当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 生菜怎么做好吃 生菜的做法大全

生菜怎么做好吃 生菜的做法大全

时间:2018-01-23 15:28:20 | 作者:王霜 | 标签:生菜

生菜在我国分布范围非常广泛,很多地区都可以看见它的身影,是人们生活中比较家常的一种蔬菜。生菜的做法很多,不同地区的吃法也会不一样,但是想要生菜吃起来口感好,还是需要一些技巧的。

生菜怎么做好吃 生菜的做法大全

凉拌生菜

食材:黄瓜半根、生菜、干辣椒、黑胡椒粉适量、鸡精适量、绵白糖适量、酱油适量、油适量、大蒜。

做法:

1、准备食材,洗净利水,生菜切条备用。

2、把黄瓜切片备用,蒜切末,辣椒切段备用。

3、把生菜黄瓜放在盆里放入蒜末,白糖,黑胡椒,鸡精,东古一品鲜酱油。

4、热油下辣椒炸出香辣味,趁热浇在生菜上。拌匀开吃。

小贴士:把黄瓜放在生菜下面让辣椒油泼在生菜上,炸辣椒油时要注意掌握好火候别把辣椒炸糊了。

生菜怎么做好吃 生菜的做法大全

生菜鱼肉汤

材料:细生菜、鲮鱼肉、冬菇、虾米、蒜头、姜、大葱、水、鱼肉、盐、白胡椒粉、中式米酒、粟粉。

做法:

1、用水浸泡冬菇直至软身,然后切成小粒。

2、用水浸泡虾米直至软身,然后切成小粒。

3、把鲮鱼洗净及沥干,用匙羮刮出鱼肉。

4、并刴烂成鱼胶,将鱼胶、蒜蓉、姜蓉及腌料加入搅拌碗内混和。

5、用筷子拌匀后加入葱粒,再拌匀。

6、把生菜切丝,备用,将水加入锅内煮沸,用匙羮将鱼胶勺入水中,煮至鱼胶浮起水面。

7、将生菜放入碗内,然后倒入鱼肉汤,趁热享用。

生菜怎么做好吃 生菜的做法大全

生菜包

食材:生菜、猪肉碎、梅干菜、玉米、青豆、胡萝卜。

做法:

1、生菜洗净晾干备用。

2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备用。

3、肉末用生抽和生粉拌匀,梅干菜洗净切碎。锅里放少许油,爆香姜茸,放入肉末略炒,随后放入梅干菜同炒,最后放入玉米粒、青豆和胡萝卜,放一点盐和糖调味。和生菜一起吃。

生菜怎么做好吃 生菜的做法大全

生菜拌鸡蛋

食材:鸡蛋、生菜、陈醋、糖、香油、味素、盐。

做法:

1、将鸡蛋打散,放少许凉水和盐,搅匀,锅中放入油,将蛋炒成微黄,出锅。

2、生菜用盐水泡半小时,洗净。

3、加盐,味素,糖,陈醋,香油将炒好的鸡蛋和生菜一起搅拌即可。

生菜怎么做好吃 生菜的做法大全

生菜的食用价值

1、护肝。生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。

2、排毒。生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。

3、护眼。生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。

4、抗病毒。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

5、降压。生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量,扩张血管,改善血液循环,是高血压患者的食疗佳品。

6、抗癌。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显着。

7、减肥。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

生菜怎么做好吃 生菜的做法大全

在做生菜的时候,可以最后加入到食材里面,这样就不会因为高温而破坏了里面的营养。常食用生菜可以排毒、抗癌、减肥、降压等,是一种比较具功效性的蔬菜。但是在吃生菜的时候一定要将其洗干净了在做着吃。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 生菜种子几天发芽

    生菜种子几天发芽

    生菜,顾名思义是一种能生吃的绿叶蔬菜,具有非常丰富的维生素,口感也特别爽脆鲜嫩,深受大家的喜爱。随着生菜的热销,种植生菜的也人也逐渐变多,那么生菜要如何种植呢?下面和小编一起去看看吧!生菜种子几天发芽10天左右发芽。种子发芽温度为15—20℃,高于25℃,因种皮吸水受阻,发芽不良。生菜在夏季播种时
    2018-01-22 16:44:53
  • 生菜种植时间,四季都可以种

    生菜种植时间,四季都可以种

    一、生菜种植时间1、按季节分:根据各地不同气候,生菜品种的不同,生菜播种时间各不相同。生菜种植时间最多的,分为春秋两茬,分别在2-4月播种和7-8月播种,若使用大棚种植技术,冬季也可播种,掌握生菜播种催芽的温度即可。生菜叶子娇嫩,播种催芽在5-10度之间,而生长温度应控制在15-20度,因为它性喜冷凉,所以要
    2019-04-08 16:42:48
  • 生菜软腐病的原理及防治

    生菜软腐病的原理及防治

    生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。生菜的生长习性生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15℃-20℃,生育期90-100天。种子较耐低温,在4℃时即可发芽。发芽适温1
    2015-07-12 16:03:00
  • 仓鼠可以吃生菜吗

    仓鼠可以吃生菜吗

    仓鼠是老鼠的一种,不过不是普通的老鼠,因外形可爱、性格温顺,活泼灵动,深受女性及小朋友的喜爱,并成为当下比较潮流的小型宠物。仓鼠是杂食性动物,大部分肉类、蔬菜等都吃,那么生菜能不能吃呢?仓鼠可以吃生菜吗仓鼠可以吃生菜,但是一定要洗干净浸泡后控水,一次不可以喂太多,否则仓鼠会拉肚子甚至死亡,除了生菜之外有些青菜
    2018-01-22 16:36:35
  • 生菜的功效与作用及禁忌 生菜营养价值

    生菜的功效与作用及禁忌 生菜营养价值

    生菜的外表翠绿,叶片比较大,是一种极具口感和营养价值与一体的蔬菜。一般我们喜欢把它简单的烹制一下就食用,保留了原始的口感又不失风味。我们都知道,吃生菜有很多好处,所以这也是人们选择食用它的一个原因。生菜的功效与作用1、蒜蓉生菜消炎杀菌。蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以
    2018-01-23 15:37:30
  • 生菜的生长习性和栽培技术

    生菜的生长习性和栽培技术

    生菜又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜。为一年生或二年生草本作物可生食,脆嫩爽口,略甜。那么一起来看看生菜的种植技术生菜的生长习性生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15℃-20℃,生育期90-100天。种子较耐低温,在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃,高于30℃时几乎不发芽。植株生长期间,喜欢冷凉
    2017-04-12 10:52:18
  • 2017种生菜赚钱吗?2017种生菜前景及市场价格行情分析

    2017种生菜赚钱吗?2017种生菜前景及市场价格行情分析

    生菜 叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。2017种生菜赚钱吗?生菜喜冷凉环境,生菜根系发达,叶面有腊质,耐旱力颇强,但在肥沃湿润的土壤上栽培,产量高,品质好。植株生长期间,生长适宜温度为15℃-2
    2017-02-08 15:12:08
  • 紫叶生菜市场价格多少钱一斤

    紫叶生菜市场价格多少钱一斤

    生菜的食用方式的多样化,使得生菜成为一种市场上十分热销的蔬菜,紫叶生菜是生菜的一种,它在生菜的基础上增添了更多的花青素和微量元素,因此紫叶生菜的市场价格也要比普通的蔬菜贵上一些。紫叶生菜市场价格多少钱一斤紫叶生菜的市场价格大约在10~16元/斤,具体价格详情请咨询当地的农贸市场。紫叶生菜的种植方法紫叶生菜种子
    2018-01-23 15:36:10
  • 生菜栽培技术

    生菜栽培技术

    种植生菜是当前比较挣钱的一项产业。一方面,生菜在市场上的需求量比较大,另一方面生菜的食用方式多样化,营养也比较全面,是十分适宜全民食用的一种蔬菜。为此种植生菜的技术就显得比较重要了。生菜栽培技术1、播种时间:一般生菜的播种期为8月至翌年2月,适宜播种为10月中旬至12月中旬,3月上旬七月上旬亦可播种,不过生育
    2018-01-23 15:48:07
  • 生菜的病虫害防治

    生菜的病虫害防治

    生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。下面一起来看看生菜的病虫害防治生菜软腐病生菜软腐病属细菌性病害,病株腐烂并有臭味,防软腐病病用72%农用链霉素可溶性粉剂3000-40
    2017-04-12 10:55:29
  • · 生菜冬季日光温室栽培要点
  • · 生菜为什么不长虫
  • · 紫叶生菜和生菜的区别是什么
  • · 生菜还分品种?生菜的主要三大品类
  • · 紫叶生菜图片大全 紫叶简介
  • · 孕妇能吃生菜吗 吃生菜有什么好处
  • · 生菜夏季栽培技术
  • · 球生菜和生菜的区别是什么
  • · 紫叶生菜可以生吃吗
  • · 蒜蓉蚝油生菜的家常做法