当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 西瓜果冻的做法大全

西瓜果冻的做法大全

时间:2017-09-21 16:28:48 | 作者:龙璐 | 标签:西瓜

西瓜在夏季来说是销量最好的水果,也是人们最爱吃的一种水果。西瓜水分充足,营养丰富,含多种维生素易被人体吸收。而且西瓜可以制作很多好吃的小吃甜品,下面跟小编一起来学习西瓜果冻的制作方法吧!

西瓜果冻的做法大全

1、物料准备,一半西瓜,吉利丁粉。

2、挖出西瓜肉(瓜皮备用)。

3、用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升。

西瓜果冻的做法大全

4、吉利丁粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水,再隔水加热融化成液体。

5、关掉火,将西瓜汁倒入融化后的吉利丁粉液体中,混合均匀。

6、混合好的西瓜汁果冻水用滤网滤过,倒入挖空的西瓜壳里。

7、放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可。

西瓜果冻的做法大全

心形西瓜果冻做法

1. 把西瓜去籽榨成汁,添加少许冰糖,凉拌均匀后开始加热。

2. 当西瓜汁沸腾时加入白凉粉(可根据包装盒的分配比例自行选择),用勺开始搅拌均匀,大概搅拌2~3分钟。

3. 将煮好的西瓜果冻汁倒入磨具,等待冷却,如果想让冷却速度加快,可以直接放入冰箱。

4. 冷却20分钟左右,西瓜果冻就完成啦!(当然你还可以把西瓜汁换成任何其他水果代替)。

5. 炎炎夏日,来碗自制的西瓜果冻感觉棒棒的!

西瓜果冻的做法大全

西瓜果冻的家常做法

1、西瓜切两半,挖出瓜瓤准备榨汁(不要损坏瓜皮)。

2、榨汁(如果是榨汁机需要过滤哦)。

3、称出145克西瓜汁,微波炉加热30~40秒,大约45摄氏度左右。

西瓜果冻的做法大全

4、吉利丁粉加入到西瓜汁中,趁热搅拌均匀。

5、倒入剩余西瓜汁中,搅拌均匀。

6、用一个碗架住西瓜,将果汁倒入,放入冰箱保鲜室中,至凝固。

西瓜果冻的做法大全

果冻的营养价值

果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的基本特性,是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂;魔芋是一种草本植物,又名蒟蒻,主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地,而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品,魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖,是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶,这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且,卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%,占总成本约5%左右。

但不要轻易相信吃了它就能起到补钙的作用。由于果冻中含有大量膳食纤维,导致其在人体中的消化非常快,添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉,补充的效果并不是很好。

西瓜果冻的做法大全

1、大多数果冻中使用的都是海藻胶,这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。

2、一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象,在无法及时补充蔬菜、水果的情况下,多吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。

3、果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。

西瓜果冻的做法大全

西瓜果冻的做法特别简单,平时在家闲来没事也能制作出来吃。外面买的果冻食材并不健康加了不少食物添加剂,在家自制的西瓜果冻比外面买的西瓜果冻健康多了,而且味道也很很棒营养价值又高。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 如何去西瓜渍 衣服上沾油渍怎么洗

    如何去西瓜渍 衣服上沾油渍怎么洗

    又到了炎热夏季吃西瓜的好季节,清凉甜美的西瓜简直是解渴消暑的神器。西瓜虽然好吃,但不少人在吃西瓜的时候,不小心沾了不少淡粉色的西瓜汁,瞬间让漂亮的白衣服有了污点,难看极了,这让吃西瓜的人跟吃了苍蝇一样,有苦说不出!今天小编来教大家如西瓜汁的小技巧!如何去西瓜渍1、小苏打清洗法。衣服上有西瓜汁可以使用小苏打水进
    2018-03-26 16:02:46
  • 种植西瓜的株距和行距

    种植西瓜的株距和行距

    一、种植西瓜的株距和行距大棚种植:一般在温室中种植西瓜,可以充分利用大棚的有利条件,按照宽窄行、吊秧、篱架种植,宽行距为90-100cm,窄行距为40-50cm,株距为40-50cm,每亩种植密度可提高至1800-2400株。露天种植:露天西瓜可根据西瓜的不同成熟期来确定株距和行距,一般情况株距可控制在40-
    2019-05-08 18:35:45
  • 切西瓜的方法大全

    切西瓜的方法大全

    夏天最不可错过的水果就是西瓜了,它不仅可以消暑,还有美容的功效哦!但是平时我们切西瓜时,也是一件很烦恼的事情。有时候没切的好,还会让我们吃起来不雅观。现在小编为大家介绍几种西瓜的切法,一起看看吧!切西瓜的方法大全方法一:把西瓜放到干净的切板上,先竖向分开,拿二分之一,再竖向切开,然后取出整个西瓜的四分之一,然
    2017-09-19 16:30:34
  • 西瓜酱的做法大全

    西瓜酱的做法大全

    生活中,我们最常吃的就是豆瓣酱。虽然现在市面上买的酱的品种多样化,但相信很多人对于西瓜酱还是很陌生。今天小编跟大家介绍了一些西瓜酱的做法,我们一起学习学习它的做法吧!西瓜酱的做法大全一、豆瓣西瓜酱食材:西瓜2块、豆瓣酱、葱、姜、蒜、青椒、花生碎、糖、味极鲜、香油。做法:1、将西瓜去籽切成丁成盘备用。2、将牛肉
    2017-09-19 16:00:58
  • 特小凤西瓜孕妇能吃吗

    特小凤西瓜孕妇能吃吗

    特小凤西瓜作为新近比较受欢迎的西瓜品种,以其个头小和黄瓤形成了独特的卖点。价格同普通西瓜相比略贵,口感与普通西瓜无异。孕妇作为特殊人群,在饮食方面需要特别的小心,孕妇能不能吃西瓜是一个老生常谈的问题。特小凤西瓜孕妇能吃吗可以适量的吃点。特小凤是西瓜的一种,早熟,和太原蜜谷瓜,京欣一号等等属不同种类,特小凤个小
    2017-09-18 17:29:06
  • 羊肉和西瓜能一起吃吗

    羊肉和西瓜能一起吃吗

    我们去吃羊肉自助火锅,常常可以看到很多种食材让自己挑选。西瓜和羊肉是吃火锅经常遇到的,那么这两种食物能不能在一起吃呢?哪些食物不宜与他们一起搭配着吃呢?下面就和小编一起看看吧!羊肉和西瓜能一起吃吗一般情况下,西瓜和羊肉是不能一起吃的。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补
    2017-09-19 16:45:06
  • 早春露地西瓜种植技术

    早春露地西瓜种植技术

    一、播种播种前可选择用新高脂膜拌种,能减少地下病虫发生率,隔离病菌感染,不影响种子萌发吸胀功能,有利于加强呼吸强度,增加种子的发芽率,可采用温床农膜拱棚进行育苗,在育苗中后期需要多露少盖,白天露晚上盖,在移植前3-5天,可整天揭开膜炼苗,有利于培育出健壮的幼苗。二、施足基肥1、西瓜生长期间需肥量比较大,因此在
    2019-05-31 16:24:42
  • 2018种西瓜赚钱吗?西瓜种植的利润与投资成本及前景预测

    2018种西瓜赚钱吗?西瓜种植的利润与投资成本及前景预测

    常规的来说,西瓜是夏天消暑才吃的水果,但是大棚种植技术,让西瓜变成了无论什么季节,只要想吃就能吃到的水果。西瓜种植业也形成了随之而来的大热,几乎成为最常种植的水果品种。2018种西瓜赚钱吗?下图是北京某农产品批发市场2016年西瓜价格和2017年西瓜价格的对比。如图我们可以看出,西瓜的市场价格受月份的影响,在
    2017-11-16 15:57:49
  • 西瓜枯萎病怎么治

    西瓜枯萎病怎么治

    西瓜是夏季最受欢迎的水果,因西瓜甜美多汁清热解暑,炎炎夏日吃一块西瓜是特别美妙的事情,种植西瓜也成为热门种植项目。下面跟小编一起去了解种植西瓜的一些技巧与病虫害的防治。西瓜枯萎病怎么治1、农业防治西瓜枯萎病轮作换茬防病。西瓜枯萎病菌可在土壤中存活长达16年之久,但一般采用轮作4年后,土壤中的病菌即可大大减少。
    2017-10-26 16:24:48
  • 西瓜施肥时间及方法

    西瓜施肥时间及方法

    一、施入基肥1、西瓜在种植前应施入充足的基肥,主要以有机肥为主,搭配少量的化肥一同施入,基肥占总施肥量的70%左右。2、如在中等以上肥力的土壤中种植西瓜,每亩可施入有机肥4000千克左右,搭配磷酸二铵15千克左右,硫酸钾25千克左右,尿素15千克左右一同施入,然后翻耕将肥料与土壤混合均匀即可。二、追施肥料西瓜
    2019-06-24 18:20:13
  • · 麒麟西瓜产地在哪里 麒麟瓜几月熟(上市季节)
  • · 西瓜汁可以做面膜吗
  • · 西瓜奶茶的做法大全
  • · 西瓜的品种有哪些
  • · 种无籽西瓜育苗的经验
  • · 西瓜怎么种植
  • · 西瓜怎样种植产量高产
  • · 西瓜壮阳吗
  • · 种晚熟西瓜技术
  • · 西瓜可以减肥吗