当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 一斤小麦出多少面粉?

一斤小麦出多少面粉?

时间:2017-09-13 17:16:11 | 作者:朱超 | 标签:小麦

小麦粉含有人体所需的许多微量元素,常吃对我们的身体非常好。早上如果吃上一个小麦粉做的馒头,再配上一碗热气腾腾的稀饭,一整天胃都暖暖的。那么你们了解一斤小麦能出多少面粉呢?

一斤小麦出多少面粉?

一斤小麦出多少面粉?

小麦的出粉率是百分之八十二。不同等级的面粉有不同的出粉率,全麦面粉最高,可以达到94%,也就是1千克小麦能打出940克面粉。普通的面粉出粉率一般在60-80%之间,出粉率越低的等级越高。出0.8斤的是80粉,出0.85斤的是85粉,精粉一般出0.7到0.75斤,饺子粉出0.6斤,全麦粉出0.92左右。

一斤小麦出多少面粉?

小麦粉的营养价值及功效作用

小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

小麦面粉作用:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

一斤小麦出多少面粉?

小麦的医用食疗法

1、浮麦:主益气除热,止自汗盗汗。治大人、小孩结核病虚热,妇女劳热。

2、面:主治补虚,长时间食用,使人肌肉结实,养肠胃,增强气力。它可以养气,补不足,有助于五脏。将它和水调服,可以治疗中暑、马病肺热。将它敷在痈疮伤处,可以散血止痛。

3、麦麸:主治瘟疫和热疮、汤火疮溃烂、跌伤折伤的瘀血,用醋和麦麸炒后,贴于患处即可。将它醋蒸后用来熨手脚风湿痹痛,寒湿脚气,交替使用直到出汗,效果都很好。将它研成末服用,能止虚汗。凡人身体疼痛及疮肿溃烂流脓,或者小孩夏季出痘疮,溃烂不能睡卧,都可以用夹褥盛麦麸缝合来垫铺,因麦麸性凉并且柔软,这的确是个好方法。

4、麦粉:主治补中,益气脉,和五脏,调经络。炒一碗麦粉和汤服下,能止痢疾。将麦粉和醋熬成膏状,能消一切痛肿、火汤伤。

一斤小麦出多少面粉?

小麦馒头的做法

食材:面粉、温水、酵母粉。

做法:

1、化开酵母,用温水将酵母粉化开。

2、开始投料将面粉倒入面盆,中间扒个坑。将化开的酵母粉连水一块倒入面中,然后将剩余的水也倒进去。

3、开始和面用手将面粉和水拌匀,然后用力将全部原料揉成均匀光滑的面团。

4、面团发酵面团发酵时盖好,防止发酵过程中面团表皮风干变硬。

一斤小麦出多少面粉?

5、揉面排气先将面板上撒些干面粉,手上也沾些干面粉,然后将面团从面盆取出放到面板上,然后下手用力揉压。

6、用刀切开面团,切断面看不到明显蜂窝状了就好了。

7、馒头成型面团揉好以后,用手将面团搓成手腕状粗细的长条,然后用刀均匀切开。

8、切完之后应迅速将每个馒头面团分开,如不分开两个相邻的馒头很快就会黏连。

9、醒面松弛搓好的馒头不能立即下锅蒸哦。要让馒头在常温下放一会,使面团松弛一下。

10、蒸馒头将醒好的馒头逐一放在蒸屉上,馒头在蒸的过程中会涨大,要就出一定的间隙。

11、大约蒸15-25分钟一般就熟了。

一斤小麦出多少面粉?

综上所述,小麦粉的出粉率是按等级来的。大家是不是更加认识了小麦粉呢?小麦粉的功效这么多,大家一定要常吃哦!让自己的身体棒棒哒!

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 种小麦当前及后期管理技术要点

    种小麦当前及后期管理技术要点

    我省部分麦田由于前期干旱,导致次生根少而短、群体数量不足,并且部分地块旱情依然存在。针对这种情况,在4月7日召开的全省春季农业生产工作会议上,中国工程院院士、农业部小麦专家指导组组长、山东农业大学教授于振文介绍了我省小麦当前及后期管理技术要点。搞好肥水管理搞好起身期肥水管理和化控。目前,我省胶东、鲁中及鲁北等
    2015-05-22 14:54:00
  • 面粉和小麦粉的区别是什么?

    面粉和小麦粉的区别是什么?

    生活中最常吃的就是面包,面条等等,这些都是面粉和小麦粉做的。小麦粉的营养价值也是很高的,常吃对人有益处。那么你们知道面粉和小麦粉到底有什么区别吗?下面快随小编一起学习学习吧!面粉和小麦粉的区别是什么?面粉和小麦粉是有一点区别的。面粉就是小麦去了皮的中间部分,是面粉。小麦粉是小麦直接磨成的粉,带有小麦的外皮和中
    2017-09-12 17:37:07
  • 河套小麦粉为啥那么贵?是低筋粉吗?能做面包吗?

    河套小麦粉为啥那么贵?是低筋粉吗?能做面包吗?

    一、河套小麦粉为啥那么贵1、河套地区的小麦主要是硬质小麦,磨出来的小麦粉面筋含量较多,延伸性和弹性较好,适合做馒头和面包等食物,吃起来口感劲道,麦香味浓郁十足,同时河套地区纬度高,小麦是春小麦,生育周期短,产量低。2、一般真正优质的有机小麦,是需要采用“轮作”的农作物,也就是说需要2-
    2020-06-22 16:54:29
  • 麦收是什么季节

    麦收是什么季节

    一、麦收是什么季节1、冬小麦(1)冬小麦一般是10月下旬-11月上旬开始种植,第二年的5月下旬-6月上旬收割。(2)冬小麦一般适合种植在辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省及华南一带。(3)冬小麦的生育期长达180天左右。2、春小麦(1)春小麦一般是在清明节开始至5月中旬左右开始种植,越往南的地区种植时间
    2019-04-25 18:59:48
  • 小麦春季追肥方法

    小麦春季追肥方法

    一、看苗追肥1、在冬前长势不好、早播突长脱肥的麦田,可以尽早重施返青肥,一般是在地表开始化冻时,每亩可追施碳铵20公斤左右,比较缺磷麦田可以混合追施过磷酸钙15公斤左右。2、麦苗的叶色嫩绿、叶片披垂、没有脱肥现象、群体比较大的麦田,一般不用施入氮肥或少量氮肥,可以施入磷钾肥10-12公斤左右。3、土壤肥力比较
    2019-05-14 12:07:59
  • 种小麦施用腊肥要三注意

    种小麦施用腊肥要三注意

    弱苗 播种较晚、地力较差和底肥不足的麦地,腊肥要施足,以速效性肥料为主,每亩施腐熟的猪、牛栏粪40担左右;或碳铵20~25公斤,或将尿素10公斤左右趁下雨雪时追施,以促进茎秆生长与分蘖增加。一般缺磷缺钾的麦田,表现叶片下部发黄,叶尖发红和老叶叶尖褪绿,继而坏死,茎秆细弱。对此应施磷肥和钾肥,应每亩增
    2015-05-22 13:26:00
  • 2018种小麦赚钱吗?小麦种植的利润与投资成本及前景预测

    2018种小麦赚钱吗?小麦种植的利润与投资成本及前景预测

    小麦是北方人的主食,是我国三大主要粮食作物之一,种植小麦的成本要比种植水稻更低,种植起来也相对比较简单,大规模的小麦种植,是我国未来小麦种植的一种趋势,因此,在2018年种植小麦究竟情况如何,一起来看看吧!2018种小麦赚钱吗?小麦是我国主要的粮食作物之一,在我国北方的大部分地区,农民都有种植。目前小麦的价格
    2017-11-15 17:13:15
  • 春小麦品种有哪些

    春小麦品种有哪些

    一、春小麦品种1、目前生产上的品种有新春6号、新春11号、新春10号、新春15号、新春12号、新春17号等。2、现在新审定的新春27号和23号是较新疆目前小麦品种的一个新突破,现在正处于种子大量繁殖中。3、在种植时要选择适应当地自然条件与生产水平,高产优质及抗逆性强的品种。二、新春6号1、选育单位是新疆农科院
    2019-04-12 20:15:09
  • 青稞和小麦的区别是什么?

    青稞和小麦的区别是什么?

    “青稞酒,酥油茶,会更加香甜,······”大概这就是大家对西藏,对青稞最深刻的印象。其实青稞不是西藏独有的特产,青海、四川、云南皆有种植。青稞也叫裸大麦,和小麦同属于禾本科,都有麦芒和麦穗等。青稞和小
    2017-09-13 15:51:46
  • 种小麦返青后要防全蚀病

    种小麦返青后要防全蚀病

    小麦全蚀病又称黑脚病,是一种典型的根部病害,在小麦全生育期均可发病,病菌只侵染根部和茎基部1~2节。病害的发生轻重受多种因素影响。连作重茬发病重;小麦与夏玉米一年两作多年连种,病害发生重;土壤肥力低,氮、磷、钾比例失调,尤其是缺磷地块发病重;春季多雨,土壤湿度大有利于发病。土壤处理小麦全蚀病发生重的地块亩用5
    2015-05-22 14:03:00
  • · 小麦纹枯病的防治方法
  • · 种小麦播种机使用10要点
  • · 利用尿液浇小麦的方法和注意事项
  • · 冬小麦追肥时间,根据苗情生长情况而定
  • · 小麦田除草剂有哪些?优缺点分析
  • · 种冬小麦苗情弱如何管理
  • · 面条是小麦做的吗?
  • · 种小麦根据晚播小麦特点抓春管
  • · 种小麦用什么肥料好?
  • · 种小麦合理施肥要点