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猕猴桃含什么维生素

时间:2017-11-02 15:03:08 | 作者:龙璐 | 标签:猕猴桃

我们都知道猕猴桃的食用价值非常高,常吃有预防心血管疾病的功效,抗癌的效果也是非常棒的,其果肉里面维生素C的含量非常高,食用它有抗氧化,美容肌肤的功效,那么除了维C它里面还含有什么成分呢?

猕猴桃含什么维生素

猕猴桃含什么维生素

猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良,猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和生素B维6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃还含有丰富的维生素C,一颗奇异果含的维生素C就有87毫克,且果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素E,可以防止发生黄斑部病变。

猕猴桃含什么维生素

猕猴桃的功效和作用

1、美容养颜:猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。

2、排毒清肠:猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

猕猴桃含什么维生素

3、预防抑郁症:科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

猕猴桃含什么维生素

不宜和猕猴桃相搭配的食物

1、猕猴桃+黄瓜:破坏维生素C。猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。

2、猕猴桃+虾:猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

3、猕猴桃+螃蟹:易致中毒。螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

4、猕猴桃+白萝卜:诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。

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猕猴桃的吃法

1、直接削皮。这是吃猕猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃,简单方便,而且也好吃,但是要保证它是成熟的。

2、用勺子吃。用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边然,轻挖果肉来吃,更简单,又不脏手。

3、用水果叉或牙签吃。可以先用小刀将猕猴桃两头切掉,将小号的水果刀自果皮边缘扎入,轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离,然后再将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出,在用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

猕猴桃含什么维生素

猕猴桃的维生素含量非常丰富,所以它才有“水果之王”的美称。猕猴挑里面含有丰富的膳食纤维,肠道消化不好的人吃它,还能促进消化和排毒。但是吃猕猴桃的时候也要注意不要和海鲜、白萝卜等一起食用,这样反而会对身体有害处。 

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