当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 西瓜果冻的做法大全

西瓜果冻的做法大全

时间:2017-09-21 16:28:48 | 作者:龙璐 | 标签:西瓜

西瓜在夏季来说是销量最好的水果,也是人们最爱吃的一种水果。西瓜水分充足,营养丰富,含多种维生素易被人体吸收。而且西瓜可以制作很多好吃的小吃甜品,下面跟小编一起来学习西瓜果冻的制作方法吧!

西瓜果冻的做法大全

1、物料准备,一半西瓜,吉利丁粉。

2、挖出西瓜肉(瓜皮备用)。

3、用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升。

西瓜果冻的做法大全

4、吉利丁粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水,再隔水加热融化成液体。

5、关掉火,将西瓜汁倒入融化后的吉利丁粉液体中,混合均匀。

6、混合好的西瓜汁果冻水用滤网滤过,倒入挖空的西瓜壳里。

7、放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可。

西瓜果冻的做法大全

心形西瓜果冻做法

1. 把西瓜去籽榨成汁,添加少许冰糖,凉拌均匀后开始加热。

2. 当西瓜汁沸腾时加入白凉粉(可根据包装盒的分配比例自行选择),用勺开始搅拌均匀,大概搅拌2~3分钟。

3. 将煮好的西瓜果冻汁倒入磨具,等待冷却,如果想让冷却速度加快,可以直接放入冰箱。

4. 冷却20分钟左右,西瓜果冻就完成啦!(当然你还可以把西瓜汁换成任何其他水果代替)。

5. 炎炎夏日,来碗自制的西瓜果冻感觉棒棒的!

西瓜果冻的做法大全

西瓜果冻的家常做法

1、西瓜切两半,挖出瓜瓤准备榨汁(不要损坏瓜皮)。

2、榨汁(如果是榨汁机需要过滤哦)。

3、称出145克西瓜汁,微波炉加热30~40秒,大约45摄氏度左右。

西瓜果冻的做法大全

4、吉利丁粉加入到西瓜汁中,趁热搅拌均匀。

5、倒入剩余西瓜汁中,搅拌均匀。

6、用一个碗架住西瓜,将果汁倒入,放入冰箱保鲜室中,至凝固。

西瓜果冻的做法大全

果冻的营养价值

果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的基本特性,是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂;魔芋是一种草本植物,又名蒟蒻,主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地,而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品,魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖,是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶,这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且,卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%,占总成本约5%左右。

但不要轻易相信吃了它就能起到补钙的作用。由于果冻中含有大量膳食纤维,导致其在人体中的消化非常快,添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉,补充的效果并不是很好。

西瓜果冻的做法大全

1、大多数果冻中使用的都是海藻胶,这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。

2、一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象,在无法及时补充蔬菜、水果的情况下,多吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。

3、果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。

西瓜果冻的做法大全

西瓜果冻的做法特别简单,平时在家闲来没事也能制作出来吃。外面买的果冻食材并不健康加了不少食物添加剂,在家自制的西瓜果冻比外面买的西瓜果冻健康多了,而且味道也很很棒营养价值又高。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 西瓜怎么挑 西瓜的功效与作用

    西瓜怎么挑 西瓜的功效与作用

    西瓜是我们常吃的一种水果,每到炎日的夏季,西瓜是我们每日必吃的水果,尤其是在非常炎热的时候吃上一口凉爽爽的冰镇西瓜,简直大快人心!不过大家在购买西瓜的时候也要注意挑选哦!西瓜怎么挑1、看形色。西瓜一般是圆形或椭圆形的,熟瓜不仅瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显而且底面发黄的。2、看瓜藤。一般留在瓜头上的瓜藤是绿
    2018-03-26 15:52:32
  • 山东的西瓜为什么没人要

    山东的西瓜为什么没人要

    今年夏天西瓜上市的时候,老是看到新闻里面说山东的瓜农,家里又堆积了很多西瓜,西瓜大量降价还是无人问津。那么到底是什么原因导致了山东的西瓜买不出去的这一现象呢?山东西瓜为什么没人要今年由于前期天气不好,西瓜产量较往年出现下滑,口感也受到了影响。与此同时,随着大量西瓜上市,西瓜价格也一路走低跌至1毛多钱1斤,减产
    2017-09-19 16:14:58
  • 西瓜细菌性叶枯病特效药(附症状及发病规律)

    西瓜细菌性叶枯病特效药(附症状及发病规律)

    一、西瓜细菌性叶枯病特效药1、用55℃温水浸泡种子15分钟后,再用75%百菌清可湿性粉剂,或者50%扑海因可湿性粉剂1000倍液浸泡种子2小时,用清水冲净后催芽播种。2、一般在发病早期或者降雨前,可喷施75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液,发病后或湿度大的时候,可喷施8
    2020-05-21 17:17:53
  • 西瓜酱的做法大全

    西瓜酱的做法大全

    生活中,我们最常吃的就是豆瓣酱。虽然现在市面上买的酱的品种多样化,但相信很多人对于西瓜酱还是很陌生。今天小编跟大家介绍了一些西瓜酱的做法,我们一起学习学习它的做法吧!西瓜酱的做法大全一、豆瓣西瓜酱食材:西瓜2块、豆瓣酱、葱、姜、蒜、青椒、花生碎、糖、味极鲜、香油。做法:1、将西瓜去籽切成丁成盘备用。2、将牛肉
    2017-09-19 16:00:58
  • 麒麟瓜市场价格多少钱一斤  麒麟瓜的营养价值

    麒麟瓜市场价格多少钱一斤 麒麟瓜的营养价值

    麒麟瓜是西瓜中非常好吃的一个品种,口感非常的沙甜,并且由于麒麟瓜是科研的产品,所以一般都是无籽西瓜,吃起来非常的方便,那么这么好吃又非常的方便食用的麒麟瓜的市场价格又是怎样的一种表现呢?是否要比普通的西瓜要更贵一些呢?麒麟瓜市场价格多少钱一斤目前,市场上主要有广东湛江的“黑美人”、海南
    2018-05-29 16:18:09
  • 2015种西瓜赚钱吗?2015西瓜种植前景及市场价格分析

    2015种西瓜赚钱吗?2015西瓜种植前景及市场价格分析

    2015西瓜种植前景及市场价格分析有机西瓜种植的土壤上无毒、无污染、无农药残留,西瓜生产过程中也不使用任何农药、化肥和任何激素、调节剂,而是遵循自然规律和生态原理,采取一系列农业新技术栽培。来到栽种有机西瓜的大棚边,这里的西瓜生长在四面防护之中。瓜地全薄膜覆盖,瓜根从泥土中钻出,瓜蔓和西瓜都生长在薄膜上;大棚
    2015-01-05 13:36:00
  • 早春露地西瓜种植技术

    早春露地西瓜种植技术

    一、播种播种前可选择用新高脂膜拌种,能减少地下病虫发生率,隔离病菌感染,不影响种子萌发吸胀功能,有利于加强呼吸强度,增加种子的发芽率,可采用温床农膜拱棚进行育苗,在育苗中后期需要多露少盖,白天露晚上盖,在移植前3-5天,可整天揭开膜炼苗,有利于培育出健壮的幼苗。二、施足基肥1、西瓜生长期间需肥量比较大,因此在
    2019-05-31 16:24:42
  • 麒麟瓜和普通西瓜的区别是什么  麒麟瓜和8424一样吗

    麒麟瓜和普通西瓜的区别是什么 麒麟瓜和8424一样吗

    麒麟瓜是一种非常好吃的西瓜,至少在小编心中,麒麟瓜是最好吃的西瓜品种之一。也有可能正是这样才会使得麒麟瓜的市场价格相对于一般的西瓜要更贵一些,那么除此之外,麒麟瓜和普通的西瓜之间还存在一些什么样的差别呢?麒麟瓜和普通西瓜的区别是什么麒麟瓜是一个经过培植的科研新品种,对生长环境和土壤以及日照的要求是非常高的,但
    2018-05-29 16:15:27
  • 黄色西瓜叫什么

    黄色西瓜叫什么

    人们在吃西瓜时通常以西瓜瓤的颜色和瓜肉的甜度作为衡量西瓜好不好吃的标准。往往西瓜的瓜瓤越红,瓜肉越沙甜,西瓜越好吃。卖西瓜的小贩也常用“西瓜包红包甜,不红不甜不要钱”作为自己的广告语。要是一刀下去切出来的瓜瓤是黄色的,该怎么办呢?黄色西瓜叫什么黄色西瓜也就是黄瓤西瓜,俗称“
    2017-09-18 16:17:45
  • 西瓜可以减肥吗

    西瓜可以减肥吗

    爱美之心人皆有之,尤其女孩子们,为了自己能美美的,使出了浑身解数。俗话说,一白遮三丑一胖毁所有,所以减肥很自然的成为了很多女孩子一生事业。近期兴起吃水果代替主食的减肥方法,那么吃西瓜能不能减肥呢?西瓜可以减肥吗从西瓜的营养及作用上讲,西瓜利尿、帮助消化,西瓜中水的含量占了绝大部分,所以西瓜能够加快新陈代谢,有
    2017-09-21 17:08:40
  • · 西瓜汁的功效与作用及禁忌
  • · 西瓜酒的制作方法
  • · 特小凤西瓜孕妇能吃吗
  • · 8424西瓜亩产多少斤
  • · 无土栽培西瓜技术
  • · 黑美人西瓜是哪里产的
  • · 西瓜施肥时间及方法
  • · 大棚西瓜种植技术
  • · 西瓜是凉性还是热性
  • · 西瓜图片大全