榄的注意事项有哪些

1、挑选成熟度适中者为佳。

2、青橄榄可用来炖汤或剁碎了蒸鱼,也可“蜜渍”或“盐藏”,简单做法是,稍为捶扁,再用适量糖和蜜腌渍,或用盐腌后密封十天半月便可食用。

3、存放时可放在米缸里,利用大米的吸湿作用来保鲜。

4、脾胃虚弱者不宜多吃,啖后容易上火。

5、色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,食用前要用水洗净。

6、色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,为的是好看,最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。

橄榄怎么吃 吃橄榄有什么好处

橄榄的食用方法,今天就先讲到这里了,喜欢吃的朋友不妨按照上文中介绍的方法来尝试做一下。不过现在很多水果都会在养殖过程中喷洒农药等,食用之前不要忘记清洗哦。

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