当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 蓝莓干的营养价值

蓝莓干的营养价值

时间:2017-10-31 15:20:19 | 作者:陆小娇 | 标签:蓝莓

蓝莓干是是一种类似于黑加仑葡萄干的一种干货,其营养价值非常丰富,特别是防癌功效是得到大家的认可了的,每天吃一点,就可以预防癌细胞的生长,是一种功效性很强的干果。它营养价值的含量也是非常丰富的。

蓝莓干的营养价值

蓝莓干的营养价值

蓝莓干营养丰富,据测定,每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3克、维生素A高达81-100IU,除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外,蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分。由此可见,蓝莓果实不仅是具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用,而且是营养丰富的果品。蓝浆果还是一种高纤维食品,根据USDA的数据,145g蓝浆果中至少含有2.9g纤维,因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝浆果还是一种低热量的食品,1/2杯蓝浆果仅含42卡路里的热量。

蓝莓干的营养价值

如何挑选蓝莓干

1、蓝莓干也是蓝莓,看外形粘粘糊糊,没有蓝莓外形的,建议别买。

2、外表太亮的,别买,他添加了植物油和大量的糖分。

3、泡在水里出颜色,不能判断真假,只能判断是否有添加色素。人工色素弄在纸巾上和真正的水果颜色是不一样的,简单的判断方法就是水果颜色有残留,人工色素没有残留,这个要靠经验,你还是自己找找感觉,弄点水果颜色弄纸巾上看看。

蓝莓干的营养价值

4、在清水里面泡蓝莓干,上面有灰灰的漂浮物的,不要要买,那是加了防腐剂的。

5、低于150元,都是有问题的,都是加了大量的白糖和植物油或者防腐剂,很多生产许可证和产品标准和其公司名不符,是盗用别人的。

6、比较酸的蓝莓干比较好。因为真正的蓝莓干,是高端的果干产品,大部分都是野生的蓝莓制作,野生蓝莓因为花青素含量较高,比较酸比较涩,不太适合鲜食。

蓝莓干的营养价值

蓝莓干的药用价值

1、有益心脏健康。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。

2、降低血糖。糖尿病患者吃蓝莓果干有助于调节血糖水平,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

3、强壮骨骼。蓝莓果干中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓果干的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。

4、预防癌症。蓝莓果干中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。

蓝莓干的营养价值

蓝莓干的食用禁忌

1、蓝莓干有轻泻作用,腹泻时勿食。

2、有肾脏或胆囊疾病尚未治癒的人,要避免摄食太多的蓝莓干。因为蓝莓含有草酸盐,当草酸盐聚积太多于体液中时,会有结晶的现象,反而对身体有害。

3、草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收,因此,想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用。

4、如果服用钙片,最好隔两三个小时后再吃蓝莓干。

蓝莓干的营养价值

蓝莓干中含有多种人体所需的维生素,其蛋白质的含量也是非常高的,所以它的功效非常大,常吃对人体的好处很多。特别是小朋友和长期面对电脑的上班族,平时吃一点,对视力有很好的保护作用,还能缓解疲劳。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 种一亩蓝莓能赚多少钱?种蓝莓的成本和利润

    种一亩蓝莓能赚多少钱?种蓝莓的成本和利润

    蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力
    2017-04-12 15:34:23
  • 南方适合种哪种蓝莓

    南方适合种哪种蓝莓

    目前我国南方地区种植较多的蓝莓品种是兔眼蓝莓和高丛蓝莓,另外南方夏普蓝、密斯黛、南方灿烂、南方奥尼尔、V3蓝莓、M7蓝莓等品种也有少量的种植。1、南方种植蓝莓的优势在我国的南方地区种植蓝莓,果实成熟的较早,可以提前上市,市场竞争力较强。一般南方地区种植的南高丛品种蓝莓,4月底-6月中旬就会成熟,有一些气候环境
    2018-12-12 14:31:49
  • 蓝莓的营养价值和功效 蓝莓的储存方法

    蓝莓的营养价值和功效 蓝莓的储存方法

    蓝莓,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富的花青素。第二种是人工培育蓝莓,能成长至240cm高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种。营养
    2016-10-31 22:33:56
  • 蓝莓干怎么吃

    蓝莓干怎么吃

    蓝莓干是一种口感酸甜的干果,因其功效作用而闻名,从而很多人选择它进行食用来达到食疗的效果。特别是血糖高的人,每天吃一点,有很好的降血糖功效。平时我们吃蓝莓干除了直接吃,还有些什么搭配法呢?蓝莓干怎么吃可以直接吃,就像吃葡萄干一样。也可以放到酸奶里,或者加到面包片里吃。蓝莓富含VC及“花青素&rdq
    2017-10-31 15:56:56
  • 蓝莓什么品种好

    蓝莓什么品种好

    众所皆知,经常吃水果对人的身体特别好,不仅能排毒养颜还能补充不少人体所需的维生素及营养成分。蓝莓也是一种特别营养美味的水果,男女老少皆宜。蓝莓的品种非常的多,那么哪个品种的蓝莓好?蓝莓什么品种好1、兔眼蓝莓该品种群的品种树体高大,寿命长,抗湿热,对土壤条件要求不严,且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低温可使许多品
    2017-10-31 15:17:38
  • 孕妇可以吃蓝莓干吗

    孕妇可以吃蓝莓干吗

    蓝莓是一种凉性水果,蓝莓干是蓝莓的一种干性果子,两者是一种食物,里面都含有很多维生素,其食疗价值也是非常高的。那么孕妇这种特殊群体能够吃这种干果吗?要知道对于凉性的食物,孕妇还是要特别禁忌的。孕妇可以吃蓝莓干吗孕妇可以吃蓝莓干,但是建议孕妇少量的食用一些蓝莓干,因为蓝莓中含有的营养物质十分的丰富,其中含有丰富
    2017-10-31 15:52:21
  • 蓝莓要洗吗 蓝莓果肉是什么颜色的

    蓝莓要洗吗 蓝莓果肉是什么颜色的

    水果是很有营养的食品,适当的食用一些对人体健康是有好处的。蓝莓是比较常见的水果,而且它具有很强的抗氧化、抗衰老的作用,深受大众的喜爱。但见过蓝莓的人都知道,它表面有一层“白霜”,所以有不少人对于吃蓝莓是否需要洗而争执不休。蓝莓要洗吗超市成盒的蓝莓,在吃之前需要清洗,将蓝莓表面的灰尘冲干
    2018-07-31 17:45:27
  • 蓝莓叶子干枯怎么办 蓝莓什么季节种植

    蓝莓叶子干枯怎么办 蓝莓什么季节种植

    蓝莓树目前在我国种植的也是越来越多了,其主要原因就是我国对蓝莓的需求越来越高。蓝莓树在种植的时候,有可能会因为一些技术原因,导致出现很多问题,其中最常见的就是叶片干枯发黄,那么出现了这种情况的话,应该怎么办呢?蓝莓叶子干枯怎么办1、缺水是叶子出现卷曲干枯的最有可能的一个原因了,因为叶子在缺水的时候就没有办法很
    2018-08-02 14:05:14
  • 蓝莓怎么吃 蓝莓吃多了会怎么样

    蓝莓怎么吃 蓝莓吃多了会怎么样

    走到水果商店,最吸引人的食品还是要数那一颗颗如同蓝宝石一般的蓝莓。蓝莓在我们生活中十分常见,而且它的的味道酸酸甜甜,是很多人的最爱。蓝莓的食用方法有很多人,除了直接生吃还可以制作成甜品等等,不过食用过多可不好哦。蓝莓怎么吃1、直接生吃:野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间
    2018-07-31 17:42:29
  • 蓝莓是转基因的吗 蓝莓的繁殖方法

    蓝莓是转基因的吗 蓝莓的繁殖方法

    近些年在市面上越来越多的转基因食物开始出现了,很多人都不原因购买这种食物吃,都觉得这些转基因的食物对身体是不好的。那么蓝莓这种常见的水果,是否也是转基因的呢?种植蓝莓的时候应该通过什么方法来进行繁殖呢?蓝莓是转基因的吗蓝莓是一种浆果,全球很多地方都有,我国东北有很多野生蓝莓,目前人工种植的蓝莓品种绝大多数品种
    2018-08-01 14:09:06
  • · 蓝莓干的制作方法
  • · 鲜蓝莓怎么吃 蓝莓太酸怎么吃
  • · 种蓝莓赚钱吗
  • · 蓝莓功效与作用及禁忌
  • · 吃蓝莓上火吗 蓝莓与什么食物相克
  • · 吃蓝莓的好处是什么,多吃蓝莓能改善视力吗?
  • · 蓝莓可以泡酒吗 蓝莓哪个品种最甜
  • · 蓝莓干价格多少钱一斤
  • · 蓝莓好种吗
  • · 2018种蓝莓赚钱吗?蓝莓种植的利润与投资成